【植物界全系列】早熟禾亚科—小麦族（七）：冰草

早熟禾亚科—小麦族（七）：冰草

12.冰草属

冰草属（学名：Agropyron）是禾本科下的一个属，为多年生草本植物。该属共有约15种，大都分布于欧亚大陆温寒带区域之高草原及沙地上；我国现知有5种、4变种及1变型。

（1）植物形态

多年生，根外常具砂套，通常不具根茎；秆仅具少数节，直立或基部常呈膝曲状。叶鞘紧密裹茎；叶舌膜质；叶片常内卷。穗状花序顶生，穗轴节间短缩，常密生毛，每节着生1枚小穗，顶生小穗常退化；小穗互相密接而呈覆瓦状，含3-11小花；颖具1-3脉（亦有具5-7脉者），两侧具宽膜质边缘，背部主脉形成明显的脊，先端具艺尖或短芒；外稃具5脉，中脉形成脊，尤以上部更为明显，先端常具芒尖或短芒，基盘明显；内稃略与外稃等长或稍长，先端常2裂；花药长为内稃之半。颖果与稃片粘合而不易脱落。

（2）分布

冰草属植物多分布于欧亚大陆温带草原区，集中分布在前苏联、蒙古人民共和国和中国等一些国家。前苏联地跨欧亚两洲，是冰草资源最丰富的国家，有个种，拥有世界上的冰草种类。主要分布在前苏联欧洲部分的整个草原和南部森林草原地带、西伯利亚、伏尔加河中下游、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、乌克兰大部、远东和高加索以及哈萨克斯坦全部地区。蒙古人民共和国有个种，除荒漠植被外，几乎出现在所有天然植被当中。我国冰草属牧草资源比较丰富，已知的有个种、个变种和个变型。冰草属植物从东北草甸草原，经内蒙古、华北地区向西南呈带状一直延伸到青藏高原的高寒草原区，形成一个连续的分布区，遍布于我国的个省区，主要分布于东北、华北和西北，以及黄河以北的干旱地区种类最多。其中内蒙古的分布种类最多，拥有几乎全部的国产冰草种及其种下单位，且分布密度最大。

（3）用途

本属植物多为饲用价值很高的牧草，有些地区已将野生种试种栽培，对进一步开发利用天然草场、建立人工草场有重要经济意义。

（4）冰草

冰草（学名：Agropyron cristatum）是一种禾本科植物。分布于中国内蒙古、山西、陕西、甘肃等省区。生长在干燥草原、沙地。

①产地生境

分布于中国东北、华北、内蒙古、甘肃、青海、新疆等省区。俄罗斯、蒙古以及北美也有分布。生长在干燥草地、山坡、丘陵以及沙地。

②主要价值

冰草为优良牧草，青鲜时马和羊最喜食，牛与骆驼亦喜食，营养价值很好，是中等催肥饲料。

冰草因为其品质好，营养丰富，适口性佳，被各种家畜所喜食，又因返青期早，能较早地为家畜提供青饲料，冰草具有抗旱性、耐寒性、耐牧性以及产子较多等优点，在放牧地区建立旱地人工草地中发挥了重要的作用，成为中国北方干旱及半干旱地区人工草地建植的重要牧草之一。

（5）沙芦草

沙芦草（学名：Agropyron mongolicum）是一种禾本科冰草属植物。种加名 mongolicum 意为“蒙古的”。

①产地生境

沙芦草适应性很强，耐瘠薄，在石砾质山坡，丘陵坡地、砂地、固定和半固定沙丘都能很好生长。主要特点抗寒、耐旱、耐风沙。在年降雨量200-300毫米的地区生长良好，是禾本科内较耐旱的牧草，困其幼苗细弱，苗的抗旱佳较差。

②主要价值

沙地改良：沙芦草是良好的固沙植物，适宜作为退化草场人工补播的草种，在沙区，是改良沙地草场比较理想的牧草。

畜牧饲料：沙芦草不仅产量高，抗逆性强，而且草质好，营养价值高。抽穗期蛋白质占干物质的17.7%，粗脂肪2.81%，粗纤维25.39%。开花以后营养价值逐渐下降，蛋白质为10.63%，粗脂肪2.7%，粗纤维31.02%。整个生长期内，沙芦草茎叶柔嫩，草质良好，各类家畜四季均喜食。收种后所剩的茎秆，无论鲜饲或调制干草后饲喂，均为家畜喜食。

