性价比消费下 “旺季不旺”的白酒市场“卷价格”卷到飞起｜月圆消费热②

封面新闻记者 朱宁

“金九银十”是白酒消费传统旺季，中秋、国庆双节临近，人们走亲访友、宴请聚餐增多，白酒消费量增大，往年白酒价格会在节前出现小幅上涨。不过今年中秋节前，市场却呈现出一派反常景象，在行情旺季却上演了一出“打折促销费”的戏码，各种高端白酒品牌纷纷开启节日促销活动。

今年中秋节前，记者走访多家商超、连锁经销门店发现，相较于去年同期，白酒产品普遍在降价促销；无论是经销商，还是终端门店，都明显感受到今年“旺季不旺”。

超市白酒促销展台

白酒终端价格下探后

销量依旧平淡

值得注意的是，根据往年中秋节行情走势，白酒企业会在节前有一轮涨价，今年白酒并未出现集体涨价，甚至还出现了酒价下跌的情况。作为白酒市场风向标，茅台酒价格走势可作为重要参考，6月，散装飞天茅台批发参考价一度跌破2200元/瓶。7月，散装飞天茅台批发参考价持续回弹，终端销售价格也有所上涨。9月中上旬，散装飞天茅台售价仍在每瓶2500元左右徘徊。

中秋节前，记者走访茅台经销门店时，工作人员称，这几天茅台价格略有起伏，原箱购买单瓶约2700元，散装购买单瓶2550元。“目前销售情况还可以，用酒需求依然存在，但与往年超3000元一瓶相比，还是有差距。”

需要指出的是，往年中秋酒水需求大户是企业，用于员工福利和礼赠需求，但今年由于大环境的因素，上述需求明显减弱，市场表现不容乐观。

“以前起码离中秋节20天左右我就开始忙了，今年也就这个周内比较忙点，比往年差很多。”成都市成华区一家酒行老板对记者表示，往年自己是团购业务占比较大，但是今年整体团购有极大下滑。

“其实很多时候中秋和国庆订单是连在一起的，前几年有些公司一次就能订20多箱，用不完可能会囤着，但是今年完全不一样了，去年这个订20多箱的企业，今年订了7箱，说后面有需要再送，完全不像之前那样大笔的囤货。”上述酒行老板对记者表示。

另有商行负责人对记者表示，据他部分客户反映，今年在商务宴请、礼赠、团购等渠道，白酒消费均有所下滑。

超市白酒促销柜台

次高端白酒更受欢迎

性价比成关注点

据记者走访了解，近年来，白酒企业正不断深入跟踪、研究主力消费群体需求和偏好，行业对“市场正处深度调整期”似乎已达成共识。相比千元左右的高端白酒，更具“性价比”的产品销量则增长明显，受到消费者“青睐”。

锦江区一家永辉超市内，酒水货架上多款产品均在参加降价促销或者返现、组合价等活动，洋河、舍得等知名品牌旗下的100—300元价格带产品纷纷抢占视觉焦点，价格在千元左右的五粮液、青花郎等产品则摆放于货架边缘位置。超市促销人员也不遗余力地以打折促销、组合购买降价等卖点招揽顾客。

此外，也有一些头部白酒企业通过推出以中秋为主题的“文化节”、中秋礼盒等，备战销售旺季。例如，贵州茅台推出限量85000套的茅台2024年中秋礼盒；洋河股份则推出洋河·梦之蓝中秋礼盒。

据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》，2024年上半年，白酒市场经销商、零售商反馈市场动销最好的前三价格带分别为300元-500元、100元-300元、100元及以下；倒挂程度前三价格带分别为800元-1500元、500元-800元、300元-500元。

酒行白酒促销柜台

消费逻辑逐渐变化

去库存仍是当前白酒行业主旋律

“从目前的情况来看，白酒行业的去库存仍未结束，终端动销仍然不畅，即饮场景中的白酒消费持续下降。”有大消费研究员对记者表示，今年中秋、国庆“双节”酒水消费情况呈现出“旺季不旺”的特征，一方面是从今年春节过后，白酒行业就面临旺季不旺、淡季更淡的局面；整体消费氛围就不是很好，另一方面，当前白酒市场依然存在库存过高、价格倒挂的问题，整体观望情绪比较浓厚。

数据显示，根据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》，与去年同期相比，2024年1月份至6月份，超过60%的经销商、终端零售商表示存在库存增加；超过30%的经销商、终端零售商表示面临现金流压力；超过40%的经销商、终端零售商表示实际销售价格的倒挂程度有所增加；超过50%的经销商、终端零售商表示利润空间有所减少。

“中秋节之前，部分酒企主动加大促销力度来抢占市场，导致白酒市场供给量不断加大，需求量却没有明显增加，综合导致了很多白酒产品价格下跌。”对于现在白酒市场关注性价比问题，该研究员表示，理性消费是经济结构改变和人口迭代效应的必然现象，也是消费者日臻成熟的标志，是消费者希望用合理的价格购买更高品质产品的理性心智。

该研究员表示，过去，白酒价格主要是提价逻辑和消费升级逻辑，但现在，市场消费形势发生变化，消费者当前对于性价比的需求跃升为核心需求，顺应这个变化，白酒价格逻辑正在进化为消费与价格双理性逻辑。

“从酒企角度来说，挤压式增长逻辑仍在、市场空间仍大、消费粘性仍强，但能更好满足消费者圈层性价比、社交性价比、饮用性价比的白酒企业，无疑将更加受益。”另有行业人士对记者表示。

招商证券食品饮料团队最新研报表示，目前产业和资本市场对白酒消费的中秋预期普遍不乐观，近几年，中秋旺季效应越来越不明显，需求超预期难度大。