包装显简约 创意有“豫”味 郑州月饼市场呈新风

　　中宏网河南9月5日电（记者 李东东）随着中秋临近，月饼江湖再度风起云涌。无论大街小巷还是各大商超，月饼已“随处可见”。

　　今年的月饼市场有哪些新变化？9月3日，本网记者深入郑州多家商超走访发现：今年，郑州月饼市场呈现创意多样、价格亲民、包装简约且美观等特点。

鲜风生活超市（郑州印象汇店） 李东东 摄

　　散装月饼广受欢迎

　　走访中，记者看到郑州各大商超、农贸市场、蛋糕店等已经开始售卖月饼，品类繁多，让人目不暇接。

　　选购月饼的消费者纷纷表示，今年的月饼种类非常多，口味也多种，包装简约、美观。

郑州市金水区祭城社区一月饼销售点 李东东 摄

　　“一直以来，散装月饼都是大众争相购买的‘爆款’。”郑州市金水区祭城社区一月饼经销商介绍说，“礼盒装月饼大多是市民用来走亲访友或是公司团购作为员工福利。如果是自己吃，大家还是买散装月饼的多些。”

　　200元以下礼盒装月饼较受青睐

　　对于礼盒装月饼，记者走访发现，郑州大多数商超所销售的礼盒装月饼在200元以下，少数高端品牌和系列产品价格在200元-400元之间。

　　“目前，礼盒装月饼200元以下的销量更好些。200以上的月饼选购的人不多。”盒马鲜生超市（郑州新田360广场绿地新都会店）工作人员介绍道。

　　那么，线上平台的月饼市场如何？记者浏览多家线上购物平台发现，搜索“中秋节月饼礼盒装”并选择按销量推荐，弹出的产品价格均在200元以下，甚至很多在百元以下。

月饼价格图 线上购物平台搜索界面截图

　　月饼褪去华丽外衣 市场刮起简约风

　　“今年的礼盒包装变得更简约了，没了那些花哨的隔层与装饰，价格也变得便宜。”在盒马鲜生（郑州新田360广场绿地新都会店）的月饼专区，边挑选月饼边感慨的张女士说：“以前的包装是里三层外三层，月饼少而小，价格还高，华而不实，今年这种简约风包装的月饼挺讨喜。”

　　“现在越来越多的消费者开始关注月饼的内在品质而非外在包装，今年散装、简装月饼也是很畅销。”工作人员表示。

盒马鲜生超市月饼专区（郑州新田360广场绿地新都会店） 李东东 摄

　　近年来，为进一步规范月饼产品的生产和经营，我国相继出台了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》、《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）国家标准及第1号修改单、《月饼质量通则》（GB/T 19855-2023）等一系列政策法规和标准。

　　在政策法规和标准的引导下，月饼产品包装显著“瘦身”，风格简约大方。据中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告，2024年中秋节（9月17日）月饼市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。

　　报告还指出，行业企业严格执行法规标准，积极践行绿色可持续发展理念，品质有提升、安全有保障，包装简约“有看点”成为行业共识。

　　记者走访时也注意到，今年月饼的包装确实更简约，更能突出绿色环保的理念。

　　创意多样别出心裁 花式营销抓人眼球

　　除了包装变得简约外，有的月饼产品还蕴含着别出心裁的创意，主打一个“河南范儿”。

鲜风生活超市创意月饼产品 李东东 摄

　　记者在鲜风生活超市（郑州印象汇店）看到，不少人在月饼专区围观一款月饼产品。走近一看，映入眼帘的是四块小巧精致、色彩多样的文创月饼，其中三块月饼上分别呈现了“开封府”“少林寺”“二七塔”的字样以及建筑轮廓，还有一块月饼上写着“中国河南”的字样。

　　“这款月饼还怪有河南味呢！”人群里一位围观的消费者边看边笑着说。工作人员介绍：“不光月饼有‘河南味’，我们推出的月饼礼盒外包装上，展现的是清明上河图的一部分，同样弘扬了咱们河南文化。”

　　此外，在郑州市金水区黄河南路与熊儿河路交叉口附近一家烘焙店里，记者同样看到了具有河南元素的月饼产品。店里的工作人员介绍：“我们从绿地中心千禧广场（玉米楼）、二七塔、中原福塔等河南地标性建筑上获取灵感，并设计进产品中，让每一款礼盒都彰显着河南元素。”