河北省发布葡萄园应对强降雨的防御措施

核心提示：近期强对流降雨天气易导致葡萄园发生涝害。针对葡萄栽培特点，提出以下应对建议，供种植户参考。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期强对流降雨天气易导致葡萄园发生涝害。针对葡萄栽培特点，提出以下应对建议，供种植户参考。

一、涝害成因及耐涝性

涝害对植物最直观的伤害是生长受阻，表现为生长缓慢，新叶形成受阻、叶片萎蔫过早衰老。淹水胁迫后，植物新陈代谢收到影响，植物生长势减弱，生物量积累减少。大部分葡萄品种在淹水环境中，均表现出明显的伤害，甚至死亡。

二、涝害预防技术措施

预防涝害最有效的措施就是完善葡萄园排水设施。在葡萄园建园之初设置明沟或暗沟用于葡萄园排水，提高葡萄园抵御自然灾害能力。北方葡萄园尤其是老园多没有设置排水沟，可在暴雨来临前围葡萄园四周挖临时排水沟，行间加挖中沟和畦沟，并要互相连通，把水引到园外的低洼处，以解燃眉之急。

三、涝害发生后的补救措施

1.及时排涝。在有可能情况下采取强排措施，如用大功率抽水泵将葡萄园积水快速抽走，同时揭开防草布、地膜，提高土壤透气性。

2.改良土壤。水淹后土壤板结，加上土壤空隙充满水分，氧气含量少，会造成根系缺氧。在土壤稍干后及时中耕松土，增加土壤通透性，以便于葡萄根系呼吸，促发须根，避免根系腐烂、叶片黄化。

3.减轻负载量。根据葡萄品种、树龄大小、受淹程度等对园区对葡萄适当剪除果穗，减轻负载量。建议早熟品种，水淹超过24小时的园区负载量（产量）减少1/3以上；中晚熟品种，水淹超过24小时的园区负载量（产量）减少50%以上，水淹超过72小时负载量减少75%，特别严重的园区全部剪除。对于裂果较重的品种及时疏除裂果，以减少果实病害发生。

4.恢复树势。水淹后应尽快恢复树势和根系活力。长期淹水的葡萄园除了摘果减产量外还要适当剪除部分枝条或叶片，减少蒸腾，以降低根系负担。特别是雨后高温，更容易出现地上部和根系水分失衡，适当剪除有利于树势恢复。建议剪除尚未成熟过细的结果枝，过粗的徒长枝，剪除副梢并摘心。脱离架面的葡萄植株要及时扶正，绑缚，加固棚面，培土保护根系。

5.根外追肥。葡萄淹水后根系受损，吸收能力较弱，不宜立即根施肥料，可结合病虫害防治，在药液中加0.1%～0.3%磷酸二氢钾或尿素喷布叶面。每隔10天1次，连续2～3次。

6.加强病虫害防控。涝害发生后由于树体衰弱，易引起大面积病虫害暴发。要重点防控炭疽病、霜霉病等。对于露地葡萄园及时喷施1次内吸性防治葡萄霜霉病药剂，如烯酰吗啉、吡唑醚菌酯、乙磷铝等；3～5天后补喷一次保护剂，如波尔多液等。设施葡萄园要及时用内吸性杀菌剂如70%甲基硫菌灵清园，发现酸腐病时及时清除烂粒，用80%灭蝇胺水分散粒剂5000倍液+20%乙酸铜水分散粒剂500倍液喷洒果穗。

供稿：河北省现代农业产业技术体系葡萄创新团队

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日期：2024-07-29