上海
在现代营销战略中，对位营销是一种关键的品牌定位方法，三松兄弟认为吸金大单品一定是要成为经久不衰的产品，要有持久的吸引力，必须严格规划落实【对位】-【定位】-【到位】三大流程。其中对位一定会含三大要素：企业市场对位、顾客思考对位、核心竞品对位，而定位也应该是基于【对位】基础上制定的。今天我们就三松兄弟的营销咨询案例——“大牧汗”，为大家解读三松兄弟为“大牧汗”做品牌策略时所做的企业市场对位、核心竞品对位内容。
首先，谈及企业市能对位，“大牧汗”虽源自在餐饮供应链中享有盛誉的“明恒食品”，但面对消费端市场，它几乎是一张白纸。三松兄弟深知，尽管“明恒食品”在餐饮界拥有稳固的合作关系，如与“小肥羊”的紧密合作带来的行业影响力，但这些优势在消费者眼中并不直观。因此，他们决定以“大牧汗”为全新面貌，凭借“明恒食品”的深厚底蕴和稳定供应链，从零开始，打造专属于消费市场的冷冻羊肉品牌。这种对市场现状的清醒认识与积极应对，正是企业市能对位的关键所在。
对于核心竞品对位，三松兄弟通过市场调研发现，冷冻牛羊肉卷市场虽品牌众多，却缺乏集中化的生产加工型龙头及强烈的品牌意识。尤其是那些依托餐饮品牌流量而兴起的冷冻羊肉卷产品，虽在市场上占有一席之地，但在产品品质控制、生产成本及供应链稳定性上，难以与生产加工型企业相抗衡。基于这样的分析，三松兄弟将目标锁定在略微领先的餐饮品牌零售羊肉卷上，采用N+1法则，以这些品牌为学习对象，旨在通过不断缩小差距，最终实现超越。这一策略不仅为“大牧汗”设定了清晰的竞争路径，也为其在市场中找到了合适的定位坐标。
下一步三松兄弟则是通过顾客思考对位，为其做品牌精准定位。那么三松兄弟将如何运用顾客思考对位，为“大牧汗”注入灵魂，使其在众多冷冻羊肉品牌中独树一帜？是通过创新的品牌策略，还是凭借卓越的产品品质？抑或是两者兼而有之，共同构建起“大牧汗”与消费者之间的深刻连接？我们后面再分享。
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