中秋酒韵：南北中秋饮酒习俗，特色各异展风情

“海上生明月，天涯共此时。” 中秋佳节，是中华民族的传统节日，承载着人们对团圆的期盼和对美好生活的向往。

月到中秋分外明，酒到十五格外醇。在这个特殊的日子里，饮酒不仅是一种习俗，更是一种情感的寄托。从南到北，各地的中秋饮酒习俗各具特色，体现着不同地方的文化底蕴和人们的情感共鸣。

01北方中秋饮酒习俗

北方人生性豪爽，办事果断干脆，饮起酒来亦不失此风范，杯子要大，斟酒要满，方能显出主人家“酒满心诚”。

我的老家河南，中秋除了吃月饼之外，还有饮白酒的习惯。

俗话说：“无酒不成席”，作为中华文明以及礼仪发源地，河南人在喝酒上还是很讲究礼仪的。在酒桌上有一个“鱼头酒”的习俗，当鱼上桌时，一般，鱼头对着桌上最为尊贵的客人或长辈，鱼头所指之人酒要满杯，需要先喝两杯或三杯酒，方可带头动筷吃鱼。

老北京的中秋节也有着特别的京味传统和习俗，北京的中秋，又俗称为“八月节”或者“果子节”，根据《京都风俗志》所载，从八月十三一直到八月十五，果商的吆喝声此起彼伏，不绝于耳；还有“玩兔儿爷”的习俗。

除了这些习俗之外，老北京人在中秋还会饮用桂花酒。桂花酒香气扑鼻，口感醇厚，寓意着吉祥如意。一家人团坐在一起，吃着螃蟹，品尝着月饼，一边饮酒赏月，一边畅谈生活的点滴。

螃蟹的鲜美，月饼的香甜，桂花酒的醇厚，交织成一幅温馨的画面。在这宁静的夜晚，明月高悬，洒下银辉，一家人围坐在一起，分享着生活的喜怒哀乐，感受着家庭的温暖与幸福。

02南方中秋饮酒习俗

南方人性格相对细腻讲究，但南方中秋佳节家宴也是少不了美酒相伴，喝的比较多的是桂花酒和黄酒，例如;江浙一带的地区，以黄酒为主，黄酒口感醇厚，营养丰富，是江南水乡的特色饮品，在中秋之夜，人们会一边欣赏着美丽的月色，一边品尝着黄酒和月饼，感受着江南的韵味。

福建的中秋饮酒习俗也很有特色。在闽南地区，人们会在中秋夜喝桂花酒。桂花酒香气扑鼻，寓意着吉祥如意。同时，福建人还会举行博饼活动，在欢声笑语中度过一个愉快的中秋佳节。

中秋佳节，明月高悬，无论在北方还是南方，饮酒都成为这一传统节日里一道独特的风景。酒，如同一条神奇的纽带，连接着人们的情感，传递着美好的祝愿。

不同地区有着不同的中秋饮酒习俗，这些习俗映照出了当地历史脉络、文化内涵、生活模式以及价值观取向。

酒，在此时已然成为了传递情感的有力媒介、增进人际关系的关键载体，使人们能够在节日氛围中深切地感受到浓郁的地方特色，引发强烈的情感共鸣。