入伏，40天“炙烤”模式开启！@长沙人 路边荆煨鸡，你吃了吗？

7月15日起正式入伏，今年的“三伏”又是40日。从2015年至今年，我国已连续10年的“三伏”都是40日。

所谓“三伏”，指的是初伏、中伏、末伏的统称。我国传统历法规定，初伏和末伏固定都是10日，中伏则不固定，有时是10日，有时是20日。

具体时间

初伏：7月15日-7月24日，共10天
中伏：7月25日-8月13日，共20天
末伏：8月14日-8月23日，共10天

在古代，每逢三伏，古人一方面以清凉饮料避暑另一方面又举行相应的风俗活动， 久而久之，形成了一种独特的三伏食俗文化。

我国幅员辽阔，不同朝代、各个地区风俗不尽相同，比如北宋夏日节食“伏日绿荷包子”，浙江台州三伏日，老年人有食鸡粥的风俗。

而长沙，其民间习俗更是别具一格，民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体”。每年盛夏季的三伏，长沙民间有吃鸡的习俗，其中又以头伏最隆重。有“火炉”之称的长沙，三面环山，北面临水，气候湿润。古人认为公鸡有去湿的作用，因此在头伏这天吃鸡，寓意着能够祛风散寒、增强体质，为一年之始打下良好的身体基础。

长沙人起伏吃鸡也挺有讲究，一是要吃叫鸡；二是要用路边荆熬水，炒鸡时与酒同下，再加生姜，有的一只鸡加半斤姜，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。

长沙连续十二日发布高温预警

长沙市气象台7月15日8时46分发布高温橙色预警信号：今天白天湘江新区、雨花区、天心区、芙蓉区、开福区、长沙县、望城区、浏阳市、宁乡市最高气温将升至37℃以上。此前，长沙市气象台于7月4日发布了高温黄色预警，至今已连续第12日发布高温预警。

湖南省气象台具体预报

15日白天到晚上，晴天；南风3～4级，江河湖面局地阵风6～7级；最高气温湘西北34～36℃，其他地区36～38℃；最低气温湘西25～27℃，其他地区27～29℃。

16日白天到晚上，晴天；南风3～4级，江河湖面局地阵风6～7级；最高气温湘北35～37℃，其他地区37～39℃；最低气温湘西25～27℃，其他地区27～29℃。

“三伏”正好处于小暑与处暑节气之间，天气最为炎热。入伏后一般以“桑拿天”为代表，天气炎热气温保持高位，此时极易发生“中暑”现象。市民朋友要注意防暑降温，尽量避免在午间等高温时段出行，家中常备防暑药物外出要尽量避开阳光直射。

全媒体见习记者 李致远 通讯员 方承烨

综合长沙天气、湖南天气、人民日报

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