上海
你是否向往
烟雨朦胧的江南水乡？
不必远行
就在杨浦新江湾城
瑞泰和江南宴
一场关于江南美食的浪漫邂逅
正徐徐开启
瑞泰和江南宴
今天，跟随小编
来这家瑞泰和江南宴
一起下江南
瑞泰和江南宴承袭传统苏浙菜烹饪技艺，从食材到摆盘力求完美，找寻食客记忆中的江南味道，十几年来，坚持品质为先，反复调试每一道菜肴，创造真正令人难以忘怀的美食。
走进瑞泰和
仿佛步入了一幅
细腻温婉的江南画卷
每一道菜品
都是对经典的传承与创新
至真至诚
家宴首选
精选时令食材
遵循古法烹饪
巧妙融入现代元素
品一口就到真江南
酒花肉
“两肥三瘦”的五花肉
与黑枣、花雕酒一起
慢火细炖至酥软
肉有枣香 枣有肉味
烹饪过程中不加一滴水
酒香与肉香交织缠绵
每一口都是极致诱惑
酥不腻片皮鸭
将京城名吃融入
江南菜的细腻之中
这不仅仅是一道菜
更是一段关于时间与火候的浪漫故事
每一片鸭肉薄如蝉翼
金黄酥脆的鸭皮
香、脆、嫩、滑
四重奏响在口腔演绎华章
浓油赤酱，咸淡适中
坚持原味，醇厚鲜美
炖、焖、蒸、炒等经典烹饪技法
一场视觉与味觉的双重盛宴
精选皖南散养厂
慢养200天的走地鸡
低温慢煮、精准控时
锁住每一滴鲜美
皮背金黄诱人
鸡肉嫩滑多汁
仅配以简单的姜葱提香
便能让人垂涎欲滴
金汤瑶柱
糯米山药
福星大团圆
融入骨头的醇厚与火腿的鲜香
糯米与山药交织的甘甜
鲜美瑶柱的余韵回荡
一份来自大自然的馈赠
让人眼前一亮
团圆时刻的必备佳肴
外皮金黄酥脆、内里蓬松柔软
“团团圆圆，和和美美”
文化的传承与情感的交流
激荡起幸福的涟漪
从鲜活跳跃的梭子蟹
再到晶莹剔透的醉蟹
平价不再是品质的妥协
而是对海鲜热爱的真诚献礼
饱满的梭子蟹肉
与软糯年糕在热锅中翻滚
鲜、香、糯完美碰撞
口感层次丰富
给人满满的幸福感
大只的青膏蟹
与专属的酒料秘方碰撞
吸溜一口
柔滑的蟹肉从壳里溢出
伴着微醺的酒香在舌尖上绽放
呈现出独特风味
在瑞泰和
每一顿饭都是一场
关于味觉、视觉与心灵的全方位盛宴
暂时放慢脚步
一同沉醉于那抹淡淡的江南风情之中
品味生活的美好与细腻
@杨浦人
这个周末
一起来尝鲜
瑞泰和江南宴•平价海鲜•浙菜
（悠方店）
地址：杨浦区殷行路1388弄1号
悠方购物中心3楼
营业时间：周一至周日10:30-14:00；16:30-22:00
文字/编辑：李玲
图片：宇文昊
视频：王子亮
制图：刘晶
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