盒马慌了！华中“山姆之城”即将到来

　　作者 | 廖一帆 来源| 新零售参考

　　青出于蓝胜于蓝，山姆如是也。

　　现在才知道，母公司沃尔玛抛售京东股份、大批关店的真正目的，就是为了山姆在华狂飙式布局。

　　要知道，数量优势和区域分布曾是盒马的一大优势，而在可预见的未来，山姆也要开疆拓土、拔旗易帜，逐一“进军”盒马的营盘。

　　而武汉就是第一站！

　　华中“山姆之城”

　　必须是武汉

　　近日，位于江汉平原的武汉，又多了一个新名字，那就是“山姆之城”。

　　作为九州通衢的武汉，是真正意义上的四通八达，连接多个省份，有交通之便利，工业之基础等区位优势，成为中部地区的江上明珠。

　　全球零售巨头沃尔玛也相当看重这座坐拥1377万的中部省会城市，特将自己的“亲儿子”山姆会员店重仓布局武汉。

　　近期，位于武汉的江岸山姆会员店也正式公示规划。

　　这让已经拥有3座山姆的武汉，无疑成为了华中地区山姆第一城。

　　据悉，作为合作方的武汉跃进集团在近日申报的新建商业设施、商务设施项目正式报规山姆会员店。

　　该门店位于江岸区春兰街以北、青松路以东，总建筑面积约8.58万平方米。

　　据规划公示的示意图显示，新店造型是满满的山姆会员店风格。

　　图源：武汉跃进集团有限公司申报规划

　　据了解，项目整体用地面积26766.96平方米，商业面积21604.72平方米，商务面积16554.24平方米，容积率1.38。

　　山姆就怕你来了没车位，所以光车位就配备了658个，非机动车位555个。

　　实际上，早在2019年，跃进集团C3产业用地就与美国沃尔玛投资有限公司达成正式协议，计划建设武汉市山姆会员旗舰店。

　　江岸后湖山姆会员店在2022年11月30日开工，历经两年时间，预计将于今年年底开业。

　　在8月13日，沃尔玛招聘官方公众号也发布最新招聘信息，山姆会员店武汉江岸店开始招募工作，为新门店开业拉开帷幕。

　　值得一提的是，截止2024年5月，盒马鲜生在武汉市仍有18家门店，而山姆到来势必会给盒马造成压力。

　　沃尔玛割肉也要力挺

　　只因中国市场

　　此前不久，沃尔玛宣布，清仓式减持京东股份。

　　消息一出，京东的股价虽然并未受到影响，但沃尔玛的突然“分手”京东却引发了零售业观察者的关注。

　　新零售参考认为，沃尔玛是用出售京东股票所获的资金，用来投资在中国开设新的山姆会员店。

　　同时，沃尔玛自身其实也在以（自己的）退为（山姆会员店）进。

　　必须承认，京东在沃尔玛向新零售转型期提供了不少帮助，借助京东的电商平台开拓线上销路，让沃尔玛以及山姆的产品通过京东卖出去。

　　但是，沃尔玛在借力京东的同时，一直也在建设自己的线上力量。

　　图源：新零售参考拍摄

　　而且山姆通过这几年的开拓，无论是线上线下，都吸引了不少消费者，品牌的影响力和口碑已然建立，所以曾经平台建设的弱势已经得到解决。

　　据沃尔玛最新财报显示，沃尔玛在中国市场的销售增长主要得益于山姆会员商店和电商业务继续保持强劲势头。

　　其中，山姆会员商店和电商业务发展迅猛，会员商店的客流量实现正增长此外，会员收入实现了23%的同比增长，同时，山姆会员人数也创下历史新高！

　　此前，沃尔玛CFO雷尼也曾表明对山姆超市在华发展的信心，“我们对山姆会员商店的业务开展非常满意，业绩持续显著增长。就总收入而言，我们表现最好的一些门店都在中国，或是中国的山姆会员商店。”

