中国当代月饼图鉴，这些月饼你都吃过了吗？（文中有惊喜）

月是故乡明，饼是老味香。头上一轮圆月，手里一块月饼，一家人欢聚一堂。虽然说吃过不少新潮的月饼，也打卡过各大网红花样，然而，忘不掉的还是记忆里的那口老味道。

在很多老广心里，要是中秋过节少了传统的广式月饼，似乎少了点感觉中秋的氛围感。

广式月饼

老广心中的白月光

要说中国月饼图鉴，当然要从广式月饼说起，据统计，广式月饼是最受欢迎的月饼种类哦~

在一年的所有节日里面，最最的最爱就是中秋节了，它不光是合家团圆的节日，还是可以烧烤、拜月亮、玩灯笼，好吃又好玩，趣味值拉满啊。

每逢中秋，坐在阳台一边赏月一边与家人聊天、烧烤、吃应节水果和月饼，许下愿望，简简单单，团圆美满。

这时候，一款传统又美味的月饼绝对是聚会的C位。

说到月饼，不得不提“中国月饼之乡”湛江吴川。吴川月饼的历史最早可以追溯到南宋时期，距今已有800多年的历史。

馅足而不漏，皮薄而不破，背后是吴川制饼师傅对传统工艺的精准拿捏与巧妙运用，经过手工和馅、搓粉、包饼、打饼、扫蛋水等一道道工序，最后入炉烘焙，月饼就制作完成了。吴川月饼以其轮廓清晰、饼大如盘、皮薄馅足、松软酥脆、齿颊留香而著称。

吴川月饼，作为广东著名的地标美食之一，以其特有的风味和悠久的历史享誉海内外，是五仁月饼中天花板级别的存在。

近期，最最深入吴川，探访了多家月饼厂商，在亲自品尝对比之后，给大家推荐了下面这款吴川月饼，保证大家吃过“番寻味”。

半岛金谷·经典五仁金腿月饼

来自湛江吴川的经典五仁金腿月饼，精选优质西山榄仁、杏仁、核桃仁、瓜仁、芝麻仁、金华火腿、新会陈皮，每块月饼都由月饼匠人用心制作，每都是味蕾的最高享受。

半岛金谷经典五仁金腿月饼有两种规格，规格一：净重500g/盒/个，适合与家人一起分享，原价138元/盒，广东最生活商城独家惊喜价65元/盒（粉丝福利，数量有限，售完即止）。

规格二：净重1000g/盒/个，适合亲朋友好友相聚，美味齐共享，原价258元/盒，广东最生活商城独家惊喜价115元/盒（粉丝福利，数量有限，售完即止）。

半岛金谷·牛肉五仁金腿月饼

各位街坊，猪肉版的五仁月饼相信几乎每个老广都吃过了。那么大家有没有试过牛肉的呢？

半岛金谷的牛肉五仁金腿月饼精选牛大腿肉制作，搭配高品质五仁，相比起经典款，牛肉款多了一丝丝牛肉的奶香气息，咸香又新奇。

半岛金谷牛肉五仁金腿月饼净重500g/盒/个，原价168元/盒，广东最生活商城独家惊喜价75元/盒（粉丝福利，数量有限，售完即止）。

在湛江，五仁月饼似乎有一种神奇的力量，原来最最也get不到为什么长辈们喜欢五仁月饼，但是自从尝试过这几款吴川月饼之后，才发现果然还是长辈们懂吃。

榄仁、杏仁、核桃仁、瓜仁、芝麻仁与金华火腿糅合在一起，甘香四溢，坚果的香气搭配着火腿的咸香，一口下去实在回味无穷。

中国月饼图鉴

地域特色明显

中华文化博大精深，中国地大物博，各地都有各自的中秋节风俗与月饼种类。

作为“吃货”的老广们，知道几种、又吃过几种呢？下面，最最给大家盘一下来各地独具特色的月饼吧！

京式月饼

京式月饼的最大特色是延续了宫廷制作风格，做工考究，花样众多，整个制作过程之复杂居中国四大月饼体系之首。起源于京津及周边地区，其主要特点是甜度及皮馅比适中，重用麻油，口味清甜，口感脆松。

代表产品有北京稻香村的自来自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

苏式月饼

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮疏松，分为甜、咸或烤、烙两类。

甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种。咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。现在苏式月饼制作技艺已被列入“非物质文化遗产保护名录”。

广式月饼

广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品。

广式月饼起源于1889年，其闻名于世，最主要还是在于它考究的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，现在市面上售卖比较多的就是广式月饼。

传统广式月饼除了五仁月饼、莲蓉月饼，还有低调的的豆沙月饼，甜而不腻的豆沙搭配咸蛋黄，沙沙糯糯，每个豆沙控都无法拒绝。

半岛金谷·皓月当空礼盒

半岛金谷的皓月当空月饼礼盒，在传统的豆沙月饼上进行了创新，幼滑的黑豆沙与香脆核桃相互融合，咸香流油的蛋黄，为整个月饼增添了一抹油润的香气，三重滋味，三重享受。

半岛金谷皓月当空月饼礼盒一盒四个净重740g，原价188元/盒，广东最生活商城独家惊喜价95元/盒（粉丝福利，数量有限，售完即止）。

这么多款月饼，哪款最让大家心动？

中秋佳节将至，快下单，与最最一起分享这份独属于中秋的美味。

编辑：青青

图文来源：广东共青团、新周刊、北京稻香村、邵万生

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