『 全国首创 』
“汉文化”美食剧场
凭借别开生面的用餐体验、开业半年来备受瞩目,静安寺这家「宫宴」已经成为沪上氛围感餐厅的流量担当!不仅需要提前一个月预约,而且场场爆满一座难求!引得不少人万分好奇:为什么「宫宴」人气那么高?
『 非遗技艺 』
复刻千年宫宴 · 以礼正食
「宫宴」由出身世家的御膳制作技艺第五代传人行斌先生创办;还特聘北京故宫博物院·前宫廷部副主任苑洪琪教授担任文化顾问。
《荀子·礼论》曰:礼者,人道之极也。「宫宴」不仅诠释了何为“夫礼之初,始诸饮食”;更在“味外之美”加深了独属种花家的文化共鸣,将千年前的宫廷食礼文化打造成一席感官飨宴。
『 铅华妆成 』
佳人汉服体验身临其境
强烈建议同步换上汉服装扮,整个身临其境的体验感更浓。在梳妆间有不同朝代形制的汉服可以供佳人和孩子挑选,更有专业的妆造师一对一服务。
妆造结束后,佳人们就可以在室内外不同的场景里美美拍大片啦!尤其是古风庭院配合清幽水榭,雾气氤氲间实在仙气飘飘~身着汉服赴宴,恍惚间就仿佛穿越回了千年前的宫廷筵席!
『 沐手焚香 』
仪式感拉满的款步入席
在筵席正式开始前入座,会有仪态端方的侍者为你沐手焚香,尽显礼仪之邦的传统美学。馥郁的武夷山大红袍贴心地架于烛火上温着;琉璃酒器中满上的桂花青梅酒,小酌一杯清甜绵长~
「宫宴」一年四季轮换主题,盛唐对应的“夏日宴”已经将午膳和晚膳的食单全部更新。一菜一秀、一食一舞、一宴梦回千年。从视觉、听觉、味觉全方位将宾客带回了璀璨的大唐盛世。
『 一宴七礼 』
直接带入王侯将相视角
以周礼为历史背景创编的《燕享食礼》,描绘了吴地诸侯春申君祭祀五谷丰登的画面。作为筵席的开宴仪式,奠定了整场感官飨宴磅礴大气的基调。
以舞侑食,嘉宾式燕以乐。为申城特别定制的剧目《丽人献茗》,不仅描述了始于五代盛行唐宋的茶艺文化,还向观众奉上了香气清幽的茉莉花茶以示待客之道。
我有嘉宾,鼓瑟吹笙。连台好戏在光影变幻和曲乐相和中,将整场宴席的气氛推向高潮~尤其是盛唐应季主题的舞礼《长恨歌》,更是生动演绎了一代帝王宠妃潸然泪下的动人爱情故事。
『 光影艺术 』
流光溢彩的全景饮食解说
在宫宴大厅有160台投影仪来为宾客打造全景沉浸式光影秀。眼前的餐盘成为幕布,每一道菜品背后都有引人入胜的历史情怀~
川椒麻辣风味的虾球搭配上贵妃最爱的妃子笑、沿袭古法制作工艺的蒸东海黄鱼、口感醇香软糯的酸汤手打鱼腐烩花胶...使用当季食材、以传统方法打造的宫廷珍馐,从颜值到口味都诚意十足。
『 群贤毕至 』
互动性十足的斗才“飞花令”
才子佳人还可以踊跃报名参与以文会友的《飞花令》环节!只要答对令官出的题,赢家就能获得惊喜奖品哦~
在视觉、听觉、味觉的三重感官氛围中,尽情体验来自千年前大唐盛世的宫廷食礼文化!诸位才子佳人们,「宫宴」的这场锦绣华章,邀你一起共赴~
宫宴
地址
静安区北京西路1485号1幢一、二层
营业时间
周一至周日 10:00-14:00 17:00-21:00
电话
021-60706661
021-60706662
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编辑 | 雪鹅
设计 | Nat.
摄影 | YY
内容合作
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