【心理健康】咖啡与茶：工作中的心理“调节剂”

在快节奏的工作生活中，咖啡和茶是许多人离不开的饮品。它们不仅能在困倦时提神醒脑，还对心理状态产生着微妙的影响。

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咖啡的作用

1、咖啡的好处

从心理学的动机理论来看，咖啡能够激发内在的动机，让我们更主动地投入到工作中。

咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，使大脑释放更多的多巴胺和去甲肾上腺素等神经递质。多巴胺能带来愉悦感和奖赏感，增强工作的动力和积极性；去甲肾上腺素则有助于提高警觉性和注意力，帮助我人们在工作中保持专注。

2、咖啡的坏处

然而，过量饮用咖啡可能会导致焦虑、紧张和失眠等问题。从心理学的情绪调节角度来看，过度的咖啡因摄入可能会扰乱神经系统的平衡，使得情绪调节机制出现紊乱。

长期大量摄入咖啡因还可能引发依赖性，一旦停止饮用，可能会出现头痛、疲劳等戒断症状。这会给心理带来一种不安和不适感，影响情绪的稳定性。

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茶的作用

2、茶的好处

茶，尤其是绿茶，富含抗氧化剂，有助于减轻压力和焦虑。从心理学的应激反应角度来说，饮用茶可以降低身体对压力的生理反应，如降低皮质醇水平，从而让心理状态更加平和。

而且，茶中的茶氨酸能够促进大脑产生α波，使人感到平静和放松，从而提高工作时的创造力和解决问题的能力。这种放松的状态有助于激发潜意识中的灵感，让思维更加灵活和富有创意。

2、茶的坏处

需要注意的是，某些茶类，如浓茶，可能会影响铁的吸收，对于贫血或需要大量铁元素的人来说不太适宜。从心理层面讲，长期依赖浓茶来缓解压力可能会形成一种不健康的心理依赖，而忽视了从根本上解决问题的方法。

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咖啡与茶的用法用量

关于咖啡

1、建议每天的摄入量不要超过 400 毫克，大约相当于 4 杯左右的咖啡；

2、尽量在上午饮用，避免在下午或晚上饮用，以免影响睡眠质量，导致第二天出现疲劳、注意力不集中等问题；

3、根据个人的身体反应和工作需求来调整咖啡的摄入量。如果发现饮用咖啡后出现心跳过快、手抖等不适症状，应及时减少饮用量；

4、避免在空腹时饮用咖啡，以免刺激肠胃

5、如果需要持续保持清醒和专注，可以选择间隔饮用，避免连续大量摄入

关于饮茶

1、一般来说，每天饮用 2 - 3 杯淡茶是较为适宜的。例如，上午可以选择清新的绿茶来提神醒脑，下午则可饮用温和的红茶或花草茶来放松身心；

2、避免饮用过烫的茶，以免损伤口腔和食道黏膜，引发不必要的焦虑和担忧；

3、对于睡眠质量较差的人，可以选择在上午或中午饮用，避免在晚上饮茶。

4、不要将茶与药物一同服用，以免影响药物的吸收和疗效；

5、可以在休息时间尝试不同的冲泡方法和茶具，增加饮茶的乐趣和仪式感，从而更好地享受茶带来的心理放松。

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饮用建议

1、关注饮用时的心理感受

无论是喝咖啡还是茶，都要留意自己饮用时的心理状态。如果感到焦虑或紧张加剧，应减少饮用量。可以用心品味饮品带来的口感和心理上的满足，将其作为一种放松和享受的时刻，而不仅仅是为了提神。

2、结合心理需求选择

在工作压力大、情绪低落时，可以选择一杯温暖的茶来舒缓心情。当需要迅速提升动力和集中注意力时，适量的咖啡可能更合适。

3、培养正确的饮用心态

不要把咖啡或茶当成逃避工作压力的唯一方式，而是将其作为辅助手段。避免因为过度依赖饮品而产生心理负担。

4、建立规律的饮用习惯

为自己设定固定的饮用时间和量，有助于形成稳定的心理预期，避免因为随意饮用而带来的不确定性和焦虑。例如，每天上午十点和下午三点各喝一杯饮品，形成规律的心理暗示。

无论是咖啡还是茶，在工作中都能成为好帮手。关键是要合理饮用，根据自身的身体状况和工作需求来选择，才能真正有效地提高工作效率、维持心理健康。

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审 核：李彤华

值班编辑：於俊立

稿件来源：国家公务员心理健康应用研究中心