“脚臭味”蜜雪冰城，怎么没被骂

最近雪王新品全网出圈了。

但作为一款饮料，它的出圈却不是因为美味，而是因为难喝？

奇怪的味道竟然也能成为奶茶品牌的“流量密码”？

怪味新品，成流量密码？

大家最近一定都在网上刷到过关于一款脚臭柠檬茶的吐槽吧。

没错，这就是蜜雪冰城出的新品——糯香系列，其柠檬茶和绿茶都被网友们称为“有一股奇怪的脚臭味”“一喝一个不吱声”。

无数博主都开始争相测评这一款“臭臭的”饮料。

网络上关于这一款糯香饮料的评价更是“热梗不断”。

有人说它的味道像是“小狗脚”还有说它是“女神丝袜味”“体育生白袜味”。

总之是逃不过一个“臭”，但网友们竟然也能神奇地“各取所需”，在这个柠檬茶里喝出自己“心仪的臭”。

你要说一款饮料喝着还行，大家可能没什么兴趣，但你要说有饮料巨难喝无比，这就让广大网友来了兴致。

大家仿佛抱着“我倒要看看你有多难喝”的心态，使得蜜雪冰城的糯香新品销量直线上升。

尤其在一些网络发达的城市，靠着互联网的宣传，难喝的“脚臭柠檬茶”销量竟然直逼作为招牌的柠檬水。

臭，但耐不住上头。

这样类似的“怪味新品”可不止有雪王一家在出。

之前好利来就出过“怪味豆”糕点，里面的“呕吐物味”也被称为“最逆天蛋糕”。

更不用说香菜口味、榴莲口味、芥末口味等已被大家熟知的“大众怪味”，早就成了零食界的常客。

香菜味的泡面、榴莲味的薯片、芥末味的饼干…

这些层出不穷的怪味新品，有的被网友们疯狂吐槽后销声匿迹，有的却能占据流量高地，成功出圈被大家争相抢购。

为何有的怪新品成为众矢之的，有的却能火成“头部网红”呢？

“另类”新品，

为何还能成为销量王者？

所以，靠“怪味”真能取胜？

按理来说应该被人厌恶的臭臭的饮料零食们，到底为何能火出圈呢？

首先，最重要的原因当然在于广大网友们强大的猎奇心理和好奇心。

拿糯香柠檬茶举例，“臭脚味”这样一种清晰却不具体的形容，是最能激起大家的探索欲的。

毕竟大家都闻过臭脚味，现在这熟悉又陌生的味道就摆在你的面前，售价仅需六块钱，这就足以让大家想要见识一下臭脚味尝起来怎样。

即使不是主动想尝，也难免好奇“这玩意到底什么味”，所以“脚臭”这个形容，可以称得上是极其成功的一种营销了。

相反，一些榴莲味、香菜味的零食新品很难达到这样的出圈效果，也是因为大众早已对榴莲、香菜的味道有一定的心理预期了。

因为太过于具体的口味形容词，会抹杀大家心里的小期待，让明确自己不喜欢这种味道的人立刻敬而远之，这样也就很难大范围传播了。

当然，雪王这一次的成功营销，其实也与它的品牌本身定位有关。

蜜雪冰城品牌一直走的就是低价亲民路线，说白了就是，在顾客心里，雪王是个比较弱势的良心商家。

正因为这样的印象，让大家不会产生“花了这么多钱就给我喝这个”的想法。

“雪王都不嫌咱穷，咱也别嫌它难喝”，亲民都弱势风格，才让大众态度上不会对品牌新品难喝而感到气愤，低廉的价格让大家觉得即使难喝也不算太亏，总之横竖都值。

另一个有代表性的例子就是我们的同年品牌旺仔。

它因为童年滤镜，亲切的品牌形象已经深入人心，这时，它推出的周边、联名，只会让大家感受到这个老牌子在努力靠近年轻人的欣喜，而非被骗钱的厌烦。

而且，营销中的顺序与态度很重要。

如果是先宣传它味道奇怪，大众反而会被奇怪本身吸引，进而玩梗，如此才能达到一种正向的宣传。

但如果一开始的宣传方向就是好喝，那可就免不了要接受网友们的“叛逆”了。

再加上，出一些奇怪的新品，会让观众心理上觉得这个牌子比较有活力。

因为一些比较老的牌子是不敢冒险性地推出一看就销量不佳的怪东西的，也没有闲钱被这样拿来“试错”。

当代年轻人主打的就是新奇，所以一些不敢尝鲜的品牌会慢慢变得没那么符合年轻人的世界，被评为“无趣”。

推出了怪东西，也会让人觉得这个品牌对自己的知名度已经有恃无恐了，才会以游戏态度来尝试，这对于大众面面对一个品牌的态度其实都是有所影响的。

比如与雪王定位相似，都主打一个“老实朴素”风格的另一个品牌白象，今年年初也出了一个味道猎奇的新品香菜方便面。

大家在评论区都表示“想不到白象这种老实人还能玩出这种花”。

所以，越是主打亲民、有稳定受众群与口碑的品牌，时不时玩一把“花的”，越是显得有趣、有创意，也就越容易出圈。

以怪为名的营销，

内在逻辑是什么？

推出一些奇怪口味新品并且走红的品牌并不算少见，能达到十分显著的出圈效果的也有不少。

比如现茅台和瑞幸联名的酱香拿铁也是其中的佼佼者。

大家可能也发现了，无论是酱香拿铁，还是糯香柠檬茶，都属于“限定产品”。

即只上线售卖一段时间就会下线消失。

因为商家也明白，这种产品不会有太多人回购，毕竟脚臭味尝一次化解了好奇心就罢了，确实没必要天天喝。

所以，很多类似的奇怪新口味，就是以尝鲜为主，受众都尝过一次后也就该下线了，品牌靠着这些怪味新品火出圈的目的达到了就好。

Dion Choi

从本质上看，这其实就是一次对大家接受度的试探。

因为对于大多数已经拥有一定知名度的品牌来说，总有那么一部分产品是“定海神针”，就像蜜雪的柠檬水和奶茶。

景点永不过时，也足够保证品牌的日常开销收入。

Karlotta Freier

在这基础之上，品牌们势必会每隔一段时间就琢磨出点新品。

新品想要上市，却害怕顾客们不喜欢，想要先试探一下大家的看法，这该怎么办？

于是乎，品牌们聪明地发明了“限定款”“联名款”等多种方式来限时上架新品。

Elisa

这种形式可以简单理解为新品的“实习期”。

如果大家都觉得好喝，那么大概率就可以在日后“转正”，加入固定的菜单，若是大家反向不佳，那等到限定期一过，这个新品就会火速下架，厂家又会开始研发更新的口味啦。

像糯香柠檬茶这样的新品，虽然总被评“奇奇怪怪”，但是糯香其实是泰式奶茶很常见的口味，霸王茶姬也推出过糯香口味的奶茶，所以蜜雪出这个新品的初衷可能也并不是打算造就个“臭脚丫子”的卖点，只是像正常每一次推出新品的时候一样，试一试大家的口味。

这次得知新品成为了“脚臭”代言人，这一波流量来的猝不及防，但大概率也不会长久固定地售卖糯香产品的。

Karlotta Freier

这或许就是这些频繁出圈的怪味新品的本质——市场测试。

所以，你有参与这场“测试”，品尝到“脚臭柠檬茶”了吗？

作者：若林

责编：律也人