广东
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今天分享一道五香卤鸡腿
这是一道大人小孩都很喜欢的美食
大大的鸡腿色泽红亮、卤味香浓、肉嫩多汁
大口吃肉很是过瘾
食材：鸡腿、鸡蛋、姜、蒜、迷你洋葱
香料：桂皮、八角、香叶
调料：花生油、生抽、老抽、五香粉、红片糖
热锅热油放入姜片、蒜瓣、洋葱爆香
再放入桂皮、八角、香叶炒香
放入鸡腿煎至表皮变色
加3汤勺生抽、半勺老抽、1小勺五香粉
一小块红片糖、1小碗清水大火煮开
放入煮熟的鸡蛋盖上盖子小火焖15分钟
给鸡腿、鸡蛋翻个面再焖15分钟就完成啦
鲜香美味的五香卤鸡腿就完成啦
一开盖香气四溢、色泽红亮诱人
酱香浓郁、嫩滑多汁、软嫩入味
做法简单又好吃入味
大家不妨试试哦……
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