云南
《遥远的乡愁》之八十四
《遥远的乡愁》：后来农村的土炕慢慢换成床，烧炕的习惯也消失了
随着气温下降，许多生活在北方的鸟，开始了一年一度的迁徙。
但在云南这里，四季如春之地生活的鸟儿，却不用受奔波劳累，依然在熟悉的家园里享受生活。
但鸟儿却不是不识季节，秋末冬初，它们会更加贪吃让自己长胖，并逐渐给自己换上暖和的绒衣，来抵御它们生活中的严寒。
当然，鸟儿也不会把自己吃得穿得过于笨拙，因为轻盈地飞翔，本身就是它们基本的生存所需。
1
那时候，还有一种烧制的暖脚的东西，脚暖炕壶。
陶瓷做得圆溜溜的扁壶上面，有个拧紧的陶瓷盖子。
晚上做饭时，在锅里顺便淘一壶开水灌进去，将盖子拧紧了，塞到被窝里，也能凑合着暖脚。
但人多的时候，一个暖炕壶就不够用了。
有时候，家里没有了玉米芯，就得开始烧炕。
冬天，一般老人们就搬到厨屋的炕上去睡。
晚上做饭时，从锅灶通往烟囱的热量，都是曲里拐弯地从大炕的土坯间经过。
等做完饭，大炕也热了。老人们就贪恋这个热炕头，尽管厨屋里会烟熏火燎的，但老人们就是舍不得离开。
2
山东的农村里，大部分人家平时是不在厨屋里睡觉的。
尽管厨屋里也盘起了炕，但一般是用来堆放闲杂东西的，睡觉时都是会去堂屋里，所以堂屋里另外盘了炕。
或者是，某一年的冬天特别冷，实在另外找不到“熰炕”的东西了，才搬到厨房的炕上去“避难”。
“熰炕”也是当时农村的说法，其实就是“烧炕”的意思。
说到“熰炕”，是因为没有好的柴火去烧炕，只能找些碎柴火甚至谷糠之类只冒烟、不见火的东西去“熰”，所以才有“熰炕”的说法。
当家家柴火罄尽、连做饭的烧柴都困难时，就只有“熰炕”了。
3
冬天里，最先烧完的就是玉米芯。
没有了玉米芯，火钵就不能用了，只有想办法“熰炕”。
农村的厨房，我们称为“厨屋”。
而厨屋的锅灶前是孩子们最喜欢坐的地方，很多柴火在孩子们的屁股下就坐碎了，最后成了碎柴火末末。
“熰炕”的时候，就是用铁锨铲几下这种各种柴火的碎末，填到炕洞里，找引物点燃了，就抓紧轮换着用扇子使劲往里扇风。
一旦停下来，无尽的狼烟就会从炕洞里倒灌进屋里，呛得大家眼泪、鼻涕地流个不停。
所以，“熰炕”的时候基本上是“全民皆兵”。
我奈何不了这个世界，我也要活成这个世界奈何不了我！
4
于是，一把破扇子被摇得像风车一样，歇人不歇扇，将无尽的狼烟都扇回到炕洞里。
等碎柴火连烟带火地烧得差不多时，就抓紧拿块砖将炕洞堵上。
于是，一家人才得以一夜温暖地安眠。
此外，炕盘得好不好，也是烧饭或者烧炕时，最能体现出来的。
请把式盘的炕，风道顺畅，柴火才塞进灶底，就像有东西往里抽着似的，不用拉风箱，火就“腾腾”地起来了。
而且，这样的炕也格外热。
而自己盘的炕，往往找不到窍门，即便使劲拉着风箱，灶底的火苗子还是使劲地往外窜，一不小心就被燎去了头发和眉毛。烟子和热气不往烟囱那边走，连炕都不会热。
所以，农村里隔几年都要重新盘一次炕。
将熏得乌黑的土坯搬出去，用木榔头杂碎了，当土杂肥拉到田里去，把原来炕底的烟灰都清除出去。
重新脱了土坯，请来把式指挥着，盘的炕才又省火，还热乎。
后来，农村的炕慢慢换成了床，烧炕的习惯也逐渐消失了。
最主要的是，现在的北方冬天里也好像不怎么冷了，再也用不着烧炕。而火钵、烘罩之类的东西，早就淡出了人们的视线。
除非问起一甲子以上的老人，才会知晓这些“古董”。
冷秋，冷晨，冷霜，冷落叶；暖情，暖意，暖人，暖岁月。
因为懂得，一切美好；因为存在，温暖相随。端一杯菊花酒，题一首枫叶愁，饮一盏寂寞的残红秋。独坐，在这寂寞的秋！
也感慨，纵算水尽山穷，叶落成空，那老去的年华依旧可以风姿万种。
纵算岁月朦胧，天涯西东，依然可以觅寻当年遗落的影踪。（待续）
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