北京
央广网海口7月26日消息（记者 蔡文娟）眼下，正是五丰香芋上市的时节。海口市龙华区龙泉镇五一田洋里，翠绿的芋叶随风摇曳，长势喜人的香芋等待采摘。龙泉镇果蔬分拣中心内，大大小小的“五丰香芋”堆积成小山丘，陆续有村民将刚挖出来的芋果送来称重，再由工人逐个分拣，装车卖出。
“目前每天大概上市2万斤左右，但采摘的速度赶不上订单来的速度，已经快供不应求了。”五一村党委书记王美新边忙着指挥分拣，边向记者介绍。
等待称重的新鲜香芋（央广网记者 蔡文娟 摄）
“五丰香芋”属于槟榔芋种，是龙华区优质的农家芋头品种，在龙泉镇五一田洋种植已有40多年历史，因粉、糯、香、甜等特点受到岛内外客商的青睐。2023年，五一村探索出“辣椒+香芋”套种、“水稻+香芋”轮种技术，大大增加了农户的种植收益，产值从以前的每亩5000元到现在的每亩12500元。
“因为害怕没销路，以前村民只敢零零散散的种植香芋，导致产量少，销售价格容易波动。”王美新说，经过数年的发展，如今的“五丰香芋”在知名度、美誉度等方面都有了明显提升。
香芋田（央广网发 龙泉镇政府供图）
“从2022年起，我们先后举办了两届香芋节，以多种媒介手段推广五丰香芋，包括推出主题单曲、举办美食品鉴会、品牌推介会等，还完成了‘五丰香芋’和‘芋鲜笙’商标注册，让‘五丰香芋’的市场认知度得以显著提升。此外，还在海口和深圳建立2个鲜芋终端销售平台，与多个餐饮企业和商超进行合作，并向五指山、东方等市县售卖种苗，进一步拓展销售渠道。”王美新告诉记者。
如今的“五丰香芋”再也不愁销路。尽管还没到全面上市的季节，但订单早已蜂拥而至。销路前景好，价格也稳定，村民们尝到了种植香芋的甜头，种植的信心也更加坚定，纷纷扩大了种植面积。截至目前，龙泉镇“五丰香芋”种植面积已达3150亩，预计年产量可达1575万斤。
龙泉镇果蔬分拣中心（央广网记者 蔡文娟 摄）
香芋越种越多，产量越来越高，但如何提升香芋的附加价值，卖出更高价格，并实现种植的可持续发展成为摆在大家伙儿面前最紧迫的问题。为此，龙泉镇政府指导五一村委会成立了村集体合作社，并注册了海南苗丰实业有限公司，采取“园区+新型经营主体+农户”发展模式，实现了市场化运营。
为了进一步提升香芋的口感，龙泉镇政府还聘请了海南省农科院的专家进行种植技术指导和生产全过程管理。在政府的大力支持下，五一村的水利设施完善了，村道拓宽硬化了，前来收购的客商将货车直接开到了田间地头。2023年年底，龙泉镇蔬菜现代农业产业园建成使用，助推了香芋产业链向上下游延伸。
“以前都是人工分拣，只能粗略区分大果和小果，现在采用机器分拣后，品种细化到特大果、精果、中果、迷你果等，节省了许多人工成本。”海南苗丰实业有限公司副总经理张杰站介绍。记者看到，削皮、切片、制泥以及真空包装、礼盒装等工序，也可以在此快速完成。
新投入的芋头加工设备（央广网记者 蔡文娟 摄）
“现在我们不仅销售生果，加工设备完善后，还可以实现削皮、切块、冷冻全流程机械化，加工成芋泥、芋头片、芋头条等产品。”张杰透露，待加工生产线正式全面投入使用，年产值能达到约1300万，并提供10余个稳定就业岗位。
加工好的芋头条（央广网记者 蔡文娟 摄）
农产品加工厂、标准化种植基地、育苗基地、展销中心、组培实验中心、果蔬分拣中心……沿着五一田洋行走，规模化、产业化、现代化的香芋种植正在这里逐渐成为现实。
“未来我们还计划开发文旅项目，推进一、二、三产融合，将把香芋产业打造成富民兴村的特色产业，带动农户增收，助力乡村振兴。”王美新说。
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