浙江
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闷热的天气
一旦遇上潮湿的环境
便利于虫卵孵化
有网友就被家里的一幕
吓得鸡皮疙瘩都出来了
刚打开盖子的时候
虫子还在大米上爬来爬去
骤然看到的那种视觉冲击
可把人恶心坏了
密恐
大米里全是小黑虫
因为不常做饭
这两天家住杭州的女子小永（化名）发现
家里的米桶居然生出了不少
黑色的芝麻大小
长着翅膀的虫子
小永把这些米平铺到太阳下暴晒
可是吃下去又有些顾虑
在网络上求助网友
发现有不少人和小永一样
都遇到了类似的情况
米桶里面爬满了米虫
网友热议：长了米虫的大米
还能吃吗？
有网友解释了
米会生虫的原因
“虫卵在还是水稻的时候就在米里面啦
天热加上潮湿，虫就出来了"
米桶里还剩好几斤大米
觉得扔掉有些可惜
长了米虫的大米还能吃吗
有网友表示
没有霉就可以吃
也有网友表示
看到米虫直接把米扔了
网友解释的是否正确
生了虫的米吃了
会有安全隐患吗
让我们一起听听专家怎么说
专家回应：可以吃
除了这种情况
生了虫的米还能吃吗
会有安全隐患吗
有记者请教了
杭州市临平区农业农村局的专家
专家回复：
没关系，可以吃
根据百度百科介绍，大米里面的虫子，叫米象，也叫米虫、谷牛，是一种喜欢吃谷物的虫子。不仅喜欢寄居在大米里面，还容易出现在玉米、小麦、绿豆、面粉等各种谷物粮食当中。
早在粮食还杵在地里的时候，米象就已经把虫卵塞进了米粒。粮食的加工过程不会太复杂，成虫被杀死了，但米粒里的虫卵却还存活着。等达到一定的温度和湿度后，虫卵就孵化成了幼虫。
米象不攻击人
也不传播疾病
所以生过米象的大米可以放心食用
淘米的时候把漂浮起来的
已经被蛀空的大米捞掉就可以了
不过注意了
出现这种情况就千万别吃了
那就是——大米发霉
霉变大米中的黄曲霉素和细菌大量增殖，摄入体内之后会刺激胃黏膜和肠道，引发胃痛、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等诸多副作用。并且，黄曲霉素是一种致癌物质，摄入或危及生命！
有专家表示，黄曲霉毒素是由黄曲霉菌、寄生曲霉等菌株产生的双呋喃环类毒素，其毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍，对肝脏组织的破坏性极强。1993年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。
1毫克的黄曲霉毒素，就是致癌剂量。一次性摄入20毫克黄曲霉素，可直接致成年人死亡。
一旦误食黄曲霉毒素导致中毒，轻则会发热、呕吐、食欲不振、腹痛，重则累及肝脏和肾脏，引发黄疸、暴发性肝衰竭、肾功能衰竭，甚至更严重的中毒反应直至死亡。
防止生虫5个小妙招
天气炎热潮湿
该如何防止大米等粮食生虫
社交平台上
有不少网友分享了防虫妙招
"买大桶矿泉水
喝完了塞包食品防潮剂"
"在纱布袋里
装八角桂皮大蒜姜不要去皮"
那些小妙招好用
看过来
1
干海带防虫
在大米里面放一些干海带
干海带具有吸湿和抑制霉菌生长的作用
可以有效驱虫
减少大米里面的细菌滋生
干海带和大米
按照1:100的比例混合放置
每隔一段时间
把干海带取出来晒晒太阳，
确保干燥和吸湿效果
2
茶叶防虫
茶叶里面的茶多酚等物质
对米虫具有抑制的作用
找个透气的纱布
把茶叶包裹成“茶叶包”埋进大米里面
这样可以有效防止米虫滋生
还能起到“除味”的效果
3
大蒜、花椒防虫
大蒜和花椒
都是具有辛辣气味的食材
这种刺激性的味道
对于米虫具有一定的驱赶作用
把剥皮的大蒜和花椒
用纱布包裹好埋入到大米里
能够有效防止米虫靠近
需要定期更换大蒜和花椒
这样才能确保效果
4
陈皮防虫
陈皮具有独特的香味
有驱赶米虫的作用
把吃完的柑橘类水果皮收集起来
进行干燥处理后
放入大米里面
5
冷冻防虫
如果大米的数量并不是很多
可以直接把大米放进冰箱的冷冻层
在冰箱的冷冻室里面
冰冻24小时以上再拿出来
这样可以有效杀死
潜藏的虫卵和细菌
即便是滋生出来的
米虫也会被冻死
还不会影响大米的口感和品质
来源：天天看临平、广州日报、新闻坊等
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