天丘果业：秦脆苹果“领头雁”

编者按

学用“千万工程”经验 绘就和美乡村画卷。

在第7个中国农民丰收节到来之际，铜川市陆续推出重点农业企业风采展播，展示农业产业兴带来百姓生活富的丰硕成果，以及铜川“三农”发展的新成效，激励广大农民群众创造美好生活，助力推进乡村全面振兴。

天丘果业：秦脆苹果“领头雁

”金秋九月，铜川市的秦脆苹果逐渐进入收获季。走进陕西天都源农业科技发展股份有限公司旗下的天丘果业示范园区，一排排苹果树枝繁叶茂，果形硕大、色泽艳丽的秦脆苹果挂满枝头，果香袭人，防雹网、水肥一体化系统等现代科技手段的应用让果园管理变得既精准又高效，园区里工人们站在梯上卸袋……

天丘果业示范园区位于铜川市耀州区小丘镇孟虎村，这里水源充沛、阳光充足、海拔适宜、昼夜温差大，属于苹果的优生区。2015年开始该企业先后流转了孟虎村村民600余亩土地，建成了高标准现代苹果科技示范园，并陆续引进了当时最新培育的秦脆苹果以及备受追捧的华硕、瑞香红、美味等多个优良品种，其中秦脆苹果种植有500亩。“我主打种植秦脆，在整个铜川来讲，种植规模始终保持前列！”企业负责人张锦松自豪道。一次偶然的机会，张锦松与秦脆苹果结缘，经过多方打听，2017年年初张锦松终于拿到了500多根秦脆苹果的主干发枝条，便立即嫁接了50亩，经过几年的不懈努力，50亩秦脆苹果园发展到了200亩，直到现在的500亩，成为铜川最早规模化种植秦脆苹果的基地。“省农业农村厅和省果业管理中心的领导来园区调研时，看到成片的秦脆苹果说，秦脆苹果的推广你们走到了前面，带了个好头。”张锦松说自己敢为天下先，想法多，也敢去做。目前，500亩秦脆苹果处于盛果期的有300亩，预计九月底迎来成熟采摘期，预估产量150余万斤。销售渠道中光口碑宣传就占了大半，还有来自上海、西安、福建、广东等地的固定客商，也会通过京东、抖音、小红书、微信小程序等线上平台售卖，销量十分可观。

天丘果业依托秦脆苹果种植示范园，以优质苗木繁育为切入点，大力推广秦脆苹果种植，已辐射带动周边秦脆苹果种植5000余亩，促进周边村民200余人就业，年支付劳务工资200余万元，年支付土地流转费30余万元。谈及下一步发展，张锦松介绍，他正牵头计划成立一个耀州秦脆苹果产业联盟，将秦脆苹果种植大户集中起来，实行统一技术标准、统一技术指导，解决秦脆苹果目前在种植、收购、存储、销售等产业链中的一些薄弱环节和短板问题，从而进一步提升秦脆苹果品质，提高其产品价值，提高铜川苹果品牌知名度。此外，企业还着眼于苹果深加工行业的巨大发展空间，不再单纯的把秦脆苹果作为水果种植与销售，而是发展苹果深加工产业链。“做苹果深加工是我发展苹果种植以来，发现每年地里都有很多落果，去年落果就有70万斤，还有部分是在采摘、运输过程中因为磕碰无法成为商品果，所以三年前，我就先后在洛川、三原、旬邑等地进行苹果深加工试验，前段时间研发成功了苹果酵素，目前还只是样本，不过味道还不错，酸酸甜甜的。”他介绍，后续还会继续开发以果汁、果酒、果醋、果脯等为主的系列产品，实现苹果的转化增值，做大做强秦脆苹果产业，让人们提起好吃的苹果时，能一下就想到铜川秦脆苹果。