广东
近日，“9位哲学系硕博生在大学周边摆摊卖烤肠”一事引发网友关注。在广州，几位小伙架起烤炉摆摊卖烤肠，旁边宣传海报上写着“中大烤肠、学术交流、哲学交流”，吸引了不少顾客驻足围观。据摊主胖达（化名）介绍，他们从上个月开始摆摊，从10点卖到12点，总共卖了十几次。对此，有人好奇，“名校生也摆摊卖烤肠？”也有人点赞，认为“能放下面子摆摊，勇气可嘉”。
据媒体报道，这个高学历团队中，既有今年刚毕业的哲学硕士，也有中山大学、首都师范大学的在读博士生。以胖达为例，他本人就是中大哲学硕士毕业，目前从事哲学考研的辅导工作。他们摆摊的原因各异：有的临近毕业，想毕业季多一点特别的经历；有的则是为了“换换脑”，因为白天干的是脑力劳动——忙着看书、写论文，给学生上课，晚上利用摆摊做些体力劳动，有助于放松心情。
当然，要说这些高学历人才卖烤肠只是为了体验也不尽然，比如胖达在接受采访时就直言，其实“主要是出于经济方面的考虑”。这番表态当然没有什么问题，光明正大、合法地挣钱，从来都是应当被嘉许的。进一步来看，如果卖烤肠生意红火、收成不错，指不定他们就把卖烤肠当成全职工作了。
不排除的一种可能是，经过网络的催化发酵，这个高学历的卖烤肠团队就此爆火，伴随流量而来的，自然会有人流和生意。不过即便如此，他们能不能长红下去？能不能靠卖烤肠营生，挣得一份理想的收入？这个答案依旧是不确定的。毕竟，能走红的永远是少数人，而靠摆摊卖烤肠养家糊口尚可，但想要凭此挣大钱，大概率也是不现实的。
卖烤肠不太可能“大发”，本质上还是由它的低门槛所决定的。这个高学历团队之所以想到这个项目，仅仅是因为“在地铁口经常看到一个大妈卖烤肠，据观察每天能卖五六十根”，于是他们盘算自己能做的话，每天也能赚个一百二百。也正是如此，有网友调侃他们“抢了大妈的饭碗”。只是，卖烤肠本就是一个高度开放的低门槛赛道，不像满员的航班“上去几个就得下来几个”，何来抢饭碗一说？退一万步讲，真的要抢的话，他们也未必是大妈的对手。
还别不信，他们玩得转哲学，未必就玩得转卖烤肠。第一次摆摊，他们就颗粒无收，因为4个男生高高壮壮，守着一个摊位，让人有点不敢接近。后来，他们在隔壁摊位大爷的指导下改良，每次一个人守摊，利用电动车对摊位做便携式改造，他们才慢慢步入正轨，这才有稳定的盈利。而讨论哲学这个卖烤肠的卖点，或许对特定人群，比如高校的大学生有吸引力，但除此之外，好像也没有啥特别的优势。
有些赛道虽然门槛相对较低，但并不代表有高学历、有高端工作经历就能干好，下决定前还是要问自己：对于收入降低，不及预期等风险是不是有足够的认知和准备。比如，武汉一名2020届毕业生干了三年程序员之后，辞职开了一家“程序员烧烤”的店，但收入不理想，好的时候400元左右，差的时候200来块，还不够他和合伙人当时上班一人的工资，于是他还是打算干回老本行。
一句话，哲学硕博士卖烤肠也好，程序员辞职卖烧烤也罢，这都属于个体选择，不该打上“低就”的标签，更不存在“抢谁饭碗”的问题。大家各凭本事吃饭，不管结果是喝汤，还是吃肉，为自己的选择负责，这样的态度就挺好。
文l胡一刀
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