【植物界全系列】黍亚科—黍族（五）：粟

黍亚科—黍族（五）：粟

18.伪针茅属

伪针茅属（学名：Pseudoraphis）是禾本科下的一个属，为水生或沼生、多年生草本植物。该属共有6种，分布于亚洲至大洋洲。中国有3种，产南部至东部。

（1）形态特征

多年生草本。水生或沼生。叶舌膜质，无毛；叶片线形或披针形。圆锥花序顶生，排列其上的穗轴纤细，延伸于顶生小穗之外成一纤细的刚毛；小穗披针形，有2小花，第一小花雄性，第二小花雌性，具极短的柄或近无柄，常1-多个着生于穗轴上，小穗成熟后整个穗轴自主轴上脱落；第一颖微小，薄膜质，无脉；第二颖长超出其他部分，先端渐尖或有短尖，具5-多脉，背部无毛或有短硬毛；第1外稃几等长或稍短于第二颖，内有一透明膜质无脉的内稃；第2外稃纸质或顶端膜质，与内稃均短于第二颖；雄蕊3；子房椭圆形，花柱2，柱头帚刷状。颖果倒卵状椭圆形，成熟后露出稃外。染色体X=7，9。

（2）伪针茅

伪针茅（学名：Pseudoraphis spinescens），为禾本科伪针茅属下的一个植物种。主要生长于海拔较低的田畦、池旁、沟畔潮湿处。主要分布于重庆，广东，日本、印度、斯里兰卡、缅甸和东南亚有分布，延伸至加里曼丹，并由新几内亚至大洋洲。

19.囊颖草属

囊颖草属（学名：Sacciolepis）是禾本科下的一个属，为一年生或多年生草本植物。该属共有约30种，分布于热带和温带地区，多数产于非洲。我国3种1变种。

属名Sacciolepis来源于希腊语sakkos（囊）和lepis（鳞片）的合成词，指花的第一颖囊状。

（1）形态特征

一年生或多年生草本，喜生于潮湿地；圆锥花序穗状圆柱形，紧缩；小穗一侧偏斜，含花2朵，成熟后脱节于小穗柄的杯状体顶端，颖不等，第一颖通常较小，边缘膜质，第二颖阔，背部圆凸或基部呈囊状，具多脉，第一外稃较窄，约与第二颖等长，平展，具数脉，内稃窄狭，透明膜质，第二外稃厚纸质，边缘内卷，增厚；鳞被2，很薄，折叠，具3脉，花柱基分离。

（2）囊颖草

囊颖草（学名：Sacciolepis indica）为禾本科囊颖草属下的一个种。种名indica意为印度的。

多生于湿地或淡水中，常见于稻田边、林下等地。产华东、华南、西南、中南各省区；印度至日本及大洋洲也有分布。模式标本采自印度。

20.狗尾草属

狗尾草属（学名：Setaria），是禾本科的一属。约140种，分布温带和热带地区，我国约17种，分布甚广。

属名Setaria源于拉丁语seta，意为“刺毛”，指本属花下托以刺毛。

（1）植物学史

在植物学分类上，谷子亡Setariaitalica(L)Beauv，]是禾本科(Gramineae)、禾亚科(Agrostidoideae)、黍族(Panicatae)、狗尾草亚族(Setariinae)、狗尾草属(Setaria)的一个二倍体栽培种。

狗尾草属约有130余种，分布于全世界的热带、亚热带和温带地区，甚至分布至北极圈内，多产于非洲。狗尾草属的绝大多数种是野生植物，此属的重要性在于它包括了在中国和其他一些国家种植历史十分悠久的粮食作物谷子，同时其野生种也常被作为粮食或饲料加以利用。狗尾草届内大约有50余个种进行过细胞学鉴定，已知有2n=18的二倍体种，包括谷子和青狗尾草等；2n=36的四倍体种，包括金色狗尾草、轮生狗尾草、莠狗尾草等；2n=54的六倍体种，包括六倍体的轮生狗尾草等；还有2n=72的八倍体种的报道，如莠狗尾草。

