山海相连，果香四溢，快来展销会解锁这些特色水果！

摘要：2024年9月5日至8日，第七届上海市对口地区特色商品展销会将在上海展览中心举行。

9月5日至8日，第七届上海市对口地区特色商品展销会在上海展览中心举行。昭通苹果、宜昌蜜桔、巴楚留香瓜、孟连牛油果……这些来自全国各地的特色水果将跨越山海，汇聚一堂，为上海市民带来了一场味觉与视觉的盛宴。各地特色企业将为上海市民带来多款特色“爆品”好物，期待值拉满！

昭通苹果：一张亮丽的云南名片

昭通，这个位于云南高原的城市，以其得天独厚的自然条件孕育出了一种独特的苹果——“冰糖心”。这种苹果因其靠近果核部的果肉糖分堆积成透明状而得名。得益于昼夜温差大的气候条件，在经过剧烈温度变化后，苹果的果糖会在果核周围自然凝聚，形成晶莹剔透的外观。“冰糖心”苹果的果肉呈现出诱人的黄色，一口咬下，脆甜多汁，令人回味无穷。昭通的新品种“红露”便是其中的佼佼者，它不仅口感上佳，而且具有长达三个月的常温储存能力，这使得昭通苹果成为市场上的热门选择。

昭通苹果的“出圈”之路得益于上海市的结对帮扶。通过资金投入和技术赋能，昭通苹果产业得到了快速发展。现代化的种植基地、水肥一体化的自动灌溉系统以及高效的分选线和冷库设施，都为昭通苹果的品质提升和品牌建设提供了坚实的基础。

资金“造血”和技术赋能带来的变化，让当地村民感受到实实在在的幸福。有村民称赞道：“以前，我们摘了苹果都要用筐子背出来，费时费力。现在，园子里新修了道路，用电动三轮车运苹果方便多了！等来年春天，给果树施肥也能节省人力，果子也不怕旱季缺水了！”如今，昭通苹果已经成为云南乃至全国的一张亮丽名片。

宜昌蜜桔：品质得到国际认可

浩浩长江水，灌溉了沿岸土地，也哺育了沿岸人民。重庆市万州区、湖北省宜昌市夷陵区均属于长江三峡库区，也是上海对口支援地区。湖北省宜昌市夷陵区素有“三峡门户”之称，是三峡大坝所在地，也是移民大区，夷陵除了文旅资源丰富外，因地处三峡地区的独特地理条件，还拥有丰富的农特产品资源。

作为全国知名的“橘都茶乡”，夷陵区的柑橘种植历史悠久。“后皇嘉树，橘徕服兮”，早在2000多年前，楚国诗人屈原就写下了《橘颂》礼赞三峡河谷地区的柑橘。

宜昌蜜橘具有果形整齐、皮薄光滑、汁多化渣、香气宜人的独特品质，连皮都可以一起食用！其单果均重150克左右，每100毫升果汁中可滴定酸0.6—0.9克，维生素C含量为30.1-33.8毫克，可食率在80%以上，是营养价值极高的水果。如今，宜昌蜜桔不仅入选了中国特色农产品区域公用品牌，还入选了中欧地理标志保护名单，其品质和影响力得到了国际认可。

孟连牛油果：替代15%进口果份额

作为健康、绿色的代名词，牛油果一直是上海人的“心头好”。近年来，沪滇协作在资金、技术、市场、产业链等方面提供全方位支持，协助引进龙头企业和先进技术，推动孟连牛油果从无到有、从有到精，并获得全国地理标志商标。

孟连，在傣语里的寓意为“寻找到的一个好地方”。孟连牛油果枝头自然成熟，果肉油脂含量高、无黑丝、无纤维杂质，口感软糯细腻、香味浓郁。“鲜”是孟连牛油果拓宽销售渠道的最大优势，为了能够向全国市场批量稳定地供应优质牛油果，上海援滇积极打造从产到销的闭环管理，如今，72小时就能实现“从枝头到餐桌”的快捷流通。目前，孟连牛油果鲜果已经替代了15%的进口果份额，占据了国产牛油果80%左右的产量。

为了进一步降低供应链成本，提高产地供应链服务能力、品质管理能力和冷链物流效率，2023年9月，上海援建的中国孟连牛油果集配中心在全国最大的牛油果种植产区——孟连县揭牌成立。孟连牛油果集配中心由产地供应链服务中心、交易结算中心、价格形成中心三个中心组成，与传统流通模式相比，运营贯穿了从种植端、供应链端到市场端的牛油果全产业链，为牛油果产业的可持续发展注入了新的活力。

巴楚留香瓜：“地产土瓜”走向全国

巴楚留香瓜，其原名库克拜热甜瓜，在维吾尔语中意为绿瓤甜瓜，其在新疆喀什地区巴楚县种植已有500多年的历史，是巴楚独有品种，果肉香脆、清爽多汁、甜而不腻，具有独特的“香草冰激凌口感”。

然而，品种退化曾一度让这种绿瓤甜瓜难以商品化。在上海援疆干部的牵线下，引入了上海市农业科学院的技术团队，针对当地巴楚留香瓜品种退化问题，团队利用3年时间创新培育出新一代留香瓜品种，成功在当地生根、开花、结果，并由援疆项目引入上海市场。

巴楚留香瓜的成功，是技术革新、产业升级和市场开拓相结合的成果。近年来，巴楚县通过调整产业结构，鼓励农户种植留香瓜，逐步发展成为特色产业，形成农民增收、农业增效、乡村振兴同步发展的新格局。得益于援疆干部的帮助和全方位市场包装，如今，这种地产土瓜已摇身一变，成了小有名气的“巴楚留香瓜”，借助电商平台销往全国，为瓜农铺设了一条脱贫增收的长远道路。

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