山西大同：以花生“花”绽放美丽经济

人民网记者 张婷婷

“你们知道中国的母亲花是哪一个吗？对啦!就是同学们身边的这些黄花。黄花，又叫金针菜、忘忧草、萱草，被称为‘中华母亲花’。”

在大同市云州区忘忧农场，来自云冈区新胜三小的343名师生正在开启一场以黄花为主题的研学之旅。“古书里写道：‘北堂幽暗，可以种萱。’北堂，是母亲居住的地方。古时游子远行前，常在北堂种下萱草，希望黄花能减轻母亲对自己的思念。”忘忧农场研学部总监魏艳娓娓讲述。

学生们穿梭在忘忧花海间，了解黄花的“前世今生”，动手做一件与黄花有关的产品，扎染、润唇膏、古法造纸、萱草种植……在这里，农场变身学校，变成自然天地间的课堂。

忘忧农场。云州区新闻中心供图

在研学课堂两公里外的黄花地旁，几顶白色的帐篷错落分布，走近细看，户外露营装备一应俱全。“户外露营是当下比较流行的出游方式，在这里可以回归田野、回归自然，15顶帐篷每天都预约爆满。”忘忧农场负责人段亚萍介绍，今年上半年，忘忧农场接待游客人数2万余人次。

然而，这只是占地1500亩忘忧农场的“冰山一角”。

“除了露营，我们还和市里的几个小区达成合作，业主认领一块黄花地，可以自己管护，也可以请人代管，每年可以能收获最新鲜的黄花菜。”段亚萍介绍，通过订单农业的方式，实现了黄花种植的精细增值，已有300多个“小地块”被“家庭农场主”认领。

以黄花为媒，以忘忧为名，忘忧农场成为精品种植、科技研发、产品销售、研学旅游、休闲度假基地，初步形成集“产、扶、研、游、创、育、健、贸”为一体的创意文化产业链。

忘忧农场黄花种苗基地。云州区新闻中心供图

驶入农文旅融合发展的振兴乡村新赛道，2023年，忘忧农场散客接待量5万余人，营业额超340万。

“高高的青山上，萱草花开放……”下午七时，一条乡间小路上，记者驱车以40公里的时速驶过，随着轮胎与地面的“亲密”接触，由8600道沟槽组成的公路琴键奏响。

走“音乐路”，赏“黄花美”。伴着夏日的风，歌曲《萱草花》的旋律在耳边响起，道路两旁一望无际的黄花地里飘来阵阵清香。

作为大同市特有的花卉，这条萱草花音乐公路不仅是大同市黄花产业链的重要组成部分，更是当地文化的象征。

黄花公园里一朵朵黄花绽放。云州区新闻中心供图

不远处的西坪镇唐家堡村黄花公园里，一朵朵初绽的黄花在微风暖阳下轻轻晃动，前来休闲观光的游客络绎不绝。

暑期旅游季到来，一条“忘忧大道”活跃在了不少来同游客的朋友圈。大道全长14公里，沿途有黄花主题公园、黄花观景平台、眺望台、黄花主题广场、黄花交易市场和驿站以及黄花栈道等，是一条高标准的集休闲农业、旅游观光于一体的乡村旅游道路，赏花观景的游客纷纷拍照打卡。

农文旅联动的“黄花+”模式，让大同满地是“金”。当地持续投入近1亿元打造火山黄花田园综合体，建成火山天路、忘忧大道、忘忧农场、旅游小镇等精品旅游点23个。

不只聚焦当下，也在关注长远。在山西农业大学高寒区作物研究所的小南头科研基地，黄花不再是单一的黄色，而是色彩多样、争奇斗艳；黄花也不仅仅是一种食材，更是一种观赏花卉，还兼具药用价值。

村民夜采黄花。云州区新闻中心供图

2023年，大同黄花产业中，一、二、三产融合的文旅产值2亿多元，占比6.6%。“眼下产值占比虽然不高，但成长性很好。”大同市品牌农业与科技信息发展中心主任梁全表示，小黄花、大产业，这是一篇永远写不完、书不尽的大文章。

暮色渐起，夜空繁星璀璨，田间灯光星海，雾气朦胧之中，墨绿色的黄花成片成片的伫立。夜采黄花的村民又走进了地里，寂静的夜里，只听得黄花离开根茎时的“唦唦”声渐次响起，一个个劳作的身影，如繁星般闪耀在田间……又是追赶日出的一天。