一般认为在中国分布有狗尾草属的15种、3亚种、5变种，其中列入中国狗尾草属分种检索表的有9种、1变种。

（2）形态特征

一年生草本。秆直立或基部膝曲，高10-100cm，基部径达3-7mm。叶鞘松弛，边缘具较径的密绵毛状纤毛；叶舌极短，边缘有纤毛；叶片扁平，长三角状狭披针形或线状披针形，先端长渐尖，基部钝圆形，几成栽状或渐窄，长4-30cm，宽2-18mm，通常无毛或疏具疣毛，边缘粗糙。圆锥花序紧密呈圆柱状或基部稍疏离，直方或稍弯垂，主轴被较长柔毛，长2-15cm，宽4-13mm（除刚毛外），刚毛长4-12mm，粗糙，直或稍扭曲，通常绿色或褐黄到紫红或紫色；小穗2-5个簇生于主轴上或更多的小穗着生在短小枝上，椭圆形，先端钝，长2-2.5mm，铅绿色；第1颖卵形，长约为小穗的1/3，具3脉，第2颖几与小穗等长，椭圆形，具5-7脉；第1外稃与小穗等长，具5-7脉，先端钝，其内稃短小狭窄，第2外稃椭圆形，具细点状皱纹，边缘内卷，狭窄；鳞被楔形，先端微凹；花柱基分离。颖果灰白色。花、果期5-10月。

（3）价值作用

尾草的穗像狗尾巴是无疑的，就连中国古代著名的医学宝典《本草纲目》中都说:“莠草，秀而不实，故字从秀。穗形象狗尾，故俗名狗尾。

嫩的狗尾草肥了家畜们的肚肠，老的狗尾草也没有枯死在乡间地头。干枯的狗尾草是绝好的燃料。

（4）狗尾草

狗尾草（学名：Setaria viridis），产中国各地；生于海拔4000米以下的荒野、道旁，为旱地作物常见的一种杂草。原产欧亚大陆的温带和暖温带地区，现广布于全世界的温带和亚热带地区。

①生长习性

狗尾草喜长于温暖湿润气候区，以疏松肥沃、富含腐殖质的砂质壤土及粘壤土为宜。

狗尾草为一年生晚春性杂草。以种子繁殖，一般4月中旬至5月份种子发芽出苗，发芽适温为15-30℃，5月上、中旬大发生高峰期，8-10月份为结实期。种子可借风、流水与粪肥传播，经越冬休眠后萌发。

②主要价值

饲料：秆、叶可作饲料。

药用：可入药，治痈瘀、面癣。

其它：小穗可提炼糠醛。全草加水煮沸20分钟后，滤出液可喷杀菜虫。

（5）粟（小米）

粟（学名：Setaria italica），亦称稷、粱、粟米，北方又称谷子，俗称小米、黄小米、小黄米，属禾本科狗尾草属的一种农作物。

①植物学史

粟是起源于中国或东亚的古老作物，栽培历史悠久，是新石器时代黄河流域主要的栽培作物。黄河流域史前考古发掘的粮食作物以粟为多。直到唐代以前，粟一直是中国北方民众的主食之一，通称“谷子”或“谷子”。至秦汉时期，粟是种植最多的谷物，唐宋时期也在中国南方提倡种粟。直到宋末，稻、小麦逐渐发展，粟才退居二线。

经长期选择培育，粟已发展出许多品种，《诗经》中出现的“粱”与“粟”，指的就是俗称的“谷子”或“小米”。小米“粱”的米粒蒸煮后较黏，而“粟”为“粱”之不黏者，植株较细弱矮小，粟后来被处理为粱（Setaria italica (L.) Beauv.）的变种。

②产地生境

分布于中国南北各地，主要分布于山东、河北、东北、西北；朝鲜半岛、东南亚各地、南亚的印度半岛、欧亚草原直迄东欧也有分布。适于生长在海拔1000米以下的微酸和中性土壤中，喜干燥，怕涝。

③主要价值

食用：粟的谷粒可食，为中国北方重要粮食作物之一；谷粒去皮后称为“小米”，煮粥、煮饭都可以，又是制饴糖和酿酒的原料。

饲用：粟的秆、叶是骡、马、驴的良好饲料。

药用：粟的种仁可入药。药性：味甘、咸，性凉。功能：和中，益肾，除热，解毒。成分：种子含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B、维生素B2、胡萝卜素；其中蛋白质有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多种，蛋白质中含多量谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸、蛋氨酸和少量赖氨酸，糖类有蔗糖、棉子糖、葡萄糖、果糖和半乳糖；从种子中还分得α-粟素、β-粟素、甘油单葡萄糖酯、甘油二葡萄糖酯、非淀粉多糖；种子中还含无机元素钼。

