北京
9月13日,内蒙古自治区首次举办全区草地羊出栏仪式,仪式在号称“中国生态羊都”的锡林郭勒盟举行,随着散养的5000只肉羊出栏屠宰,也拉开了内蒙古自治区草地羊大规模出栏屠宰、上市销售的序幕。
全国每5斤羊肉就有1斤产自内蒙古,肉羊分为散养的草地羊和圈养的育肥羊,一般情况,草地羊口感、品质优于育肥羊。
据统计,内蒙古草地羊去年的出栏量约6600万头,行业预估,今年出栏量与去年的出栏量相差不大,大约也是6000多万头,甚至更多,这也意味着今年草地羊实现稳产、丰产。随着草地羊稳产丰产,草地羊的价格也从5年前的每斤100多元降至今年的30多元,这也是近5年的历史同期最低价。
作为内蒙古全区草地羊出栏仪式的合作伙伴,京东超市从牛羊肉制品企业大庄园采购的草地羊更是降至每斤30元左右。
据介绍,每年只宰一季的草地羊,日常价格为每斤四、五十元,通过“京东百亿农补”项目的资金补贴,草地羊几乎是以“产地价”直供全国消费者。上京东APP搜“内蒙古草地羊更好吃”,即可进入草地羊销售页面。
业内人士也特别提醒消费者,目前,市场上以圈养的育肥羊冒充散养的草地羊、陈年羊肉充当当年新肉的情况较多,消费者应选择京东超市等靠谱的销售渠道,也应认准大品牌的官方店铺。
内蒙古草地羊进入集中出栏期 每斤单价从高峰时的100元降至30元左右
在出栏仪式上,锡林郭勒盟农牧局局长张艳臣表示,锡林郭勒的广袤草场,为草地羊提供了野外放牧的极佳场所,大量的运动使得羊肉厚实且紧凑,肉味更加浓郁。
同时,锡林郭勒大草原上的地表植被丰富,有沙葱、甘草、柴胡等草药及豆科植物。天然的中草药不仅为草地羊提供了丰富的营养,还使得肉质口感更细腻,膻味较小。
内蒙古自治区部分地区和销售渠道的草地羊价格最高峰达到每斤60元到100元,随着渠道的透明化、中间环节的减少,包括京东超市在内的销售渠道,内蒙草地羊价格降低至每斤30元左右。
京东超市“源头直发”草地羊:去掉所有中间环节 源头精选 从产地直发消费者
由于草地羊价格较高,不乏其他产区的育肥羊,冒充草原散养的草地羊进行售卖,甚至以陈年羊肉充当出栏新肉的情况也屡见不鲜。
为了杜绝这样的情况出现,京东超市作为中国最大的羊肉线上销售渠道,以源头直发及百亿农补为消费者带来品质更有保障、更具性价比的锡林郭勒羊肉。
为了确保草地羊品质,京东超市采销团队以“源头直发”模式深入内蒙古各地牧场,与当地政府、头部企业直接合作,去掉所有中间环节,由京东超市采销人员精选品质最优的草地羊。
同时,京东超市建立了严格的质量检测标准,质量检测团队驻扎产地源头,现场监督查验草地羊的质量,再通过定期抽检、严格处罚等举措,确保真草地羊,确保市场一流品质,确保最佳口味。
除了内蒙古锡林郭勒的草地羊,京东超市还为消费者带来更多地方农特产。第三届京东农特产节也将于9月19日正式上线开启,京东超市采用“源头直发”模式,京东采销去源头产地精选品质最好的农特产,去掉所有中间环节直接采购,再通过京东百亿农补的补贴,将农特产的价格降至最低。
今年是京东提出助农战略十周年,年初以来,京东开启“百亿农补”项目,未来三年投入100亿元补贴15000种优质农产品。（环球网）
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