奶茶、蛋糕、冰淇淋……这些甜食是许多人的最爱。尤其是甜食爱好者,吃点甜的食物会让人感到开心。
不过,千万不要忽视糖的危害,被国外人为隐瞒了几十年!最近一项研究发现:爱吃甜食确实会加速衰老,尤其是这类人!
为什么吃糖多会老得快
皮肤的新鲜源于细胞的年轻,而衰老主要是细胞的结构与功能遭破坏。
中国注册营养师陈然解释,血管内的血糖长期过高,会增加血管的损伤,并产生大量自由基。当自由基出现以后,会快速作用于细胞膜的脂类物质,如果此时没有足够的抗氧化物质保护脂类物质,细胞膜就会出现氧化损伤。
皮肤细胞的快速衰老与死亡,外观上的表现就是皮肤的干燥、褶皱、红疹起痘。
需要说明的是,糖吃多了产生的自由基,往往直接就能引发皮肤脂类传递,导致皮肤因为氧化损伤加快衰老,因此涂抹护肤品没有效果。
戒糖10天,血压、胆固醇好转
大量证据表明,糖摄入多了,会导致“坏胆固醇”和甘油三酯水平升高,诱发心脏病,招来糖尿病,还会增加患脂肪肝、直肠癌、肝癌、乳腺癌等疾病风险。
令人欣慰的是,美国医学专家曾发表在《肥胖》杂志上的一项新研究表明,只要10天不吃糖,人体就会发生可喜的变化。
这项新研究无疑给人们带来希望。拉斯汀博士指出,尽管目前还没有研究证据,但相信这一效应在成年人身上同样会显现。
不过,美国克利夫兰医学中心儿童医院的一位专家也指出,减少糖摄入仅仅是改善健康的一部分,控制脂肪摄入、多吃植物性食物、坚持锻炼等同样重要。
爱吃甜食会加速衰老,尤其是这类人!
2024年7月,国际顶尖医学期刊《美国医学学会杂志》子刊网络公开版上发表的一项研究发现:糖摄入量越多衰老得越快,即使糖摄入量只增加1克,都会加速衰老。而如果采取健康饮食以及减少糖的摄入可延缓衰老,尤其是中年女性!
研究截图
这项研究纳入了342名女性参与者,从她们9岁、10岁一直跟踪随访到中年。分析发现,较高的糖摄入量会加速衰老。即使每天多摄入1克糖,也会导致身体的生物年龄显著增加。
过去关于糖分摄入与衰老之间的研究较少,这项研究首次填补了这一空白。同时向公众明确指出:减少糖分摄入不仅可以预防糖尿病等代谢性疾病,还可以减缓衰老过程。
健康时报图
减糖控糖,重点是少吃这种糖!
长期摄入高糖饮食,会导致心血管疾病、癌症、肥胖、糖尿病、骨质疏松、龋齿等多种疾病的发生风险增加,可以说从上到下毁全身!
糖可以说是在我们日常饮食中无处不在,我们真正需要少吃的是——添加糖!这种人工加入食品中的糖类,也就是“坏糖”。主要来源于含糖饮料、零食及烹调时加入的白砂糖、蔗糖或果葡糖浆,而不是淀粉、纤维素等多糖。
世界卫生组织在2020年更新的营养指南中建议,成人每天添加糖摄入量应控制在25~30克每天。而现实生活中,很多人日常糖的摄入量远远超过这个量。想要减糖、控糖记住这4点:
1. 少吃高糖类零食
高糖类零食的典型代表就是饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、蛋糕、膨化食品、蜜饯等。在选择零食时,要看配料表,如果糖类(白砂糖、红糖、黑糖、果葡糖浆、葡萄糖、蜂蜜、麦芽糖等)排在配料表靠前的位置,说明含糖量较高。 建议大家一定要少吃。
2. 少喝含糖类饮料
奶茶、含糖饮料很多人都爱喝,这也是添加糖摄入的主要来源之一。因此,建议大家不喝或少喝含糖饮料,用白开水、茶水替代饮料。
每100毫升含糖饮料中的糖含量
3. 少吃高糖的菜肴
糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼、咕咾肉、锅包肉、红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、西湖醋鱼、番茄炒蛋都是含糖量较高的菜,尽量少吃。同时在外就餐也要少点。
4. 少吃含糖的酱料
很少有人关注日常吃的酱料也是含糖较多的,比如甜面酱、番茄酱、番茄沙司、梅子酱、蛋黄酱、千岛酱、蜜汁芥末酱、沙茶酱、巧克力酱、各类果酱等也都是高糖的。
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