鄱阳程幼喜：甘当“鸡司令”，让“会飞的土鸡”越“飞”越远

在江西上饶鄱阳县，有一位扎根乡村不断寻求人生突破的创业者，他，就是谢家滩喜乐家禽养殖场老板程幼喜。1971年出生的程幼喜为自己取网名“程震”，希望自己永葆创业的信心与力量。在历经多种创业曲折后，2020年6月，喜乐家禽养殖场应运而生，成为他人生的终极选择，其中的“喜”源自他的名字，“乐”代表永远乐观、必定成功。

程幼喜家住谢家滩镇广畈村刘口组，是土生土长的当地人。在浩浩荡荡的农民打工潮中，他坚信农村天地广阔，同样可以干出一番事业。数十年来，他立足家乡尝试过多种创业途径，最终选定土鸡养殖作为自己的主攻方向。经过4年努力，他的养殖场已初具规模、远近知名。

喜乐家禽养殖场位于广畈村刘口组236国道南侧，占地约40亩、交通便捷。养殖场左侧为连绵山林，右侧溪流环绕，是从事养殖的好地方。2020年，他承包这片荒地，经过4年努力，终于建成年产1万只以上成年土鸡的养殖场。“今年加大了投入，可以提供成年土鸡3万只，上半年已销售1万多只。”程幼喜信心十足。

据了解，4年来，喜乐家禽养殖场累计投入40多万元，平整土地、挖掘水塘、构建设施、优化环境，现已形成饲料加工房1栋、鱼塘3口、养鸡大棚5座（含1座脱温鸡养护专用棚）的基本格局。同时，场内还种植了杨梅、桃子等果树并开始收获。与一般养鸡场不同的是，这里的鸡棚是敞开的，除了投喂稻谷、玉米粉，这里的土鸡更是漫山嬉戏找吃，享受足够的运动和日晒，具有会飞的本领，树林枝头，常常是土鸡成群。

为了昂起销售的龙头，今年7月，程幼喜还开通了抖音直播带货，由妻子担纲主播，他在幕后支援。随着电商促动，喜乐土鸡也从服务周边乡镇居民和商户，越“飞”越远走向各地，甚至远赴福建等地城市。为此，程幼喜加大了快递服务力度，在活鸡快运的同时还提供宰杀冷冻快递服务。

“鲜而不腥、嫩而不松、鲜香嫩滑是喜乐土鸡肉的特色，随着口碑传播，前来鸡场购买成年土鸡和脱温鸡仔的客户络绎不绝。”程幼喜兴奋地表示，他将优化家禽场规划布局，进一步加大投入，以适度规模经营，形成高产高效的竞争优势，争取通过十余年努力，到2035年打造一座花园式现代化专业养鸡场。