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实地探访酒圈新地标:即时零售浪潮下,名庄荟工体直营店何以持续进阶?

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文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)

策划丨寒春暮雪编辑丨云横编审丨云顶

酒业家关注到,近年来,背靠工体商圈,中粮名庄荟北京工体直营店(以下简称工体直营店)逐渐成长为北京最全的名庄酒窖,该店凭借其独特的一体化新零售概念与丰富的名庄酒配额,重新诠释了高端酒类的消费体验,成为业界瞩目的新地标。

“这里既是名庄酒爱好者的天堂,更是即时零售趋势下,品质与便捷消费的新选择”,有业内人士表示,中粮名庄荟北京工体直营店正以品牌“全”、产品“多”、品质“高”、配送“快”、体验“好”等综合服务,成为引领高端酒类零售新纪元的生力军。

近日,酒业家实地探访中粮名庄荟北京工体直营店,试图挖掘其进化密码、发展之道。

在行业向头部化、品牌化集中的当下,历经十年潜心耕耘,手握全球众多名品的中粮名庄荟,正在厚积薄发,成为新周期之下的最大受益者之一。工体直营店的出圈,正是中粮名庄荟价值的缩影。

酒业家关注到,作为中粮名庄荟倾力打造的样板工程,工体直营店完美地体现了中粮名庄荟在全球名品资源上的掌控力,构建出“全”、“多”、“高”三大竞争壁垒。

具体而言,“全”即名庄酒品牌全,工体直营店手握拉菲、木桐、玛歌、帕图斯、里鹏、康帝酒庄等全球顶尖名庄酒品牌,从波尔多的醇厚到勃艮第的细腻,从托斯卡纳的阳光到纳帕谷的热情,品牌覆盖所有经典的新旧产区,每一款酒都承载着地域的风土人情与酿酒师的匠心。

“多”不仅体现在店内酒款、品类的广泛覆盖上,也在于每款产品的充足备货。作为中粮名庄荟线下门店的样板之一,工体直营店内有超过1000款SKU,仅存在于酒窖中的名庄精品酒,数量就近2000瓶。不仅有传统名庄,更有小众精品、稀缺年份等珍藏酒款,这种多元化的产品组合策略,能够精准地满足不同消费者的个性化需求。

“高”则是产品品质“高”,中粮名庄荟的选品极其严苛,每一瓶酒无一不经过严格筛选,以确保品质卓越,能够满足高端消费群体对品质的追求。

“买高端酒最重要的是保真,中粮名庄荟全球直采,并通过先进完善的数字化能力做到每一瓶酒都可溯源,在这买心里踏实”,北京王总向酒业家透露,自己公司的商务用酒基本都是在工体直营店拿的。

酒业家关注到,今年二季度开始,进口葡萄酒在澳洲酒的带动下开始逐渐回暖,呈现出稳定增长的良好态势。数据显示,1-4月,1-5月,1-6月进口葡萄酒量额分别增长7.41%、1.29%;3.6%、10.51%;1.84%和20.7%,在进口量保持持续正向增长的大趋势之下,进口额持续攀升。

从二季度进口酒数据来看,葡萄酒品类仍能保持韧性增长,这既是葡萄酒品类的机遇,也将长期利好在国内进口葡萄酒领域一枝独秀的中粮名庄荟,而从进口葡萄酒量额趋势变化来看,精品酒趋势明显,这也完美契合了中粮名庄荟选品严苛,产品品质高的优势。随着进口葡萄酒的持续复苏,拥有“全”、“多”、“高”三大竞争壁垒的中粮名庄荟也将厚积薄发,展现出强大的增长韧性。

在高端葡萄酒市场中,名庄酒以其卓越的品质、稀缺的产量及深厚的文化底蕴,始终占据着举足轻重的地位。在业内人士看来,名庄酒不仅价值不菲,更因其对储运条件的严苛要求,成为衡量销售渠道专业与品质的重要标尺。

鉴于名庄酒的高昂价值及消费者对其购买渠道的谨慎选择,多数线下门店出于经营成本考量与安全保障需求,往往选择将名酒库存隐匿于成本相对低廉的仓库或私人酒窖之中,而非直接展示于公众视野下的门店之中。而名庄荟却反其道打破这一常规,此举背后是基于对市场需求、消费者行为的深刻洞察,更是品牌战略的精准把握。

“基于仓储的成本压力,已经很难找到品牌这么全的实体店了,更何况还是寸土寸金的北京”,有业内人士向酒业家透露,工体直营店品牌之全即使放眼国内也难有店铺能出其右。

从定位上看,工体直营店作为名庄荟的样本门店,其角色远不止于单一的销售终端,它们更是品牌实力与品味的直观展示窗口,通过精心布置的陈列与氛围营造,向外界传递出品牌对品质的极致追求与对葡萄酒文化的深刻理解,进一步增强了消费者对品牌的认知与信任。

从功能上看,将名庄酒置于门店之中,极大地缩短了消费者与美酒之间的物理与心理距离。消费者无需再为寻找可靠渠道而费尽周折,只需踏入中粮名庄荟的门店,便能以最便捷、最直观的方式接触到心仪的名庄佳酿。

此外,门店内配备的专业美酒顾问团队,为那些拥有消费能力却对葡萄酒知之甚少的潜在顾客提供了指引。有效转化了这部分隐形的消费群体,为品牌带来了可观的业绩增长。

从服务上看,中粮名庄荟正在构建一种全新的消费体验与互动模式,门店不仅承载着产品直接销售的功能,更成为举办品鉴盛宴、葡萄酒知识分享会的多元化空间,让消费者在品味美酒的同时,深入探索葡萄酒文化,这种互动体验,不仅强化了消费者对品牌的情感联结与忠诚度,也为品牌带来了更多的口碑传播与市场拓展机会。

对于线下实体店来说,选址至关重要,不仅关系到门店的客流量,还直接影响到门店的品牌形象、顾客体验以及未来的发展潜力。中粮名庄荟北京工体直营店能够在北京众多线下酒类连锁中脱颖而出,与其得天独厚的地理位置密不可分。

工体直营店坐拥三里屯、国贸、朝外等商圈交汇处的黄金地段,集夜店、美食、酒店等多种业态于一体,商业氛围浓厚。作为酒水消费高频区域,该店不仅稳享周边成熟社区与豪华住宅区的稳定顾客群,还因紧邻多国使馆及商务核心区域,吸引了大量国际及高端商务人士的青睐。工体直营店充分利用这一独特商业价值,有效吸引并满足了周边旺盛的高端酒水消费需求。

中粮名庄荟凭借丰富的产品资源与区位优势,前瞻布局即时零售,成功构建线上线下融合新零售生态。与美团、饿了么、京东到家等平台深度合作,实现名庄酒一键下单、全城速达。凭借先进的酒窖控温技术和专业的保冷配送服务,确保了每一瓶酒送达顾客手中都能保持其卓越的品质与风味。

有消费者表示,“现在高价值名庄酒能做到即时配送的不多,工体直营店的产品选择应该算是最多最全的。”

中粮名庄荟工体直营店,坐拥北京商业核心地段与稀缺名品资源,通过线上线下融合的新零售服务,在即时零售的浪潮中树立了高价值发展的典范。这不仅仅是模式的创新,其背后更需要深厚的底蕴和长期主义投入才能支撑。探索这一北京酒圈新地标,您将收获前所未有的体验,即刻启程,与中粮名庄荟共赴一场味蕾与心灵的尊贵盛宴。

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