独家 | 优质但价高：内地游客眼中的香港食品

7月，香港旅游发展局（以下简称“旅发局”）公布了6月的访港旅客统计。根据该报告，今年6月访港旅客总人次超313万，同比增长14%，其中内地旅客占比约75%。文化体育及旅游局局长杨润雄此前表示，有信心今年访港旅客可达到4600万人次，并且向5000万人次推进。

当港府在后疫情时代试图通过举办各项盛事吸引游客时，由于香港与内地在食品安全上的差异，香港的食品，也成为了内地人访港的拉力之一，但同时，远超内地的高昂价格又成为了消费的阻力。

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源源不断的南下旅客

“旅客数字有回升，增长明显，整体正面。”旅游学者、职业训练局项目经理黄家荣说。

据旅发局数据，今年上半年访港旅客人数合计约2,115万人次，与去年同期相比增长64.2%，占比最高为内地旅客，合计约1,614万人次，同比增长59.6%。杨润雄7月接受媒体访问时表示，香港旅客人数已恢复疫情前约七成，但强调不会盲目追求旅客人数恢复至2018年的高峰，要在旅客增长以及接待力之间取得平衡。

参观尖沙咀星光大道的游客

（图源：香港政府新闻处）

黄家荣向媒体表示，经历三年疫情，外地新兴旅游城市慢慢崛起，某种程度上会阻碍旅客访港意愿，但恢复正常通关后港府积极举办大型盛事、宣传活动等，旅客数字正稳步回升。6月27日，财政司司长陈茂波在一个购物节启动礼上亦表示，全年举办的各项盛事估计会吸引170万旅客参与。

但对于内地游客而言，除了各类活动外，香港的食品也成为了他们访港的理由之一。

根据本刊记者的调研，每年到访香港以购买食物或去餐厅用餐的内地居民分别占比约55.6%和66.7%。在内地访客中，一年访港一至两次以购买食物的游客占六成，而接近70%的受访者则一年访港一至两次去餐厅用餐。来自广东的张先生更表示，自己每年去香港的次数高达7次及以上。

调研结果显示，近89%的受访者会选择在油尖旺区购买食物或用餐，该区域涵盖太子、旺角、油麻地、尖沙咀等内地旅客较为熟知的地点。旅发局7月公布的离港旅客问卷调查亦显示，尖沙咀和位于油麻地的庙街以及旺角的女人街都是今年首五个月过夜旅客到访的热门景点。

37岁的官先生来自重庆，他向本刊记者透露，自己一年会去香港三至四次，除了进口的电子产品外，自己还会购买饼干、薯片、糕点等零食。他通常会选择在油尖旺区、中西区（例如中环）等地购物或者吃饭。而本地粤菜、日本菜以及西餐则是他在香港的用餐选择。

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吃进嘴里的安全

你永远不用担心香港所有能吃到嘴里的东西。”一内地网民在社交平台“小红书”上称，香港的食品安全具有保障。

在本刊记者的调研中，有近45%的内地受访者认为香港食品比内地食品更安全。来自湖北的江先生亦表示，自己来港购物时会考虑购买奶粉等婴幼儿食品。

2008年，内地发生毒奶粉事件，三鹿奶粉被发现含有化工原料三聚氰胺。根据卫生部（即“国家卫健委”前身）在2009年初的通报，截至2008年12月底，累计报告患儿29.6万人。此事不仅重创中国乳制品行业，更引发内地家长抢购香港奶粉风波，特区政府甚至为此修订法例限制奶粉出境量。

2013年，香港海关在陆路边境口岸破获两宗走私奶粉案件

（图源：香港政府新闻处）

除奶粉外，调味品安全也引起了内地民众的关注。

2022年9月，有网民在社交媒体上称，自己购买了海天酱油，但该品牌于国内外销售的产品在成分上存在差异，日本销售的海天酱油仅有水、大豆、小麦、食盐和砂糖，而国内销售的海天酱油则含有包括苯甲酸钠和三氯焦糖在内的多种添加剂。事件曝光后，部分短视频账号更指控海天酱油“双标”。

位于广东佛山的海天味业工厂（图源：新华社）

海天是中国商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。尽管该企业多次发声明称，所有产品生产均符合国内及出口国的食品安全相关法规要求，并表示同一品质的产品，国内和国际内控标准一致；但据大公网报道，截至2022年9月30日收盘，海天味业的股价为82.82元人民币/股，市值蒸发了三分之一。

“方便的话可以顺路带点回家。”有网民在社交平台建议内地民众去香港旅游时可以购买港版酱油。

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质优价更高

“价格也没啥优势。”来自重庆的罗女士（化名）表示，自己从未去过香港。

尽管在很多内地民众眼中，香港食品代表更优的品质，但调研结果显示，约67%的受访者认为和内地食品相比，香港食品不存在价格优势。

根据数据网站Numbeo的实时生活成本排名，截至8月20日，香港生活成本在全球排第21位，是全亚洲第二高，仅次于新加坡。在食品杂货成本和外出用膳开支方面，香港的指数分别为84.8和51.3，远高于上海、北京和深圳。

“两三个一人一个菠萝包，一杯饮品就算数，打张卡影过相，咁就当消费过”，稻苗饮食专业学会会长徐汶纬在一节目中表示，现在的人均消费额与以往比较是“天同地”，从曾经的人均100至200元跌至50至100元（港币，下同）。与此同时，人民币兑港币的汇率优势变小。中国银行官方应用程序显示，过去一年，港币兑人民币汇率稳定在0.90以上，甚至一度超过0.92。

香港一商场里的顾客（图源：香港政府新闻处）

随着内地居民消费降级以及港币汇率走强，被誉为“购物天堂”、“美食天堂”的香港也很难让内地游客出手阔绰。

据调研结果，仅四成左右的受访者在港用餐的人均预算为101至200港币之间，还有超四成的受访者人均预算在100港币以内。在购买食物方面，受访者的预算以300港币以内为主，占比近67%，仅一成左右的受访者表示预算超500港币。

立法会议员江玉欢形容香港现在正经历“磨合期”，针对部分商品价格高昂，她认为必须要进行下调，要保住“饮食之都”、“购物天堂”的招牌，便需要进行自我调整。

来源：香港经济导报

作者：冯吉宏

编辑：芦梦婷

审读：刘妍伶

监制：舒志勇