四川
来源：封面新闻
9月10日，觅味秋实·顺时而食，2024明宇商旅首届美食节正式启幕。精选旗下15家酒店以食材为笔墨，技法为韵律，荟萃川粤经典风味，为宾客呈献精致多元的饕餮盛宴，诠释明宇商旅对高品质餐饮体验一如既往的坚持——精研覃思、匠心厨艺、技艺精湛、顺时而食。即日起至2024年10月19日，成都中航明宇尚雅酒店盛邀食客共赴匠心美馔，跟随星厨共同开启赏味之旅，探寻美食背后的文化魅力。
【成都中航明宇尚雅酒店怡品堂中餐厅张卓主厨】
年少学厨，在20多年的厨艺生涯中熟练掌握了川菜及粤菜的烹饪精髓。坚持精选优质食材，遵循菜系本味，为食客呈现精致多元的美食。跟随星厨，品尝怡品堂中餐厅招牌菜， 领略美食背后的文化。
圆笼贡椒蒸甲鱼
肉质细腻的甲鱼碰上鲜辣热烈的黄贡椒，温和与激情的碰撞带来别样的风味体验。甲鱼中渗透黄贡椒的辛辣香味，鲜亮的色泽带来让人食欲大增的视觉感受，传统圆笼更是为这道菜增添了几分仪式感。掀开笼盖，甲鱼与贡椒的香气扑鼻而来，瞬间打开独属于川蜀的味蕾奇遇。
五彩缤纷蒸翘壳
一道集色、香、味于一体的中式佳肴，以其独特的烹饪方式和丰富的色彩搭配，满足不同的宾客的味觉喜好。鱼肉的鲜美与多种食材的丰富口感完美融合，呈现出五彩斑斓的视觉效果，令食客在味觉和视觉上都得到了极大的享受。
怡品荷香马蹄酿
结合传统与创新的中式佳肴，主厨将马蹄的清脆与荷香的清新完美融合，为食客带来独特的味觉享受，为传统烹饪技艺注入了新的活力。无论是家庭聚餐还是商务宴请，这道菜都能成为餐桌上必选菜品。
关于成都中航明宇尚雅酒店
成都中航明宇尚雅酒店位于成都市新都斑竹园兴贸大道，地处成北新消费活力区和北部商贸城商圈，距天府国际机场70分钟车程，双流国际机场50分钟车程，距成都凤凰山体育公园仅12分钟车程，距离素有“园林博物馆”的桂湖公园仅需18分钟左右车程，交通便利，让您感受城市脉动的同时又能充分领略古韵蓉城的无限魅力。酒店共有185间精致客房及套房，环境静谧舒雅，拥有怡品堂中餐厅、尚雅全日餐厅、尚雅大堂吧和178火锅坊四个各具特色的经典餐吧，同时还设有碰与胡、健身中心等休闲服务场所。酒店拥有面积逾2500平方米的宴会及会议空间，包含2个面积800平方米、层高近7米的主宴会大厅及其他11个面积不等的会议场地。专业的宴会服务团队，人性化贴心服务以及现代化完善设施，使您的商务活动更加周全便捷。
关于明宇商旅
植根中国，放眼全球的明宇商旅股份有限公司是跨国发展的领先全服务酒店集团，旨在为旅行者创造生命灵感体验，向酒店、度假村、康养目的地、服务式公寓等不动产项目提供规划设计、建设管理、运营管理、金融服务等一体化解决方案。截至2024年第2季度，明宇商旅及其子公司绿地酒店管理公司、明宇丽呈酒店管理公司共拥有20余个酒店及精致餐饮品牌，已发展400余个酒店项目，管理资产规模超过1200亿元人民币，连续数年入榜《HOTELS》全球酒店企业30强、中国旅游集团20强、中国饭店集团60强，是中国最大的高端酒店集团之一及凯悦集团、雅高集团、洲际集团在华重要伙伴。
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