四川
为进一步规范校园及周边食品经营行为，严防严管严控校园食品安全风险，四川省资阳市安岳市场监管局早部署、强联动、快落实，扎实开展秋季开学校园及周边食品安全专项检查。自8月底启动专项检查以来，已检查全县幼小初高学校及周边食品安全经营单位164家次，发现并整改问题隐患48个，立案查处1起，通过强有力的执法监管力度，为秋季开学营造了安全放心的食品安全环境。
安岳县市场监管局提早部署、准备，8月28日，组织召开市场监管系统秋季开学食品安全检查培训会暨秋季校园食品安全风险研判会，讨论并印发《校园食品安全风险隐患问题检查清单》,明确监管关注重点，确保精准监管。分片区对全县各级学校及周边食品生产经营者开展食品安全培训，学校食堂重点培训食品安全法律法规、餐饮食品加工操作规范等知识，与各校园食品安全官进行面对面、一对一的警示约谈，压实工作责任；对校园周边食品经营者加强法律法规培训，做好执法案件和监管发现问题警示，提升经营者合规经营意识。
充分发挥县教育体育局、县卫生健康局、县综合执法局、县公安局等在学校行业主管、食品供应商管控、环境卫生监测、餐厨废弃物处置、小摊贩秩序规范、打击食品违法犯罪等方面职能职责，与市场监管执法力量组成专项检查力量，形成部门联合“拳头效应”，做到检查一次、规范一片、震慑一域。强化“监管所+乡镇街道”联动效应，县市场监管局、县教育体育局等部门加强工作指导，基层所会同属地食安办开展联动检查，形成纵向到底、横向到边、环环相扣的检查格局。
聚焦今年秋季开学高温高热等特点，组织执法监管力量，根据全县开学时间节点，局长周林分别于9月9日、9月13日，带队到九韶中学、九韶小学、贾岛路小学、秦徐中学等开展督导检查，各监管所分别对辖区校园食品供应商和学校食品开展点对点检查，要求供应商和校园食堂及时更换临期商品，禁止加工制作蘑菇、四季豆、海鲜等高风险食品，杜绝过期、变质、有毒有害等食品流入学生餐盘。督促校园食堂对餐饮加工器具、餐饮用具及场所等全面清洗消毒，完善“三防”设施设备，确保开学前符合餐饮加工规范要求。对校园及周边食品经营者加强了全覆盖食品检查，重点检查冷冻食品、“五毛”食品、“三无”食品等安全问题较为突出的食品品类，要求经营者落实食品进货查验、索证索票制度，切实做好所销售食品质量安全检查，并严禁向未成年人销售酒类食品，严守学生食品“入口关”。
下一步，安岳县市场监管局将坚持问题导向，采取常态化监管和不定期抽查相结合及“回头看”检查等方式，持续加强学校及周边食品安全检查，严厉打击食品安全违法违规经营行为，全力护航校园美好“食”光。（刘学欣）
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