北京
霜降这个节气的到来，意味着天气开始渐渐转凉，冷空气越来越重。那么中国人都有在节气的时候吃传统食物的习俗，今天就一起来看看南方霜降吃什么传统食物。
南方霜降吃什么传统食物
1.柿子
霜降过后，柿子已经完全成熟，而且甜度非常好。所以在霜降的节气当中，南方人有吃柿子的习俗。老话说吃了柿子就不会流鼻涕，不会感冒，所以这也是一个希望身体健康的美好心愿。不过柿子虽然好吃，但是柿子是属于凉性的水果，所以吃的时候也要适量。
2.鸭子
一道霜降，鸭子就会卖脱销。因为在南方人心里认为，鸭子有滋补的功效，尤其到了霜降之后，天气越来越冷，多吃鸭子可以补充身体当中的能量，能够起到御寒和增强抵抗力的作用。所以霜降时节都会准备食用鸭子。鸭子的吃法很多，可以熬汤，可以做酱鸭、板鸭、盐水鸭，还能做成大家爱吃的烤鸭等等。
3.吃萝卜
都说天冷之后萝卜的营养非常好，甚至赛过人参。所以霜降过后，萝卜也成为了南方人餐桌上必不可少的一道菜肴。用萝卜炖排骨、炖牛肉、多羊肉都非常的好吃，还可以凉拌萝卜或者是红烧，味道都非常不错的。
4.荸荠
荸荠相信很多南方人并不陌生。在霜降的节气当中，气温开始变低，而且空气当中的水分也会变少，人容易出现口干舌燥，内火过旺的现象。所以这个时候吃点荸荠就可以起到清肺润嗓，降火气的作用。荸荠可以直接生吃，也可以煮着吃，尤其是煮荸荠的汤，千万不要倒掉，加点糖喝下去效果最好。
以上就是关于南方霜降吃什么传统食物的具体介绍。当然在霜降的时候，南方人吃的食物远远不止这些，还有很多传统美食也都会在霜降的时候去吃，小伙伴可以亲自来南方感受一下。不过在霜降的时候北方人又喜欢吃啥呢？有机会的话也去北方感受一下。
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