湖南
9月份在在广东、广西、云南，有一种非常奇特的野果成熟了。这种野果有一个“毛骨悚然”的名字，人面果。顾名思义就是它的核具有人的五官，有眼睛有嘴巴，因此而得名。人面果，虽然名字听起让人害怕，但是事实上它在广东、广西、云南等地是本地人非常喜欢的一种野果子，也是很多本地人儿时常吃的一种小零食。
经过腌制之后的人面子吃起来味道酸酸的，有点类似于青梅的口感，夏天食欲不振的时候，来上一两颗，特别的开胃。今天笔者就来带大家了解这种奇特的野果，如果你正准备去或者已经到了两广地区的，那么一定要尝尝这种野果。
认识人面果、了解人面果
人面果，因其果核有类似于人的五官故而得名。此外人面果也叫歪歪果，因为它的果实顶端歪歪斜歪。也有人叫它凉果、仁稔、仁面果、银莲果，它是漆树科、人面子属常绿乔木。
这种植物还有一个非常有意思的植物暗语，相传在云南西双版纳少数民族“搓梭人”（哈尼族的一部分）的眼中。人面果往往用来代表，“你我单身，很可怜，嫁给我吧”的意思。
人面果属于高大乔木，成熟的人面果树可长到20以以上，不过人面果树的周期特别长，通常结果要10年。而且对于结果人面果树也有非常苛刻的条件，很多人种了人面果树，可能直到死去都等不来人面果树结果的时候，所以人面果树也叫长寿树。
人面果叶子互生，奇数羽状复叶，叶子长圆形。它的花期在4-月份，花很小，但是花很繁密，花呈白色。果期在秋季，8-11月，果实成熟之后是黄色的，近球形略扁，有点像李子。里面的果核具人面，是极好的手工艺品原材料，可以用来制作手串等手工艺品。人面果在我国主要分布于云南、广西、广东等地，是优良的行道树、庭荫树以及园景树。
人面果的食用价值
人面果听名字感官虽然不好，但是事实上人面果它是可以吃的。不过生吃不好吃，有点涩。如果想尝尝味道，可以加点辣椒面口感会好些。两广地区的人们通常都是将它腌制之后再食用。腌制之后的人面果，果皮爽脆，果肉绵柔，口感酸酸甜甜，很开胃，非常适合夏秋季节三伏天吃。特别是胃口不好的时候，吃几颗人面果，可以让人胃口大开。
腌制酱油法：将采摘回来人面果清洗干净，用刀在人面果上面划十字，腌制起来更入味。改刀之后晾晒干水分，在准备一个无油无水的干净瓶子，将晾晒好的人面果倒入瓶中，酱油刚好淹没人面果即可，等3-5天就可以吃了。当然人面果的腌制方法还有很多，个人可以根据自己的口味进行腌制。
人面果的药用价值
人面果树别看它在两广地区是行道树，很常见。但是事实上它的果子人面果（人面子）却是药食两用的好东西。不仅可以吃，也是传统的中药材，药用价值极高，健胃、生津、醒酒、解毒。
你像消化不好、食欲不好、食物中毒、醉酒、三伏天高热惊厥、热病口渴、口舌生疮、咽喉肿痛、小儿惊痫以及烂疮、褥疮，其实都是可以用到人面果的。农民朋友了解了吗？如果你去云南或者两广地区旅游，那么遇到这种好东西，不妨摘些回家。要知道经过腌制后的人面果价格可不低，笔者比对了不少电商网站，罐装的人面子1斤就要50多块钱，价值不菲。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于人面果了解了吗？你小的时候吃过人面果吗？在你的家乡有人面果这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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