广东
南都讯 记者谢萌 近期，西江水正式进入深圳，“水垢”现象引发市民关注，国家水体污染控制与治理科技重大专项饮用水主题专家组成员、2023年度国家科学技术进步奖一等奖获奖人贾瑞宝为市民答疑解惑，揭秘“水垢”真相。
近期，不少市民发现，烧水时水面出现了白色漂浮物，多次烧水后，水壶底还出现了白色结垢。这些白色物质是什么？又是为何出现？是否会影响市民用水？
贾瑞宝介绍，市民所说的白色物质主要成分是碳酸钙和氢氧化镁。当水中含有钙、镁离子时，加热过程中，这些离子就会和水中的氢氧根、碳酸氢根结合，生成不溶于水的碳酸钙和氢氧化镁，也就是大家所看到的白色漂浮物和“水垢”。
深圳多年人均水资源量仅有121立方米，且本地水源匮乏，深圳80%以上的水资源来自于境外引水。今年6月1日起，珠三角水资源配置工程正式向沿线受水地区供应西江水，多年来深圳只能从东江引水的单一供水格局被彻底改变。目前，深圳西部宝安区、光明区已逐步由东江水源切换成西江水源。西江与东江原水经自来水厂处理后，水质均达到国家标准及深圳地方标准，“但东、西江水质还是有差异的”。贾瑞宝介绍。西江水硬度指标约为120㎎/L，明显高于东江水的35㎎/L。硬度表征钙、镁离子的含量，表现在用水体验上，西江水在烧水过程中更容易看到“水垢”。
这些“水垢”是否会对大家的健康产生影响？贾瑞宝提到，国家对自来水水质有着严格的要求，在引入西江水的过程中，深圳市各级水质监管部门也在密切关注水质变化，包括对出现“水垢”的部分用户家中的水进行检测。“结果显示，各环节水质均在标准（国家及深圳地方水质标准）范围内”。其实，“水垢”的形成是一种正常的物理现象。中国人有喝热水的习惯，将水烧开再冷却的过程会出现“水垢”。“除自来水外，大部分瓶装饮用水也含有一定量的钙、镁离子，但只要在标准范围内，都是可以放心饮用的，适量的钙、镁离子还有利于人体健康。”贾瑞宝说道。
图源：深圳环境水务集团
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