上海
近年来，“夜经济”已成为拉动城市经济、促进社会发展的重要引擎之一，更是扩大就业、推进经济增长的重要抓手。点亮“夜经济”，成为不少城市消费提档升级的发力点。
《中国城市夜经济活力指数报告》显示，2023年中国“夜”市场规模达1.57万亿元。商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》显示，我国60%的消费发生在夜间。
说到“夜经济”，就不得不提“夜排档”
要反映一个城市最真实的一面
大概只有“夜排档”
它是我们城市生活中不可或缺的一部分
或者至少曾经是
可惜上海的大排档却在逐渐消失
转而被高档的商业街、时髦的咖啡店取代
在青浦区祥凝浜路
朱家角东大门的菜场旁
有一处“夜排档”宝藏集聚地
这里是超大型露天大排档
由0号排档-15号排档组成
体量非常大
每一家的性价比都非常高
干锅鸭头、酸辣毛豆、呛牛百叶
小龙虾、炒螺蛳......
各种特色菜和家常菜应有尽有
各家的风味都大不相同
满足消费者不同的口味需求
七号排档经营者任老板说
他在这边做了18年
生意异常火爆
旺季夜里十点还需要排队
作为青浦为数不多成规模的夜市大排档
依托网红经济
吸引了青浦之外上海各地的朋友们
有食客专门从市区驾车40分钟来体验
这藏在夜市里的烟火气
简陋顶棚、塑料凳、大圆桌
一瓶啤酒、一碟小炒
大排档的灵魂就在于此
无需追求多么别致的味蕾体验
环境与氛围便能让人沉醉
人间烟火气
最抚凡人心
这独特的街头餐饮文化
有他自己的江湖.......
记者：张诗玮
摄影：张诗玮
视频：张诗玮
编辑：沈逸清
责任编辑：孙晨（首席）
终审：潘胡刚
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