匠心坚守 美味传承：赵胜生炝烩面 盛和手工麻叶入选南阳地标美食

赵胜生炝烩面 盛和手工麻叶入选南阳地标美食

南阳是楚汉文化的发祥地，独特的地理位置成就了南阳山灵水秀的气质，也为这座美丽的城市孕育出了各种风味独特的地标美食，吃起来“浓厚醇鲜香 薄软筋光滑”的赵胜生炝烩面和“薄香酥脆 焦而不燥”的盛和手工麻叶因其独特的制作工艺和风味，经过层层筛选与考核评比，今年被中国饭店协会评选为“南阳地标美食”。
南阳特色美食的繁荣与传播

地标美食是一座城市文化标志的鲜明载体。它是传统文化的重要组成部分，寄托了当地人的乡愁，在老百姓生活中占据重要位置，如起源于方城县赵河镇的赵胜生炝烩面，本地人隔几天就要吃上一碗，否则生活像缺点什么。

而盛和手工麻叶则是南阳人馈赠外地亲友、吸引美食爱好者到南阳品尝的另一种地标美味，包装轻便，返程时带几箱给家人分享，让亲友通过美食共情自己旅游时发现新美味的快乐。

赵胜生炝烩面和盛和手工麻叶入选南阳地标美食，不仅为南阳本地特色美食锦上添花，丰富本地百姓舌尖上的美味体验，同时促进了南阳美食与外地游客的交流，‌有助于将南阳的美食文化传播更远。

细品美味 方知匠心难得

极致美妙的味蕾享受，对食材的品质、口感、制作工艺等方面有着更高要求。得以入选南阳地标美食的赵胜生炝烩面，从选材，到每一道工艺制作，再到碗形汤勺的甄选，乃至烩面小料组的全国首家研发创新，无不彰显着赵胜生炝烩面对品质美食制作的匠心独运，而在手和手擀面基础上加以改良创新的盛和手工麻叶在制作上亦是如此。

赵胜生炝烩面制作工艺

盛和手工麻叶制作工艺

在美景中寻味南阳地标美食

美食如美景般，是谁都无法拒绝的诱惑。在南阳这个值得三顾的地方，美景无数自不必多说，美食绝对是很多外地朋友慕名而来、旅游打卡的元素之一，赏完美景品美食，相信是很多吃货朋友们心中不用言说的共识。

世间万物，唯有美食与爱不可辜负。很多人为了心中念念不忘的美味，在某个味蕾雀跃跳动的瞬间，放下一切，不远万里奔赴另一座城市，只为品尝下当地的地道美味，满足味蕾对美食的好奇心。赵胜生炝烩面和盛和手工麻叶作为南阳地标美食，亦是很多吃货朋友们来南阳必须打卡的美食之一。

品过“汤浓香面筋光”的烩面，再带些焦香酥脆的手工麻叶，在返程时，边回忆美味，细数为家人带的南阳美食，边计划着什么时候旅游再一次和亲友来尝尝南阳风味的赵胜生炝烩面，乐享生活美好，静待岁月流转，惬意之极。

弘扬美食文化 带动本地美食走向全国

入选“南阳地标美食”的赵胜生炝烩面和盛和手工麻叶，凭借独特的制作工艺和风味，经过公平公正的审核评选后，由中国饭店协会等评选认定并颁发证书，以帮助更多南阳地标美食走出去，美味香飘四海，让更多来南阳做客的朋友爱上我们南阳特色的地标美食。

地标美食是无数美食爱好者来到一个新城市探寻新美味的重要依据之一，入选南阳地标美食，对赵胜生炝烩面和盛和手工麻叶而言，既是一份荣誉，也是一份责任，盛和赵胜餐饮将珍惜这份荣誉，用品质美食，呈现给每一位顾客，‌为弘扬南阳美食文化，推动地方特色美食走向全国而努力。

地标美食是一个城市自带烟火气的鲜亮名片，是推动城市经济发展的重要力量。赵胜生炝烩面、盛和手工麻叶将以此次入选南阳地标美食为契机，把好出品关，让来南阳旅游的朋友不仅感受到我们南阳的风景名胜和历史文化魅力，同时也能尝到地道的南阳美食，为南阳地标美食的传承创新和舌尖经济繁荣贡献一份力量。

#南阳地标美食# #赵胜生炝烩面# #盛和手工麻叶# #南阳特色美食#