21.鬣刺属

鬣刺属（学名：Spinifex），又名滨刺草属（ 中国科学院《中国植物志》编委会为鬟刺属），是禾本科下的一个属，为刚硬草本植物。该属共有约4种，分布于热带亚洲和大洋洲。我国产1种。

（1）形态特征

多年生草本。秆质坚硬，平卧而广展。叶片线形，边缘折卷呈针状。花单性，雌雄异株；小穗披针形；雄小穗有1-2小花，无柄或具短柄，单生于具柄的穗状花序上，再由多数穗状花序集合成有苞片的伞形花序；雌小穗单生于针状并托有苞片的穗轴基部，再由多数穗轴集成星芒状头状花序；颖草质，具数脉，雄小穗的第一颖长约为小穗的1/2，雌小穗的第一颖与小穗等长或稍短；第一外稃与小穗近等长，先端渐尖；雌小穗的第二外稃厚纸质，包裹同质的内稃。染色体x=9。

（2）滨刺草（老鼠艻）

滨刺草（学名：Spinifex littoreus），又名老鼠艻，为禾本科鬟刺属下的一种多年生草本植物。生长于海边沙滩。产自台湾、福建、广东、广西、海南等省区；印度、缅甸、斯里兰卡、马来西亚、越南和菲律宾也有分布。模式标本采自印度。

本种秆平卧地面，能防海浪冲刷，为优良的海边固沙植物。

22.蒭雷草属（萏雷草属）

蒭雷草属（学名：Thuarea）是禾本科下的一个属，也称萏雷草属，为多年生、匍匐草本植物。该属共有2种，分布于东半球热带地区。我国产1种。

（1）形态特征

多年生匍匐草本。叶片常平展，坚韧。穗状花序单一顶生，其下托以具鞘的佛焰苞；小穗披针形，无柄，单生于扁平穗轴的一侧，穗轴下部具1-2个宿存的两性或雌性小穗，上部有2-6个开花后不久即脱落的雄性小穗；成熟后穗轴作钟表发条状卷曲而形成一坚硬的瘤状构造；颖不相等，第一颖微小或不存在；第一外稃与小穗等长，具发育的内稃，内含雄蕊或否；第二外稃质地变硬，平滑，具宽而内折的膜质边缘，顶端被柔毛，其内稃除顶端外全被外稃所包卷。染色体x=9。

（2）蒭雷草

蒭雷草（学名：Thuarea involuta）为禾本科蒭雷草属（亦作萏雷草）下的一个种。生长于海岸沙滩。产自台湾、广东等省；日本、东南亚、大洋洲和马达加斯加也有分布。模式标本产于太平洋的社会群岛。

23.红毛草属

红毛草属（学名：Rhynchelytrum）是禾本科下的一个属，为多年生或一年生草本植物。该属共有约37种，分布于南非、马达加斯加。中国引种1种。

属名Rhynchelytrum来源于希腊语rhynchos（鸟喙）与lythron（血）的合成词，指第二颖顶部的喙状体呈红色。

（1）形态特征

一年生或多年生草本。叶舌退化为一毛环；叶片通常线形。圆锥花序开展或紧缩；小穗两侧压扁，被长丝状毛，整个由小穗柄上脱落，含2小花，第一小花通常雄性，第二小花两性，小穗轴有时在第一颖与第二颖之间具明显的节间；第一颖微小；第二颖与第一外稃同形同大，背部圆形，除顶端外，被绢毛，顶端喙状并稍向外展，微凹或微2裂，裂片间具短尖头或短芒；内稃狭窄，具3雄蕊；第二外稃远较小穗短，近舟形，厚纸质，几顶端钝，无芒，边缘薄，包裹同质内稃边缘；鳞被2，折叠，具5脉；雄蕊3，花药线形，子房无毛，花柱2，分离，柱头羽毛状，种脐点状，基生，胚长为颖果的1/2。

（2）红毛草

红毛草（学名：Rhynchelytrum repens）为禾本科红毛草属下的一个种。原产南非；中国广东、台湾等省有引种，已归化。

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