每天认识一个国家：万湖之国-白俄罗斯（57）

白俄罗斯共和国（白俄罗斯语：Рэспубліка Беларусь，俄语：Республика Беларусь ，英语：Republic of Belarus），简称白俄罗斯，位于东欧平原西部，东邻俄罗斯，北、西北与拉脱维亚和立陶宛交界，西与波兰毗邻，南与乌克兰接壤，国土面积20.76万平方公里。

白俄罗斯人是东斯拉夫人的一支。白俄罗斯（“白色罗斯”）一词始见于1135年编年史。公元862年，白俄罗斯土地上建成波洛茨克城堡。9-12世纪，以该城堡为中心形成波洛茨克公国。

13世纪上半叶形成白俄罗斯语文字。13世纪中期-18世纪末，先后归属立陶宛大公国和波兰立陶宛联邦。18世纪起并入俄罗斯帝国。

第一次世界大战后期，1918年3月25日，依照《布列斯特-立托夫斯克和约》宣布独立，建立白俄罗斯人民共和国。1919年成立白俄罗斯苏维埃社会主义共和国，1922年并入苏联，成为苏联加盟共和国之一。1991年8月25日恢复独立。现为独联体和集体安全条约组织的成员国。2024年7月4日，白俄罗斯成为上合组织第10个正式成员国。

白俄罗斯有“万湖之国”的美称，有湖泊1.1万个，大湖有4000个左右，最大的纳拉奇湖面积为79.6平方公里。它也是原苏联重要的工业中心之一，工业以加工工业为主，有发达的仪器制造、无线电电子和电机工业；机床、汽车、拖拉机、石油加工、矿肥、化学、食品、纺织工业亦先进，以泥炭为燃料建有许多热电站和火电站。林业在经济中占重要地位。农业以乳肉用畜牧业和马铃薯、亚麻种植业为主。河湖渔产丰富。

地理位置

白俄罗斯位于欧洲中心，是一个内陆国家，与其接壤的国家有俄罗斯、拉脱维亚、波兰、立陶宛以及乌克兰。白俄罗斯国土总面积20.76万平方公里，南北相距560公里，东西相距650公里。领土面积居欧洲第13位。

白俄罗斯地处东欧平原，境内地势低平、多湿地，平均海拔高度160米，最高峰为捷尔金斯卡娅山（Dzerzhinskaya），海拔345米。

白俄罗斯气候属温带大陆性气候，境内温和湿润，年降水量为550毫米～700毫米。1月平均气温-6℃，7月平均气温18℃。

白俄罗斯全境大小河流2万多条，总长9.06万公里。主要河流有第聂伯河、普里皮亚季河、西德维纳河、涅曼河和索日河，其中6条河超过500公里。

白俄罗斯拥有近800万公顷的森林，覆盖率为39%，在独联体中仅次于俄罗斯，居第二位。以针叶林为主，主要树种是松类，其次有云杉，白桦，橡树等。占地面积1165平方公里的别洛韦日自然森林保护区在欧洲享有盛誉。木材储量约10.93亿立方米，每年出口各种木材约500万吨。

国旗

白俄罗斯国旗呈长方形，长宽之比为2:1。旗面上半部为红色宽条，下半部为绿色窄条，旗面左侧为具有民族特色的红白花纹竖条。红色代表击败侵略者的白俄罗斯军团之旗帜，象征光荣的过去。绿色代表森林与田地，象征欣欣向荣的大地与未来的希望。左边的花纹代表民族的传统文化与精神的延续，以及人民的团结一致。

国徽

白俄罗斯国徽的正中心是白俄罗斯的版图，叠加在金色及呈放射状的太阳光之上。光束的源头是一个太阳图案，但它一半的部分被一个更大的地球图案遮掩。这个地球图案同样只有一半，入面以紫色和蓝色分别显示部分欧亚大陆及水域。国徽的左右两侧被衬托上鲜花的小麦秸秆包围，左方的鲜花是三叶草属植物；右方则是亚麻花。萦绕着两边小麦秸秆的是一道长长的彩带，彩带与白俄罗斯国旗一样以红、绿水平相间；彩带的正中部分写上“白俄罗斯共和国”白俄罗斯文字样，字体呈金黄色。国徽顶头正上方是一颗红色五角星。国徽象征白俄罗斯辛勤劳动建设的亘古信念，正义的胜利以及傲立于世界民族之林的信心。