　　就拿2023年的数据来说，山姆会员商店销售额就已然突破800亿元大关，单店平均销售额超过17亿元。

　　截至目前，山姆在中国已拥有48家门店，今年还将有6家新店开业，分别位于东莞、绍兴、成都、泉州、温州、武汉。

　　从布局来看，山姆更加关注在新一线和二线城市的布局，好比说成都、重庆、武汉等地，希冀借助围绕城市群产生带动消费的溢出效应。

　　相关数据预计，2023年中国仓储会员超市行业市场规模达364.1亿元，预计2024年将达387.8亿元。

　　山姆vs盒马

　　胜在“大”有可为

　　此前，新零售参考也指出过，只有山姆真正坚持在做一件事情，就是主动筛选消费者，或说与消费者进行双向的选择。

　　相较于传统商超，大卖场只是抓住了消费者的便宜心态，却没能免除低价商品带来的低质服务。

　　而像山姆会员制超市，在收取会费后能够保证既有相对优惠的价格又同时拥有高质量服务，并且给这种服务还贴上了一个标签就是“仅对会员提供”。

　　这种筛选消费人群的做法很像是主播界的“粉丝提纯”，山姆主动通过会员这道门槛筛选出有消费能力的人群，自然就提高了客单价，进一步优化了购物环境。

　　会员超市如山姆、麦德龙，以精选商品、优质保障与采购规模优势，实现量大价优，性价比卓越，尤其适宜大家庭消费。

　　因此，这样看似剥离一部分消费者的商业思路实际带来的营收却高于传统的商超大卖场，而在传统商超转型之际，仓储会员超市或成零售业发展新趋势。

　　包括沃尔玛内部的人员都把山姆成功归这种大胆的主动筛选机制，沃尔玛外部的人更是如此。

　　新零售参考认为，目前，会员制超市的发展也离不开我国中产阶层的扩大。

　　许多消费者把加入盒马、山姆是一种中产的“小确幸”。

　　此前，盒马突然取消会员制，就不少消费者就产生了心理落差，感受到“背刺”。

　　然而，会员制超市，归根到底是要产品质量有会员的样子，就像手机的Pro版本就要有Pro版本的提升亮点，不然大家花钱买升级版的意义何在，必须要在硬件上和标准版拉开差距。

　　因此，盒马也要经得住考验，做别人难以做到的，比如发挥水产品质量好、品种多，有能送货上门。

　　但是，也有不同观点认为，无所谓是否高端是否为中产服务，山姆再大也不过是卖场，普通人购买日常生活所需所用的地方。

　　因此，逛了山姆不一定是中产，不逛山姆也不一定就没钱。因为山姆只是购物的选择，而不是阶级的符号。

　　也有消费者认为，山姆不是小资，只是品质保证，是信誉度高，你能花实惠的价格买到一个相对品质比较稳定的商品，这才是山姆的定位。

　　尤其食品类，可以说性价比巨高，可以对比其他超市同级别产品价格，真的很实惠。

　　当然，去山姆买菜的那是有钱人，至少我不会为了所谓有机跑那么远买那么贵的菜，楼下市场不香吗。

　　实际上，相比盒马，山姆从1996年开始在中国深耕，还有沃尔玛相得益彰，完成了整个购物链条，盒马企图和山姆同质化竞争就是认不清自己的实力也认不清市场。

　　因此，盒马或许可以补山姆的短板，发挥自己灵活小份量生鲜的优势才有机会在市场上站一席之地。

　　有评论指出，实际上，山姆在中国刚刚开业的时候，所走的路线和今天并无二致，只不过，门店很少，影响力自然有限的情况下，就因为采购体系的过度收取回扣，泯然众人过一段时期。

　　而在2018年，Costco进入中国时，山姆就倍感竞争压力，于是大幅度压低毛利率，精心挑选自有品牌商品，用低于Costco的零售价、高于costco的品质从而重新打响了招牌。

　　而2019年，山姆也开启了极致性价比的价格战，吸引了大量的客流量，成为中国线下零售业，尤其是会员制超市的一个罕有现象。

　　然而，随着过去几年的光环渐渐褪去，山姆也在总结语与反思，中国市场的会员制超市是否有更大发展空间？

　　而从数据上就可知，相比大卖场，山姆的模式的确是可以跟进一步的。

　　最后，零售其实是没有秘密，就看能不能沉下心去做，愿不愿意和员工和消费者一起分享利益，让雪球越滚越大。

　　需要的是耐心与对消费者的诚心。

　　如果说模式方法，胖东来的优秀案例就放在那里，无论有多少专家学者剖析，得到的答案也就是并无成功秘笈，唯品质服务耳。

　　本文首发于新零售参考（ID:xlsck360)