北京
专家介绍
李国梁，中共党员，教授，博士生导师，陕西科技大学食品科学与工程学院院长，近5年主持省级以上项目12项。担任中国食品科学技术学会－食品真实性与溯源学会副主任委员；中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、中国毒理学会理事及分析毒理专业委员会委员、陕西省食品科学技术学会副理事长、国际食物营养与安全协会理事等；《Toxicology》、《Food and Agricultural Immunology》、《食品研究与开发》、《食品安全质量检测学报》、《中国食品卫生杂志》、《未来食品科学》等期刊编委。受邀担任《Molecules》、《Biosensors》等多个SCI杂志客座编辑。担任20多个SCI杂志审稿人。目前以通讯作者发表SCI论文100余篇（1区TOP 60篇），其中ESI高被引论文9 篇、ESI热点论文2 篇，20余个SCI期刊审稿人，参与多项国家/国际/行业食品安全标准修订。带领“食品质量与安全创新团队”获批2019年度陕西高校青年创新团队。
编辑/责编：张睿梅
为进一步促进动物源食品科学的发展，带动产业的技术创新，更好的保障人类身体健康和提高生活品质，北京食品科学研究院和中国食品杂志社将与陕西师范大学、新疆农业大学、浙江海洋大学、甘肃农业大学、大连民族大学、西北大学于2024年10月14-15日在陕西西安共同举办“2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”。
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为加强企业主导的产学研深度融合，促进食品科研成果转化和服务地方经济产业，由全国糖酒会主办，北京食品科学研究院、中国食品杂志社和中粮会展（北京）有限公司承办的“食品科技成果交流会”将于2024年10月29-31日糖酒会期间在深圳国际会展中心举办 ，以当前食品科技发展趋势和食品产业发展的重点科技需求为导向，针对食品产业发展面临的重大科技问题，交流和借鉴国外经验，为广大食品科研工作者和生产者提供新的思路，指明发展方向。
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