湖北
中国青年网白山8月9日电（记者张秋红）8月8日，参加“‘洋弟子’在中国——吉林篇”网上主题宣传活动的外籍青年走进长白山，跟随采参人崔长安学习传统的采参方法。
据介绍，早在公元3世纪中叶，就已经有人采人参。采参习俗流传于吉林省抚松县一带的长白山区。作为国家级非物质文化遗产，采参经过历代放山人的实践，逐步形成了一套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、禁忌等构成的独特民间习俗。
“洋弟子”的师父崔长安是当地有名的采参行家，行业内称其“崔把头”。当日清晨，崔把头及其两位助手带领“洋弟子”进入山林寻找人参。
崔把头为“洋弟子”讲解采参方法。中国青年网记者张秋红摄
“棒槌！”“什么棒槌？”崔把头与他的两位助手一呼一应。崔把头指着不远处一株长着红花的植物向“洋弟子”介绍：“我们将人参称为‘棒槌’，当发现人参后，要这样大喊一声，这叫‘喊山’。”随后，崔把头将人参的枝叶拴上“棒槌锁”，再依次完成抬参、挖参、包参的过程，动作娴熟地向“洋弟子”作着演示，并讲解其中的细节和经验。“洋弟子”们兴奋又好奇地看着这株神奇植物，开始自己尝试采参。
“洋弟子”体验采参。中国青年网记者张秋红摄
“为了拿起来顺手，工具一定要放到右手边。”“手一定要稳，如果人参须被破坏了，将会影响它的价值。”“洋弟子”在自己动手采参时，崔把头不时提醒他们。三位“洋弟子”合作挖出一根人参后，刚果金留学生陆佳兴奋地举起人参与师父崔把头合影。“很好玩，但每一步都需要细心和耐心。”体验采参后陆佳颇有感触。
采摘完人参之后，崔把头会将枝叶上的花籽埋入土中，“这是最关键的一步！”他说，“这是为后代留下的，三十年后，这里还会长出新的人参。”
（来源：中国青年网）
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