印度人民在挨饿，粮食产能不到中国一半，为何还在大量出口粮食？

如今，中国掀起了一股反对粮食浪费的风潮。倡导节约粮食的美好品德，也因此让很多人开始重视屯粮，重视饥荒这件事。事实上，屯粮这件事大可不必，因为中国的粮食安全很可靠，但认识饥荒和饥饿却很有必要。一般来说，想要了解饥荒，主要是看全球饥饿指数（GHI） ，这个国际粮食政策研究所每年都会发布的权威指数，是以每个国家人口营养不良的比例。5岁以下儿童体重不足比例，5岁儿童死亡率作为统计。得出的一个综合指数。满分为0分，代表没有饥饿人群。最差得分为100分，代表全国处于严重饥荒。

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而根据2019年GHI报告来看，中国得分6.5分，排名全球第25名，这是从2000年推出该项数据以来，中国稳定下降的第19年。处于饥饿程度“低”级别，代表很难发生饥荒问题。而且这是对于世界第一人口大国而言，成果的确十分突出。

不过在这一份榜单上，却有一个国家和中国的情况截然相反。它就是印度。印度从2010年排名的95位，下滑到2019年的102位，如今的它已经被列为饥饿程度“严重”国家。国内有着接近2亿的饥饿人口，儿童的营养情况普遍不良，但让人觉得魔幻的是，明明大家都吃不饱饭了，印度的大米出口却在不断增加，每年都会出口1050万吨大米，这就给人一个疑问，为何印度宁愿看着国内这么多人挨饿，还要出口粮食。

事实上，印度相比于中国。在农业发展上有着很多得天独厚的优势，首先从耕地面积上看，中国的领土面积是印度的3倍多，但总耕地面积只有1.3亿公顷，而印度则不同，他们的地形以热带平原为主。全国51.61%的土地都可供种植农作物，耕种面积达到1.6亿公顷，排名世界第一。其中不管是恒河流域还是南部沿海平原，都是十分肥沃的土壤，同时印度的降雨也十分充沛，都知道农业生产需要庞大的水。而印度位于印度洋湿暖气流的笼罩范围，降雨极为丰沛，境内河流众多，光照充足下，还没有霜期。粮食可以一年两熟，甚至是一年三熟，这样优渥的农业条件，全球也就只有印度这么一块，看着就让人眼红。

不过农业条件虽然好，但在粮食产量上，印度却没有特别突出。2019年， 中国的粮食产量为6.64亿吨。而印度却只有2.92亿吨，在这么优渥的农业条件，相似的人口数量，和比较相似的耕地面积下，印度的粮食产量却还没中国一半。实在有些让人恨铁不成钢，而之所以会这样，其实原因也很多。包括现代化的设备，种子和技术都是关键，不过要说最主要的原因，还要属水利设施，上述说到印度的降雨十分充足。

但实际上却极为不平均，恒河流域和南部平原是印度的鱼米之乡。但西部和北部的印度土邦却都有着干旱危机。缺乏水利设施，让这些地区的土地都难以种活庄稼，但印度始终对于水利设施的建设不是很上心。也可能是因为口袋没钱，实在有心无力，反正最后就导致了印度不同地区。旱的旱，涝的涝，粮食产量自然也提不上去 ，而既然提到水利设施。不得不夸夸我们中国的“南水北调”工程。自建立以来，北方粮区开始发力，极大稳定了中国的粮食安全。

而针对收获的粮食，两国也有着不同的处理方法。中国粮食丰收，但每年依旧会进口约1.06亿吨的粮食。来保障粮食安全，进口这些粮食其实并不是用来吃，而是用来供给制造业的。就比如进口粮中有8000多吨大豆，它们就是用来酿造酱油，制造食用油和作饲料等等。中国对酿造和饲料的原料需求特别大。因此只能进口国外粮食来满足制造业需求，但即便进口了上亿吨粮食，都还有些不太够。

但印度则是不同，本身国内拥有很多饥饿人口，几乎没有剩余的口粮。却还要将一部分出口到外国。举个例子，印度是大米的净出口国，大米都被出口到中东地区，换来丰富的经济收益。为何印度要这么做呢？其实说起来也挺残酷的。首先，大米给吃不饱饭的人，并不能带来太大的价值，想要喂养这么大批的人，印度需要投入大量的财政支出，这被高层认为不值得。

其次，就是外汇。中国能靠着将大量工业品出售给其他国家，然后换来外汇 ，再购买自己所需要的高科技产品，矿产或者是粮食。但印度不一样，他们的工业品在国际上没有竞争力。因此他们只能靠粮食来换取外汇，再去换取那些高科技产品和工业品，这就是工业强国和普通国家的区别。除了那个靠印钱就能换外汇的国家外。世界上所有国家都得遵循这样的规则。因此，即便印度国内的饥饿人口再多，他们也还是只能将粮食乖乖出口。

而印度这样的情况，其实中国在过去也经历过，只不过我们这一代人，没有生在那个穷苦年代。也没有生在如今的印度，自然而然就没有这样的饥饿难题了。