2024年7月马铃薯市场供需及价格走势预测分析：马铃薯价格继续下跌

中商情报网讯：2024年7月，马铃薯价格继续下跌。在采收范围继续扩大和薯农售薯急切等因素共同作用下，马铃薯价格延续下跌趋势的可能性较大。

（一）北方一季作区马铃薯有望增产

7月中下旬正值北方一季作区马铃薯块茎膨大期。块茎膨大期是决定马铃薯产量形成的关键时期，也是马铃薯生长需水量最大的阶段。7月中下旬，我国华北、东北以及西北等马铃薯主产区降水量较同期偏多，农业气象条件总体较好，马铃薯单产将比去年有所提高。考虑到种植规模增加，预计今年北方一季作区马铃薯产量会高于去年。

（二）马铃薯价格继续下跌

7月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.17元，环比跌5.6%，同比跌30.0%。马铃薯市场价格延续下跌趋势，主要原因：一是多产区重叠上市。从往年薯价波动规律来看，由于多个产区同时进入上市期，7月份马铃薯市场价格一般呈下跌趋势。7月份，山东肥城、胶州，河南通许、清丰，河北围场、昌黎，辽宁本溪、绥中，贵州毕节、黔东南等马铃薯产区都进入大量采挖期，推动马铃薯市场价格季节性下跌。二是消费需求减弱。一方面，随着学校暑期放假、工地施工减少，马铃薯团体消费明显减少，降低马铃薯市场需求；另一方面，绝大部分马铃薯加工企业进入停工期，马铃薯加工消费需求大幅减少，也拉低了马铃薯市场价格。

（三）预计后期马铃薯价格继续下跌的可能性较大

主要原因：一是采收范围继续扩大。8月份，河北承德、张家口，内蒙古赤峰、乌兰察布，甘肃定西、临洮等北方一作区早熟马铃薯大量上市，同时云南昭通、昆明，贵州毕节、六盘水等西南混作区马铃薯也开始供应市场，马铃薯采收范围进一步扩大，上市数量进一步增加。二是薯农售薯急切。一方面，今年入夏以来马铃薯主产区雨水偏多，造成马铃薯含水量偏高，耐储性下降，刺激薯农尽快售薯；另一方面，今年上半年薯价总体低迷，业内普遍预期马铃薯市场走势仍将下行，薯农储薯意愿降低，售薯积极性提高，马铃薯市场供应数量增加。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国马铃薯行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会、“十五五”规划等咨询服务。