福鼎，真的太太太太太好吃了！

说到美食

福鼎是美食界当之无愧的“顶流”

作为中国首个美食地标城市

福鼎在美食这块还是太全面了

仅小吃品种就多达378种

酸甜苦辣样样都是精品

在漫长的岁月中

勤劳智慧的福鼎人

利用丰富的物产

创造了无数令人垂涎的美味

让一样样食材

完成了从食物到“鼎”级美食的转变

在福鼎美食的人气top榜里

蜜汁鸡翅绝对有一席之地

这些鸡平时估计有举铁的习惯

被油光发亮的蜜汁

包裹住的肉质非常紧实

蜜汁鸡翅

是福鼎十大名小吃之一，福鼎的鸡翅加工企业和作坊多达近百家，产值超亿元。

8月22日，在福鼎市展翅食品有限公司生产车间内，工人们紧张而又忙碌，去血水、下卤料、卤制、真空包装、高温杀菌……经过一系列的工序，蜜汁鸡翅最终经检验合格出厂。

蜜汁鸡翅

“我们厂的货基本上都是发往全国各地，国外也有发。”福鼎市展翅食品有限公司董事长高月芬说，目前他们除了做蜜翅，还开发茶点，把福鼎白茶结合到新的产品进行研发，助力福鼎美食更好地“走出去”。

福鼎市展翅食品有限公司的产品

近年来

福鼎市委、市政府

全面推动福鼎美食“走出去”

免费开展蜜汁鸡翅、小笼包、

福鼎肉片、 肉燕等各种美食小吃培训

出台各项扶持政策

推动传统产业向现代产业转变

涌现出鼎灿、片片福、鱼厝里、

展翅、邱记等一批

具有鲜明品牌特色的美食示范型企业

福鼎肉片

肉燕面

小笼珍珠包

生腌虾

这几年我们还通过组织企业参加各种展销活动，打响福鼎美食品牌，让福鼎美食、福鼎小吃‘香飘四海’。

福鼎市烹饪协会秘书长陈善施

近年来， 福鼎注册了

“吃在福鼎”公共商标

拍摄了《吃在福鼎》系列纪录片

着力打造福鼎独有美食IP

央视《味道》《回家吃饭》

《消费新主张》《生财有道》等栏目

也纷纷聚焦福鼎

挖掘福鼎特色美食

扩大了福鼎美食文化宣传覆盖面

福鼎美食的知名度、美誉度不断提高

为全域旅游增添“舌尖诱惑”

澎海羹

韭菜饼

猪肚脆笋煲

鲜贝菌菇

香芋饭

爆炒海蜇皮

福鼎美食

日日诱惑着本地人

同时也深深吸引着外地食客

福鼎3条特色美食街

是不少外地游客

来鼎旅游时的首选之地

石湖海鲜美食街

沿街各家餐馆门庭若市，店内外都坐满了闻香而来的食客们，大家吃海鲜、尝小吃，尽情品味“舌尖上的福鼎”。

石湖海鲜美食街

来自威海的游客李婷

“这是我们第一次来福鼎旅游，在抖音上刷到了福鼎的石湖海鲜美食街，看到这里美食的品种多，我们就来尝尝。福鼎美食很好吃，海鲜也很棒，下次有机会还要再来品尝福鼎美食。”

菜饺

鱼片

挂霜芋

红鲟八宝饭

近年来，“吃在福鼎”的理念逐渐得到越来越多游客的认可。为进一步放大“中国美食地标城市”的品牌效应，推进福鼎美食与旅游的深度融合，福鼎市通过举办啤酒美食节等活动，融合文化、美食、休闲等元素，进一步展示推广福鼎美食。同时通过短视频等方式，展示福鼎丰富多样的旅游、美食资源和独具特色的文化魅力，以特色美食赋能全域旅游，让福鼎在城市的“烟火气”中，共绘文旅融合新画卷。

福鼎美食

你就吃吧

保证一吃一个不吱声

现在有个能一次吃遍

福鼎本地特色小吃

及其他地方特色美食的机会

摆在大家的面前

那就是

为期9天的

2024福鼎市第二届啤酒美食节

暨八闽美食嘉年华

去年那火爆的场景

仿佛就在昨日

8月24日—9月1日

绝对值得你的期待

COME ON！

福鼎市融媒体中心

文：颜欢媛 易吓清 叶菲菲

视频：专题制作部

图：幸福福鼎图库

编辑：颜欢媛

审核：汪晶晶

监制：张新辉

总监制：卓文军