北京
文/乐居财经 李奕和
9月12日，“向美而生——2024美仑品牌家族酒店投资峰会暨首届存量酒店赋能焕新计划启动仪式”在广州美仑美奂酒店举行。峰会由华住集团品质精选事业部主办。
新经济周期下，地产增量物业供应减少，酒店行业供需大规模收缩，原先大量地产驱动下的存量高档酒店开始求变，高质量发展、供给侧改革、生产力革新、数字化赋能成为酒店行业绕不开的关键词。
本次峰会，华住集团旗下美仑家族围绕存量高档酒店的发展现状、机会点及未来的趋势，对当下存量时代的改造设计经验、成功案例以及面对存量市场的投资新机会，与现场嘉宾、投资人及媒体做了分享。
活动现场，华住集团品质精选事业部CEO张书荣谈及华住集团数字化布局时表示，华住集团数字化包括数字化的平台、数字化的服务，数字化的宾客体验、数字化的产品逻辑、销售逻辑等，是一个很大的概念。而华住集团美仑家族承载着华住数字化宾客体验的创新试点实践。
华住集团品质精选事业部CEO张书荣发表《向美而生》主题演讲
美仑家族打造的数字化宾客体验——至美服务，主要解决预约阶段的预约体验、前置借物，特需关怀，定制用品几类前置服务。总的来说，是提前探寻客人的个性化需求并通过系统进行自动匹配，利用员工的闲暇时间进行前置完成。这背后要求的能力其实很强，在预定阶段跟客户的APP的互动既要精准又要丝滑，同时要想服务好这个线下，又要确保人员不增加成本的前提下，能够落地和兑现。然后还需要保证单店的供应链，同时后台还要有精准的数据看板，让客户的使用、点击率越来越好，能够看得到受欢迎的热门服务、不受欢迎的冷门服务，然后去调整。
“所以说其实每一步都不是那么容易的。但是华住天生就不是一个传统的服务酒店企业，它是科技公司，对这一块，它既有科技的基因，同时又能够以客户思维高效打造我们的链路，所以我想华住也一定是酒店行业里面数字化的领跑者。”
张书荣把整个酒店行业管理比喻为一个哑铃状，哑铃的左边是以如家、汉庭等为主的经济型酒店的“三好服务”的基础诉求，哑铃右边则是以丽思卡尔顿这些优秀的国际品牌为代表的奢华酒店的“管家式”服务的延伸诉求。数字化宾客体验，要解决的就是哑铃中间手柄的问题。
在数字化宾客体验这块，目前，美仑已经完成了数字化“至美服务”1.0的打造，完成了旗下酒店的全覆盖使用，同时该系统在桔子水晶等华住中高端酒店品牌也在紧锣密鼓的试点与推广中。美仑还在规划2.0，在高端酒店要把“超凡待客”服务带给客人，主要解决服务更好的通过住中服务与客人进行链接的过程。未来还要做3.0的“超凡定制”，对于全服务酒店大餐饮、大宴会、旅程定制等，借助系统联合销售做“超凡定制”。
华住集团品质精选事业部美仑家族专注于存量赛道，旗下品牌矩阵包括美仑酒店、美仑国际酒店以及美仑美奂酒店。
对于美仑家族旗下三个酒店品牌的定位，华住集团品质精选事业部品牌市场总监王熙希峰会现场介绍，美仑酒店定位中高端存量焕新酒店品牌，融合属地特色，打造有温度的新一代商务旅居体验；美仑国际酒店定位高端全服务酒店品牌，定制商旅至美时刻；美仑美奂酒店国际高端新奢精选酒店品牌，打造非凡的城市之眼。
作为中国存量酒店市场的先锋实践者，目前，华住集团美仑家族已开业加筹备中酒店近300家。峰会当天，美仑家族还举行了500家店的启航仪式，向更广阔的存量酒店市场发起冲刺。
美仑家族500家店启航仪式
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