③保护现状

列入中国《国家重点保护野生植物名录》——二级。

13.旱麦草属

旱麦草属（学名：Eremopyrum）是禾本科下分一属。共有8种，从地中海到印度西北部均有分布；在中国西北部现已见到标本的有2种。

（1）形态特征

一年生草本。穗状花序椭圆状或长圆状卵圆形，穗轴具关节而逐节断落；小穗无柄，单生于穗轴的每节，排列于穗轴的两侧呈篦齿状，两侧压扁，具很短的芒或无芒，顶生小穗通常不发育，含3-6小花；颖具脊，边缘在成熟时变厚或呈角质，两颖基部多少相连；外稃背部有脊，先端渐尖或具短芒，具基盘；鳞被边缘须状；雄蕊3。

（2）用途

本属植物含蛋白质多而纤维少，多为牲畜春季喜食的优良牧草。

（3）旱麦草

旱麦草（学名：Eremopyrum triticeum），分布于我国新疆，中亚、哈萨克斯坦也有种植。

①生长环境

旱麦草是中生短命禾草。为荒漠和荒漠草原植被的重要组成部分，常见于春季。在我国新疆北部，分布于天山北坡低山丘陵及山前冲积扇平原的荒漠和荒漠草原上。在伊犁、塔城谷地、准噶尔盆地秘周围低山丘陵的荒漠和荒漠草原也有分布，海拔高度为600~1300m左右。适于在非盐渍化的壤质，砂壤质和砂砾质的淡栗钙土和灰棕荒漠土上生长。旱麦草是春雨型的短命禾草，它的生长发育与生境干湿条件有着联系，适于生长在湿润而寒冷气候环境中，春季融雪后，种子就开始萌发，随着温度的回升，生长速度加快。当夏季干旱来临时，气候变得干热，土壤水分蒸发强烈，表土含水量显著下降，在这以前旱麦草早已有效地利用了春季高湿的水分条件，迅速完成它的生活周期。结实后，营养体全部死亡，则可逃避夏季干旱的不利条件，这是旱麦草对干旱气候生态条件适应的特殊性，也是与分布区季节性子湿条件有节律的变化相一致。旱麦草生长周期很短，2个多月则可通过整个生长发育阶段。因此，植株矮小，通常高度不到20cm。单株的生物量较低，虽然在潮湿低洼地生长得密而高，但所提供的生物量却不高。旱麦草以种子繁殖，种子成熟后，穗轴极易折断脱落，入土能力强，繁殖能力较高。据在乌鲁木齐市附近的荒漠草地上观察，旱麦草在3月中旬出苗， 5月上旬抽穗，中旬开花，下旬种子成热，6月上旬死亡。旱麦草是一年生短命植物，在任何群落中从不起建群种的作用。但把它作为一个生态类群来看，可成为某一群落结构的一部分，尤其春季景观特别明显，生态条件较好的年份，个体数量相当丰富，但是，由于生长期短，夏季来临时，就消失了，所以不能作为建群层片看待。旱麦草的根系较浅，多分布于土壤表层10cm左右，不耐牧，家畜采食时常容易连根拔起，在土质疏松的沙地生境中，更容易遭到牲畜采食践踏的破坏。

②主要价值

旱麦草春季萌发早，生长快，分蘖多，茎叶茂盛，草质柔软，适口性好。马、牛、羊和骆驼均喜食。旱麦草在春季生长旺盛时期，正是牲畜经过漫长冬季，膘情很差，从冬场转到春场，家畜急需获得足够营养物质来恢复体膘，以利产羔育羔。总之，旱麦草在春季草场饲草的供应上起着重要作用。旱麦草生长状况与冬季积雪和春雨有着相当密切的关系，它受自然气候年度间的变化影响较大，当遇到干旱年份，就不利于它的萌发和生长，甚至寸草不生。旱麦草的营养成分含量一般，含纤维素较低，含灰分较高。

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