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金融界 2024 年 8 月 14 日消息，天眼查知识产权信息显示，贵州茅台酒股份有限公司申请一项名为“一种不同轮次酱香型白酒基酒组分的动态变化分析方法及应用“，公开号 CN202410701068.6，申请日期为 2024 年 5 月。
专利摘要显示，本发明属于白酒检测分析技术领域，涉及一种不同轮次酱香型白酒基酒组分的动态变化分析方法及应用。所述分析方法包括如下步骤：（1）获取不同轮次酱香型白酒基酒样品中的组分信息；（2）基于所述组分信息对所述不同轮次酱香型白酒基酒中的共有组分进行筛选；（3）基于所述共有组分分子式中的 H/C 与 O/C、饱和度与氧化度、或者挥发度对上述筛选得到的共有组分进行分类；（4）基于步骤（3）得到的分类结果，对不同轮次酱香型白酒基酒中的共有组分的变化趋势进行分析。基于本发明所提供的分析方法可以深度解析不同轮次酱香型白酒基酒中的组分的动态变化趋势，对于理解酱香型白酒的生产趋势具有重要意义。
本文源自：金融界
作者：情报员
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