俗话说:入秋吃鸭正当时。
立秋一过,夜晚的天气开始微微泛着凉意,于是,心里就愈发馋那一口老鸭汤的味道。
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秋天的鸭子,那可是餐桌上的头牌。
啤酒鸭、姜母鸭、柠檬鸭、老鸭汤……这时候烧几只地道的 土麻鸭 打打牙祭,是很多老一辈的习惯。
在禽类之中,鸭子的肉质相对来说也比较细腻,容易消化吸收。不仅营养丰富好处多,肉质也更是鲜嫩味美。
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懂行老饕都知道:煲鸭汤,当然是选麻鸭!
不过,烧出来的好不好吃,鸭子的品质真的蛮重要的。
太肥的不要,肉质松散或太老的也不要……还得是这种养足150天的农家散养土麻鸭:肉质紧实少油,不腥不柴,简单炖一炖,吃起来就鲜嫩无比。
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今天就给大家带来一款匠心好鸭:巢湖水域生态养殖土麻鸭!
巢湖水域生态放养,养足150天!
只只都是吃五谷杂粮长大,平时还有着充足的活动量,可以尽情采食湖中鱼虾、蟹、水草、田螺、贝等。
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因此,这里的鸭子不仅营养丰富,肉质鲜嫩;而且瘦肉多、脂肪薄,鸭肉也没有什么腥味,炖汤特别鲜~
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土麻鸭是健康活杀的,每只杀好都是2.2~2.4斤左右,2只158元
像这样的鸭子,外面单只可能就要卖到近百元!现在平均下来,单只才79元!顺丰冷链配送到家!
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等大家收到手,烧过一次就知道了,这个鸭子绝对物超所值!
如果不想马上烧出来,直接放入冰箱冷冻存储也可以。想吃的时候,拿出来自然解冻,简简单单炖个汤就很香哈。
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冬瓜、山药、红枣、海带、笋干、莲藕、芋艿…… 老鸭好像和什么食材都很百搭,不同的组合还能带来不同风味。
炖出来汤汁清澈,而味道却是浓郁饱满。
鸭肉很好地吸收了汤汁,鲜嫩味美,鸭汤更是滋补润燥,不知不觉便喝了两三碗~
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巢湖水域百天生态养殖土麻鸭
每只2.2斤!2只158元,低至79元/只
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很多人不爱吃鸭,因为嫌弃鸭肉太肥,以及有腥味。
但是这款巢湖土麻鸭不会。
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巢湖水域的生态环境优良,水草丰茂。
独特的地理环境和勤劳智慧的经营人们,经过长期的生产和生活实践,孕育了巢湖麻鸭。
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土麻鸭采用生态散养模式,养足150天。
它们能够在巢湖散养基地水岸自由嬉戏、成长,保证了每只鸭子都能有充足的活动时间和空间。
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鸭群平时尽情采食湖中鱼虾、蟹、水草、田螺、贝等。
日落回栏后,再补喂一些玉米、稻谷、红薯、米糠等五谷杂粮。
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普通麻鸭生长周期约70天,而巢湖散养麻鸭要养够120-150天。
充足的活动量、优越的生长环境,使得巢湖麻鸭长得特别“精壮”,肉质更紧更香,而且瘦肉多、脂肪薄。
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不仅如此,这样产出的土麻鸭,肉质鲜嫩,回味自带一丝丝甜,随手烧烧就是鲜香无比~
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很多人不爱吃鸭,因为嫌弃鸭肉有腥味。
生态放养的巢湖土麻鸭,只只健壮肥美,宰杀后科学排酸,不仅使得鸭腥味减少,肉会更有弹性,口感也更好。
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健康活杀,人工宰杀拔毛。
不使用任何器械以及沥青等化学物质,吃得更放心!更安全!
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鸭子好不好,懂行的朋友们一看就知道:
黑色羽毛处,其皮肤毛囊也为黑色,给人一种“没有清理干净”的错觉,这其实是毛囊的颜色,属于麻鸭正常现象,也是它和普通肉鸭屠宰后很大的一个区别。
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零下30℃极冻锁鲜,真空包装。每只都有检验检疫合格标唯一码,宰杀工序都遵守质量管理体系。
追本溯源,源头把控,为健康负责。
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为了让生鲜更“鲜”,保温保鲜的装备也是下足了功夫:
干冰+冰袋+铝箔袋+高密度保温箱。多重保温措施,顺丰配送到家!
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这样的鸭子,外面平时得卖到近百元!现在2只158,平均单只才79元!每只都是杀好2.2~2.4斤的正宗巢湖土麻鸭!
等 大家收到手,烧过一次就知道了,这个鸭子绝对物超所值!
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先别急着走,小编还精选了几款美食
都是亲自把关过的,价廉物美,赶紧来看看吧
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