7月13日，中央广播电视总台财经节目中心全新打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》将于黄金时段18:30在央视财经频道播出第七十九期节目探访山西高平。
《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。
《欢乐大猜想》每期节目将围绕一个城市，通过全新视角、全方位地展示城市不为人知的独特魅力，以观众喜闻乐见、轻松参与的答题形态，以小见大，有深度、有内容的优质节目，为区域协调化发展、新型城镇建设进行积极有效的信息传播。
《欢乐大猜想》每期节目由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济重点、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目、人文习俗、经济发展、特色产业等，为城市“新名片”提供新的宣传通道。
山西高平，被称为“中国古建博物馆”，这里有屹立千年的崇明寺，还有壁画精美的开化寺等等。而当地的美食与出产也让人流连忘返，这里有香气四溢的炉面，这里有优质的红薯，这里还有历史悠久的潞绸。本期《欢乐大猜想》即将探访山西高平。
高平炉面
高平炉面是当地的特色美食，它的面丝薄如蝉翼、细若发丝，质地松软又不失弹性，放入口中，香气四溢。那么，您知道高平炉面在制作中有什么特别之处吗？
高平十大碗
高平传统宴席十大碗以汤菜为主，每道菜品都有着独特的味道。而十大碗中除了咸鲜的汤菜，还有甜口的佳肴，都让人一吃难忘。那么，您知道高平十大碗还有哪些讲究吗？
高平古建
高平拥有22处全国重点文物保护单位，被誉为“中国古建博物馆”。从五代到明清时期，各有独特风格的古建散落在城市的各个角落。那么，您知道高平的古建中有哪些精巧的设计吗？
高平里圪抓
里圪抓是高平的一种独具特色的小吃，这种美食的制作方式十分独特，而制作里圪抓的炊具也是高平独有的。那么，您知道这道美味还有什么特别之处吗？
高平潞绸
高平潞绸，早在唐代就已名扬天下，与“杭缎”“蜀锦”齐名。而在潞绸精美绝伦的质地背后，是令人惊叹的繁复技艺。那么，您知道潞绸究竟是怎样制作出来的吗？
高平红薯
高平盛产优质的红薯。而新鲜的红薯也会被制成红薯粉条，并制作成各种深受人们喜爱的美味。那么，您知道高平制作红薯粉条有什么与众不同之处吗？
此次高平之行，展现了当地的特色美食和文物古建，带观众深入感受了当地的饮食文化与历史底蕴。2024年7月13日18:30，中央广播电视总台财经节目中心《欢乐大猜想》栏目，即将带您畅游山西高平，敬请关注。
（来源：高平市人民政府网站）
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