行政区划

白俄罗斯全国划分为明斯克、布列斯特、维捷布斯克、戈梅利、格罗德诺、莫吉廖夫6个州和1个直辖市（首都明斯克）。下设118个区、106个市、25个市辖区、106个镇、1456个村。

首都明斯克位于白俄罗斯中部，1938年设州，首府为明斯克，是白俄罗斯首都，人口202.06万（截止到2022年6月），是全国的政治、经济和文化中心。第二次世界大战中几乎被夷为平地，战后重建并成为白俄罗斯重要工业中心。

明斯克拥有多个高等院校，包括白俄罗斯国家大学，此外还有著名的马戏团、歌剧院和芭蕾舞院等。明斯克还有胜利广场、泪岛、伟大卫国战争历史国家博物馆、圣灵主教大教堂、别洛韦日国家森林公园、光荣之丘等多处景点。以明斯克为命名的有明斯克号航空母舰。

白俄罗斯是个多民族国家，境内共有100多个民族，其中白俄罗斯族占84.9％；俄罗斯族是白俄罗斯国内第二大民族，占7.5％，遍布白俄罗斯全国各州，主要分布在东部和中部，波兰族是白俄罗斯的第三大民族，分布在与波兰接壤的布列斯特州和格罗德诺州，占3.1%，乌克兰族占1.7％，犹太族占0.1％，其他民族占2.7％

旅游业

白俄罗斯是位于欧洲东欧平原的内陆国家，首都明斯克。白俄罗斯是一个拥有美丽的自然风光，清洁空气及热情好客人民的国家，境内以湖泊、河流及茂密的森林著称，夏季凉爽，秋季落叶金黄，冬季白雪皑皑。

1、别洛韦日森林国家公园

欧洲最大的原始森林之一，拥有茂密的森林、清澈的溪流和独特的动植物生态。游客可以进行徒步、骑行或观鸟活动，感受大自然的魅力。

2、独立宫

白俄罗斯的政治中心，独特的建筑风格吸引了众多游客。宫内的展览详细介绍了白俄罗斯的历史和文化。

3、明斯克胜利广场

代表第二次世界大战中苏联在东部战线取得的胜利，广场上矗立着伟大卫国战争阵亡烈士纪念碑，是缅怀历史的重要场所。

4、泪岛

为悼念在阿富汗战争中丧生的白俄罗斯官兵而建，岛中央的教堂内壁上刻有在阿富汗战死的白俄罗斯军人的姓名，周围有许多带有悲剧色彩的雕塑。

5、米尔城堡

建于15世纪末，是世界文化遗产。融合了哥特式、巴洛克式及文艺复兴式的建筑风格，是中欧城堡建筑的杰出典范。

白俄罗斯的美食丰富多样，融合了斯拉夫、波罗的海和犹太人的烹饪传统，同时也受到了德国等欧洲国家的影响。以下是一些具有代表性的白俄罗斯美食：

1、马铃薯煎饼（Драники）

外酥内软，由土豆、面粉、牛奶、盐、鸡蛋、胡椒、洋葱和黄油混合制成，通常在平底锅中煎至两面金黄。白俄罗斯人的爱情故事常与这道美食相连，它象征着温暖和家的味道。

2、罗宋汤（Суп Шчавелевый）

由酸模植物制成，口感酸酸甜甜，类似于生活中的小酸甜事，令人回味无穷。这道菜是白俄罗斯版的“糖果屋”，带给人独特的味觉享受。

3、红菜汤（Борщ）

颜色鲜艳，口感温暖人心，是家常菜中的经典之作。吃完后脸色可能会微微泛红，如同刚完成了一场运动。

4、肉饼（Дрожжовка）

口感丰富，每一口都充满刺激和满足感，是白俄罗斯人的共鸣。通常作为主菜，搭配各种酱汁食用。

5、杂肉炖菜（Мясопо-белорусски）

将各种肉类、蔬菜、香料融合在一起，口感丰富多样。这道菜是白俄罗斯的“全能选手”，象征着生活的多彩和丰富。

此外，白俄罗斯还有许多其他美食，如Lazanki（一种意大利面）、Halušky（土豆饺子）、Zacirka（面食）、Piachista（肉类拼盘）、Pyachysta（炖菜）、Vereshchaka（传统炖菜）、Babka（烤土豆）、Holodnoe（肉冻）、Machanka（炖肉）、Kalduni（大饺子）、Pelmeni（肉饺子）等。这些美食不仅满足了白俄罗斯人的味蕾，也体现了他们独特的饮食文化和历史传承。