北京
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7月31日，吉林省市场监督管理厅发布关于食品不合格情况的通告（2024年第11期）。
其中，洮南市草根儿便利店玫瑰园分店销售的黄豆芽（供应商：洮南市凤东豆芽加工部），4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）的检测值为0.0468mg/kg，标准规定为不得检出。
吉林市永鑫万客隆商贸集团有限公司昌邑区分公司销售的桑葚（供应商：吉林市昌邑区艳军水果批发行），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值为 0.0300g/kg，标准规定为不得使用。
据了解，4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂，具有防止落花落果、抑制豆类生根、调节植物株内激素平衡等作用。《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的 公告》规定，不得在豆芽生产过程中使用 4-氯苯氧乙酸钠等物质。
脱氢乙酸及其钠盐作是一种广谱食品防腐剂，对霉菌和 酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐超标的食品，会对人体健康产生一定影响。
编辑：张炫
校对：曹晖
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