可以吃的“桥” 解锁重庆旅游新“甜”点

视频：邓惠月 谭羽菲

央广网重庆7月16日消息(记者白刁尹 实习生邓惠月 谭羽菲)7月中旬，暑期旅游掀起热潮，据携程最新发布的《2024暑期旅游市场预测报告》中显示，重庆再次跻身全国热门旅游城市前十。“洪崖洞”饼干、“东水门大桥”雪糕、“长江索道”曲奇……当重庆地标建筑撞上美食，山城韵味仿佛在舌尖上“活”了起来，你会为这样的甜品买单吗？

东水门大桥文创甜品（央广网发 邓惠月 摄）

“将雪糕原材料放入手绘模具中，进行压模、冷冻、脱模。”重庆95后文创甜品师刘益含向记者介绍文创甜品的制作过程。虽然甜品的制作过程比较常规，但是刘益含仍在不断创新文创甜品的造型和口感，想给游客最好的体验。

正在脱模的重庆文创雪糕（央广网发 谭羽菲 摄）

“我想通过制作含有重庆元素的甜品，让更多外地游客感受到重庆的文化氛围。”这是重庆文创甜品师刘女士的创店初衷。从“东水门大桥”雪糕到“长江索道”曲奇，每一款文创产品都巧妙地将重庆的标志性景点、历史元素与现代美食文化相结合，让游客在品尝美味的同时，也能深刻感受到山城的深厚底蕴与独特风情。

一家可以吃的重庆文创甜品店（央广网发 邓惠月 摄）

“我觉得很好吃，也想带着重庆文创雪糕去网红景点打卡。”一位外地游客购买了重庆文创雪糕后说道。这几年，全国各大景区纷纷推出文创雪糕，吸引了大批游客前来“打卡”，让人感觉只有吃过雪糕才算来过景区旅游。

雪糕等文创产品成为一个城市文化符号的表现形式，在其背后正是一个区域具有代表性的公共文化体现，更是一座城市软实力的展现。文创产品所蕴含的丰富文化内涵，让人们能够对它产生深刻的印象，实现文化品牌效应，增强文化的输出和传播。

游客正在品尝文创雪糕（央广网发 谭羽菲 摄）

重庆地域特色文创“甜”点不仅是重庆文旅产业创新发展的一个缩影，也是重庆旅游市场多元化、品质化发展的重要标志。游客李先生表示，“价格方面不会特别在意，购买文创甜品本就是冲着它的意义去的，专属山城的标签还可以带回去作纪念，后续也期待更多样的重庆文创产品出现。”

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