行业“大咖”齐聚鄂城 共话文旅酒店美食融合发展

为深入贯彻落实领袖对旅游工作的重要指示，进一步促进全区文化旅游产业融合发展，8月25日，鄂城区文旅酒店美食协会成立大会和空港鄂城文旅酒店美食高质量发展峰会暨武昌鱼秋季楚宴品鉴会在长城花园V酒店举行。

鄂州市人民政府副市长邱实、市政府副秘书长蔡宇、市社会工作部部长刘为民、市民政局局长汪进、市文旅局局长刘军、市商务局副局长张维华应邀出席，鄂城区委书记夏鑫致辞。区委副书记、区长曹晖，区委副书记、政法委书记洪松出席活动。

夏鑫、蔡宇、孙桃香、李惠强为鄂城区文旅酒店美食协会揭牌。中国烹饪协会文旅特色美食委员会主席卢永良向鄂城区文旅酒店美食协会协会会长李惠强颁发聘书，聘请李惠强担任中国烹饪协会文旅特色美食委员会副主席。

肖文华摄影

鄂州楚商联合会名誉会长叶佳斌致辞。

湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香致辞。

新当选第一届协会会长湖北长城花园股份有限公司会长李惠强发言。

峰会期间，全国资深文旅专家、广州时代文旅董事长熊晓杰以美食作为城市旅游流量密码的典型案例为题作交流分享。

中国烹饪协会文旅特色美食委员会主席卢永良就“如何发挥武昌鱼在中餐中的最大价值”，从历史、文化、特色、经济、产业、品牌六个层面做了全方位阐释。

武汉大学中国传统文化研究中心教授方爱平着重从文旅融合角度，细致分析如何讲好武昌鱼故事，深入挖掘武昌鱼的旅游文化价值。

武昌鱼秋季楚宴品鉴会以品味武昌鱼为主题，通过精心策划的菜品展示和现场烹饪表演，充分展示了武昌鱼为代表的楚菜的独特魅力和精湛技艺，展现了鄂城区文旅酒店美食协会推介武昌鱼品牌、普及楚菜文化、宣传烹饪技艺、推动行业进步的崭新气象。

据悉，鄂城区文旅酒店美食协会首批成员单位115家，包括吃、喝、玩、乐、游、购、娱等领域，是鄂州市乃至全省首家集旅游、餐饮、住宿等行业的协会。

其成立将推动鄂城文旅酒店餐饮行业迈向规模化、组织化，有利于发挥“文化＋旅游+美食”的“乘数效应”和“扩张效应”，推动打造多元化的消费体验场景，充分释放文旅产业对消费的促进作用，让“好吃在鄂城”“好玩在鄂城”“美居在鄂城”成为共同价值追求和良好愿景。

会上对9月15日至17日即将举办的武昌鱼嗨秋音乐嘉年华活动进行了独家“剧透”，届时将有“万条武昌鱼免费吃”“一万个月亮亮起来”等消费大酬宾活动。

会上公布了重磅信息：万佳国际酒店集团将联合投资约30亿元建设大型综合体项目，借助峰会向现场及全市相关企业发出了诚挚的合作邀请。

区领导夏双文、张明村、骆志荣、彭娟，区直有关部门负责人参加活动。