【泰顺三背香】让满山香变成东溪香——《采茶舞曲》诞生地打造茶叶新品牌

8月26日，作为《采茶舞曲》诞生地，泰顺县东溪乡打造的茶叶新品牌“东溪香”，被温州市瓯礼文化研究中心列入温州瓯礼品牌推广体系并举行授牌仪式。

泰顺历来产茶，明《崇祯泰顺县志》记载“茶，近山多有”，清泰顺《分疆录·物产》在“货之属”里将茶叶列为首位。据《泰顺县茶志》，泰顺传统名茶有泰顺黄汤、白毫银针、香菇寮白毫、三杯香，创新名茶有承天雪龙、仙瑶隐雾、泰顺毛峰、泰顺龙井、碧螺春等，1996年荣获农业部“中国茶叶之乡”的称号。据介绍，中国六大茶类，泰顺均有种植，此外还有栀子花茶等。

泰顺东溪乡因东溪流经而得名，属于峡谷地貌，东溪两岸多茶山茶园，茶叶是当地农民的主要产业，如今也是著名乌龙茶“凤凰单枞”在广东潮州以北的罕见产地。上世纪50年代以来，它更以《采茶舞曲》的诞生地而著称。

说起《采茶舞曲》，离不开周恩来总理的命题与扶持。 据导演、制片人钟治平《百年大风》一书介绍，早在1955年，周总理就希望艺术家为杭州制作一首茶歌。 1957年，在接待苏联最高苏维埃主席团主席伏罗希洛夫元帅时，周总理对浙江省中苏友好协会副会长、女作家陈学昭再次表达这一愿望。 于是陈学昭向浙江省越剧二团艺术室主任周大风（1923-2015）转告并建议，触发了周大风的创作动机。 1958年春，时任泰顺县委书记于奉国在全省干部大会上发言希望省里剧团能到属于偏远山区的泰顺巡回演出，为此浙江省越剧二团团长俞德丰主动请缨。 3月，浙江省越剧二团赴泰顺山区巡回演出正式启动。 在巡回演出过程中，4月20日，周大风与剧团大部队分开，独自深入山区采风，走进了东溪乡，住宿于东溪大队部办公楼、极具特色的民国三层土楼（现为国家级文保单位），目睹茶农繁忙的采茶。 5月11日，在品尝当地新茶之后，他灵感迸发，创作了《采茶舞曲》词曲：

溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光。哥哥呀，你上畈下畈勤插秧；妹妹呀，你东山西山采茶忙。插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放。插得秧来匀又快呀，采得茶来满山香。你追我赶不怕累呀，敢与老天争春光，哎呀争呀么争春光。

溪水清清溪水长，溪水两岸采茶忙。姐姐呀，你采茶好比凤点头；妹妹呀，采茶好比鱼跃网。一行一行又一行，摘下的青叶篓里装。千缕万缕千万缕呀，缕缕新茶放清香。多快好省来采茶啊，青青新茶送城乡呀，送呀么送城乡。

左采茶来右采茶，双手两眼一齐下。一手先来一手后，好比那两只公鸡争米上又下。两个茶篓两膀挂，两手采茶要分家。摘了一回又一下，头不晕（来）眼不花。抖一抖（来）挎一挎，年年丰收有清茶啊。

次日，周大风把简谱交给东溪小学校长与其妻子小学音乐老师，带领学生们试唱，没想到一节课教下来，孩子们大多学会了。5月14日，周大风在泰顺万排乡又创作了反映茶乡生活的越剧现代戏《雨前曲》，将《采茶舞曲》作为其主题音乐。

9月，《采茶舞曲》首次灌制成唱片八十万张，突破了当时中国唱片的最高发行纪录，当月11日浙江省越剧二团在北京公演《雨前曲》，周总理与夫人邓颖超前来观看，演出后与演职人员交谈，指出原歌词中的“插秧插到大天光，采茶采到月儿上”，劳动强度太大，应该劳逸结合，而且也不符合采茶常识，建议周大风到杭州茶园体验生活并修改。后来，陪同外宾再次来杭州的周总理巧遇体验生活的周大风，得知其歌词还没改好，就建议改为“插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放”，于是成为定稿。

《采茶舞曲》诞生后，深受欢迎，广为流传。1959年，国庆十周年天安门广场晚会成为伴舞乐曲；1970年，东方红1号卫星携带它飞向太空；1971年，毛泽东主席路过杭州，点名观看；1972年，柬埔寨西哈努克亲王来访，点名观看；1987年，联合国教科文组织第十二届亚太地区音乐教材专家会议入选亚太地区音乐教材；1990年，在第11届亚运会开幕式上成为中国代表团入场曲；1991年，浙江电视台《调色板》栏目为其制作专题音乐节目；2005年，被确定为泰顺县县歌；2008年，文化部出访土耳其，选为中国代表节目之一；2016年，G20杭州峰会文艺晚会《最忆是杭州》实景演出交响音乐会选为第二个表演节目。

为纪念《采茶舞曲》与东溪乡的缘分，东溪乡现建有周大风《采茶舞曲》纪念馆。据纪念馆展板介绍，上世纪50年代以来，从歌唱家叶彩华首唱《采茶舞曲》开始，朱逢博、陶慧敏、郑培钦、吕微、春天、余玉婵、金瑶、白雪等数十位著名歌手都先后演唱过此曲，发行过唱片、磁带、CD、VCD、DVD等各种版本100余种，包括独唱、齐唱、合唱、民乐演奏和轻音乐等各种唱法，实现了“经典咏流传”。

“溪水清清溪水长，溪水两岸好风光”，来自《采茶舞曲》的歌词就是东溪乡的真正写照。如今东溪乡利用这张金名片，重点打造“一曲一会一业一园一镇”，所谓“一曲”即唱响《采茶舞曲》；“一会”即办好全省茶歌大会，目前荣获全省茶歌大会永久性举办地；“一业”即振兴茶产业，因峡谷的地理环境，东溪茶叶品质在泰顺属于上乘；“一园”即建设音乐文化博览园；“一镇”即建设茶歌小镇，从而促进茶文化和音乐文化交融交汇，推动经济社会高质量发展。

该乡党委书记叶晓东表示， “东溪香”作为东溪乡茶产业的主导品牌，依托泰顺“三杯香”的品牌价值，不断丰富泰顺茶叶品类，特别是把东溪单枞目前华东地区唯一的茶叶品类，作为“东溪香”品牌的核心进行打造，以高端、差异化的发展路径，助推茶农增收，茶产业提质、增效。

“采得茶来满山香”，从《采茶舞曲》歌词里的“满山香”到“东溪香”，东溪的文化香气将更加浓郁，更加持久。

（来源：人文温州）