暑期三下乡 | 以“茶旅+研学”新模式谱写陕西茶产业高质量发展新篇章——“茶寻记”西乡县调研特辑③

正值暑期社会实践期间，为促进大学生深入社会基层实践，关注区域经济发展和乡村产业振兴成效，在干中学，学中用，将理论与实践相结合；并以社会实践为载体，推进财经类高校人才培养模式的创新，西安财经大学商学院赵路老师调研团队启动了一次具有深远社会价值的暑期三下乡大学生“社会实践+三创”的调研之旅。

2024年7月8日至7月10日，商学院“茶寻记”调研团队以“茶文化传播与乡土研学新模式研究”为主题，调研走访了汉中西乡县茶产业发展中心及其两个镇，并对辖区内五个从事“茶旅+研学”相关新业态的茶企、茶文旅科技公司、茶旅综合体项目，以及从事多种茶类生产经营、外贸名优茶经营的省市级农业产业化龙头企业代表公司进行了调研参观。

【经营者访谈、问卷调查篇】

在一场别开生面的探索之旅中，茶寻记团队深入西乡县，亲历了一场茶产业与文化的深度融合。从罗镇茗园的葱郁茶园到鹏翔茶业的高效生产线，从东裕茗园的文化艺术氛围到天赐秦韵的茶旅融合典范，每一步都凝聚着西乡茶产业的活力与魅力，以及茶文化历久弥新的底蕴。

经营管理者访谈：

团队精神与企业家风采

通过实地调研、采访和座谈交流，同学们在对每个茶产业办管理专家、企业老总以及茶园新开业经营者的访谈交流中，既了解书茶产业发展规模、政府招商引资政策，又近距离学习到企业经营规划、茶旅研学的市场营销手段、经营模式等书本以外的新知识，从中开阔了视野，增长了见闻，了解了乡土人文风貌，在乡土研学调研中获得了快速成长和提高。

同学们的热情与毅力在调研中得以彰显，无论外界环境如何变化，团队成员始终保持着积极进取的态度，共同面对挑战，彰显了团结协作的力量。与之相映成趣的是，西乡县茶企领导们的独特管理理念和对事业的无限热忱，他们致力于茶产业的坚守、持续发展理念和敬业精神也感染了每一个人。

图1 调研组在茶园对西乡县茶产业办专家

——赵工进行访谈

图2 调研组与企业经理人

——“秦丝茶业”创始人钟总座谈交流

图3 调研组成员采访“罗镇茗园”茶园

——新开业店长李经理

图4 闫释霆和邱乔俊同学采访企业经理人

——“东裕茗园”总经理苏总

问卷调查结果分析

依托本项目开展的有关“茶文化传播与乡土研学新模式”前期研究与初步调查结果，调研团队对茶文化传播+乡土研学新模式的探索取得了实质性进展。通过与西乡县茶企的深入交流，团队深刻认识到，茶产业与教育、旅游、文化的深度融合，不仅激活了地方经济，更为茶文化的传承与创新打开了新天地。这为团队规划未来的商业模式提供了宝贵思路，指引着我们在合作中更加精准地定位，更加高效地执行。

本项目“陕西茶文化研学培训市场需求调查”的问卷调查统计数据显示，75.68%的受访者是小学生的家长，其次是中学生家长和大学生家长。小学生家长的高比例表明，茶文化研学培训市场在小学生群体中有较大的潜力，可以通过针对小学生的研学项目来吸引这部分家长和学生。中学生家长和大学生家长的参与度较低，这意味着需要开发更多适合这些年龄段学生的研学项目，以满足他们对茶文化的兴趣和需求。

对于陕西茶文化的了解程度，高达48.54%的人群对陕西茶文化了解的程度一般，有46.6%的人群对陕西茶文化有一定的了解，但也存在少数人群对茶文化的了解不足。这既为传播茶文化的研学项目提供了一定空间的发展机会，加强茶文化的普及教育，也为此项目提供了良好的知识基础。

通过统计分析发现，超出70%的人群愿意参加以茶为主题的研学培训，表明市场对开发茶主题研学的需求显著，近70%的人群对茶叶种植与采摘以及茶文化历史传承具有高兴致，茶艺表演与实操、茶叶鉴别与收藏等互动性和体验性较强的内容也受到近50%的人群欢迎，说明参与者更倾向于通过实践学习，为设计以茶为主题的研学培训课程提供了方向。以上初步调研结果进一步坚定了团队成员深入实践寻求合作的信心和动力。

团队总结：城乡融合，携手共进，

共创茶文旅产业新辉煌

此次调研，茶寻记团队亲眼见证了西乡县茶产业从种植、加工到市场拓展的完整链条，每一环节都透露出高质量发展的脉络。特别是在融合第一、二、三产业的茶产业文商旅综合体建设上，西乡县走在了行业前沿，其茶旅综合体系的规划、建设与实践探索为茶文化传播与乡土研学新模式新业态的开发提供了鲜活样本，激发了团队对项目未来发展方向的深度思考。展望未来，团队成员满怀憧憬，本调研团队期待与西乡县的茶企建立更加紧密的合作关系，共同挖掘茶产业创新发展的无限潜力，携手推动茶文化的全球传播。这份源自中国优秀传统文化的遗产和大地的馈赠，定能跨越时空界限，成为连接古今、沟通中外的文化纽带，为全面乡村振兴和生态乡村建设添砖加瓦，让茶香飘扬四方，让茶文化在世界舞台上绽放更加璀璨的光芒。

西安财经大学商学院

文案：茶寻记

排 版 ：秦艺萌

责任编辑：张婧茹 刘心语

审核：赵路 郭思嘉 鱼莎

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