主动调改门店、加快转型步伐，永辉2024年上半年保持盈利

《职业零售网》获悉，8月23日，永辉超市（601933.SH）发布2024年半年度报告。报告显示，2024年上半年，永辉实现营业收入377.79亿元，较去年同期有所下降；虽然销售额受市场消费疲软影响，同比下滑，但是永辉通过主动闭店和系统性改革，上半年实现归母净利润达2.75亿元。
从2023年的消费提振年到2024年的消费促进年，消费热度不断提高，但零售行业竞争压力不减。面对充满挑战的外部环境，永辉通过主动关闭部分尾部门店、商品品类结构优化及供应链效率提升，应对激烈的市场挑战。与此同时，永辉积极向以胖东来为代表的优秀同行学习，主动提升品质和服务，更好的服务员工、顾客和社会。
经营能力持续改善，归母净利润达2.75亿元
线上业务方面，永辉2024年上半年实现营收78.4亿元，占当期公司总体营业收入的20.8%。同时，通过提升商品竞争力和仓端履约效率，线上业务较去年同比减亏明显。报告期内，“永辉生活”APP注册会员数已突破2.004亿户。线下业务方面，永辉积极推动全国门店网络优化工作。今年上半年，永辉新增门店5家，关闭尾部门店62家。
在渠道运营方面，永辉持续加强与第三方平台合作，聚焦精细化运营，围绕“商品、用户、体验”三个核心指标提升。在夯实原有渠道的基础上，永辉积极开拓抖音快手新渠道，连续多次在渠道商家排名TOP1。其中，永辉本地团榴莲在抖音平台侧成为首个爆发生鲜大单品，榴莲销售及核销达抖音本地团TOP1；抖音小时达持续保持行业第一，通过调整商品结构，永辉明虾打造小时达行业内第一大生鲜单品。
对零售企业而言，产品力始终是吸引消费者的核心。今年上半年，永辉对产品结构进行优化，同时进一步提升商品引入效率，上半年新品数20276支，淘汰22480支，新品引入率22.5%，淘汰率24.9%。
为了给消费者提供更为丰富的选择，永辉陆续开发了有机杂粮、云南菌菇、宁夏滩羊等自有品牌产品，并通过线上、线下渠道积极推进，增强自有产品的曝光率与成交率。今年上半年，永辉自有品牌实现销售额12.8亿元。
与此同时，永辉持续推进供应链源头的食品安全风险与质量提升治理体系，多举措深入改善提升，不断完善食品安全操作规范，提高商品质量与安全，更好地满足消费者对品质生活的需求。
一系列主动调整、提质增效的举措被证明是行之有效的。今年上半年，永辉实现归母净利润达2.75亿元。

现金流可持续，经营活动现金流净额同比增长13.63%
利润是企业过冬的棉衣，现金流是企业的血液。只要血液流动通畅，机体就不会冻僵，有了棉衣，就能御严冬。今年上半年，永辉经营活动产生的现金流量净额达29.40亿元，同比增长13.63%。其中，扣减计入筹资活动现金流的非豁免租金后达15.64亿元，同比增长22.61%。。截至2024年6月底，永辉拥有货币资金、交易性金融资产合计77.70亿元。
在经营现金流较为良性、企业资金储备充足的情况下，永辉的负债率也相对稳定，财报显示今年上半年永辉资产负债率（剔除新租赁准则影响）为65.9%。
利润、现金流的稳中向好，代表着永辉的企业管理能力、经营能力持续提升。

胖东来帮扶+自主调改双线并行，加快转型步伐

为加快转型步伐，永辉主动向胖东来等优秀同行学习，希望从用户体验出发，以商品、场景、服务3个维度为切入点，在不断强化生鲜供应链的同时，深耕商品品质和服务，努力为消费者提供更优质的商品和更好的体验。
以胖东来调改永辉的首家门店——永辉超市郑州信万广场店为例，在商品结构方面，为了向消费者提供更具品质、安全、健康的商品，永辉重新梳理商品结构，下架单品10841个，占原有商品的81.3%，并新增商品12581个，实现新增单品占比80%，梳理后的商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。同时，永辉超市也在该门店内引进了胖东来的自有品牌，比如烘焙类的网红“大月饼”、熟食、DL果汁、DL精酿小麦啤酒等70多个商品。
据此前数据显示，永辉超市郑州信万广场店调改后7月份完整月的销售额5835万，达到了187万元/日，是调改之前日均销售额的13.9倍，客流达12926人。距离信万广场店仅2公里的第二家帮扶调改门店——郑州瀚海海尚店于8月7日开业，截止8月22日，销售额108万/日，是调改之前日均业绩的8.2倍，客流提升近10倍。
针对后续门店调改，永辉计划胖东来帮扶+自主调改双线并行。有分析人士称，自主调改路线或是永辉未来将变革复制铺开的关键，取决于其是否完全内化了胖东来成功经验。
为实现这一目标，永辉制定“初心计划”，即在内部组建全国门店调改小组，全程参与学习此次调改过程，并将胖东来帮扶调改的优秀经验与永辉超市自身特点相融合，优化永辉超市门店调改的标准流程、制度机制和体系保障，为后续的调改店进行持续赋能。据悉，永辉首家学习胖东来自主调改店——西安中贸广场店已启动，预计会在8月底开业。此外，经过为期45天全流程培训学习的10支调改小组，也已分赴各自省区有序开展调改工作。并于8月中旬全国已启动第一批10个核心城市学习胖东来门店调改工作，首批门店将在9月底相继开业。
在向外学习、吸纳优秀经验的同时，永辉也不断加强自身人才梯队建设。为持续积蓄新兴力量，永辉上半年累计通过“1933项目”引入大学生817人，涵盖科技、线上、供应链、门店运营等岗位。据了解，“1933项目”是永辉设立的内部储备干部人才发展专项，经过十余年的发展，该项目已建立系统化、流程化、标准化的管培生培养体系。
展望下半年，永辉将坚持“民生超市，百姓永辉”的初心，加快转型步伐，不断提升员工的归属感和凝聚力，优化商品品质和服务，为顾客提供更优质的购物体验。
上述分析人士称，在外部调改和内部变革双重驱动下，永辉有望持续改善经营能力，更好地实现高质量发展。